たけださとのブログ：野菜ソムリエとアロマテラピー

見本写真付き！農家さんに教わった食べごろ梨の選び方

2018/3/15 げっきんチェック, 梨, 畑にキテます, 選び方

9月の谷代果樹園は大忙し福島が誇る農林大臣賞受賞の農家さんが教えてくれました 2015年8月20日、テレビユー福島「げっきんチェック」内のコーナーを通じて、2010年農林大臣賞受賞の梨 ...

毎週金曜日！テレビユー福島「げっきんチェック」に出演してます

2017/6/2 げっきんチェック, プロフィール, 畑にキテます, 野菜ソムリエ

テレビユー福島「げっきんチェック」に出演してます 2015年3月30日から始まった、テレビユー福島の朝の情報番組「げっきんチェック」(月‐金9：55-10：50）のワンコーナーに出演しています。 20 ...

10分でできる簡単リコッタチーズの作り方と果物のデザート｜マチェドニア

2018/10/2 げっきんチェック, マルチチョッパー, レシピ, 畑にキテます

リコッタチーズのマチェドニアお家で10分で作れる簡単チーズおうちで簡単にリコッタチーズが作れるってご存知でしたか？ふわふわパンケーキに欠かせないリコッタチーズですが、もし買わずに手 ...

ジャージー牛の特濃牛乳は、冬場がより濃くクリーミー：げっきんチェック「畑にキテます」第23回

2017/6/2 げっきんチェック, 畑にキテます

鮫川村ジャージー牛牧場の清水さんと福島県鮫川村、清水さんのジャージー牛牧場におじゃましました 3月3日のテレビユー福島げっきんチェック「畑にキテます」に出演しました。福島県内の農家さんの畑を訪問 ...

道の駅あだち名物三角油揚げできつねバーガー：げっきんチェック「畑にキテます」第22回

2017/6/2 げっきんチェック, 油揚げ, 畑にキテます

道の駅あだち道の駅あだち下り線におじゃましました 2月25日のテレビユー福島げっきんチェック「畑にキテます」に出演しました。福島県内の農家さんの畑を訪問して、作物の作り方や見分け方などを伺ってか ...

ウドの食べ方はセロリとアスパラを参考に：げっきんチェック「畑にキテます」第21回

2017/11/24 げっきんチェック, ウド, 畑にキテます

鮫川村福島県鮫川村の白坂さんのウドの室にお邪魔しました 2月4日のテレビユー福島げっきんチェック「畑にキテます」に出演しました。福島県内の農家さんの畑を訪問して、作物の作り方や見分け方などを伺っ ...

冬の中華料理のお供にゆき菜：げっきんチェック「畑にキテます」第20回

2017/6/2 げっきんチェック, ゆき菜, 畑にキテます

福島県伊達市梁川町の八巻さんのゆき菜畑にお邪魔しました 1月21日のテレビユー福島げっきんチェック「畑にキテます」に出演しました。福島県内の農家さんの畑を訪問して、作物の作り方や見分け方などを伺っ ...

糖度10オーバーでした！徹底管理された高糖度トマト：げっきんチェック「畑にキテます」第19回

2017/11/24 げっきんチェック, トマト, 畑にキテます, 高糖度トマト

福島県矢吹町の関根さんのトマトハウスに伺いました 1月7日のテレビユー福島げっきんチェック「畑にキテます」に出演しました。福島県内の農家さんの畑を訪問して、作物の作り方や見分け方などを伺ってから、 ...

おいしいいちご（とちおとめ）の旬は2回目の収穫の時だよ！：げっきんチェック「畑にキテます」第18回

2017/6/2 いちご, げっきんチェック, 畑にキテます, 選び方

須賀川市のいちご農家、横田農園さんにお邪魔しました 12月17日のテレビユー福島げっきんチェック「畑にキテます」に出演しました。福島県内の農家さんの畑を訪問して、作物の作り方や見分け方などを伺って ...

1年中あるけど、ほうれん草の旬は真冬です：げっきんチェック「畑にキテます」第17回

2017/10/1 げっきんチェック, アジアン, ホウレンソウ, 畑にキテます, 選び方

佐藤農園さんのほうれん草畑福島市鎌田の佐藤農園さんにお邪魔しました 12月3日のテレビユー福島げっきんチェック「畑にキテます」に出演しました。福島県内の農家さんの畑を訪問して、作物の作り方や見分 ...

激甘リンゴを作る古山果樹園の熱意と知恵に学ぶおいしいリンゴの見分け方：げっきんチェック「畑にキテます」第16回

2018/3/17 げっきんチェック, サンふじ, リンゴ, 畑にキテます, 選び方

古山果樹園の古山さんと。この三人は同級生でした世界一を目指す福島市のりんご農家・古山果樹園さんにお邪魔しました 11月19日のテレビユー福島げっきんチェック「畑にキテます」に出演しました。福島県 ...

甘い・旨い・やわらかい阿久津の曲がりねぎ：げっきんチェック「畑にキテます」第15回

2017/6/2 げっきんチェック, ねぎ, 伝統野菜, 畑にキテます, 阿久津の曲がりねぎ

曲がりねぎの収穫郡山市阿久津の曲がりねぎ畑にお邪魔しました 11月5日のテレビユー福島げっきんチェック「畑にキテます」に出演しました。福島県内の農家さんの畑を訪問して、作物の作り方や見分け方など ...

しいたけは紫外線に当てるべし：げっきんチェック「畑にキテます」第13回

2018/3/22 げっきんチェック, シイタケ, 保存方法, 畑にキテます

天栄村のしいたけ農家大野さんご夫妻天栄村の大野さんのしいたけハウスにお邪魔しました 10月1日のテレビユー福島げっきんチェック「畑にキテます」に出演しました。福島県内の農家さんの畑を訪問して、作 ...

マルセイ果樹園さんから教わったおいしいブドウの食べ方：げっきんチェック「畑にキテます」第12回

2017/9/21 げっきんチェック, シャインマスカット, ピオーネ, ブドウ, マルセイ果樹園, 巨峰, 畑にキテます, 選び方

看板がすごく目立つ国道13号線沿い、とっても目立つ看板のあの果樹園でした 9月17日のテレビユー福島げっきんチェック「畑にキテます」に出演しました。福島県内の農家さんの畑を訪問して、作物の作り方 ...

お肉に合う梨のドレッシング：げっきんチェック「畑にキテます」第10回

2017/9/21 げっきんチェック, ドレッシング, 梨, 畑にキテます

熱海町の谷代果樹園の幸水畑農業県福島が誇るプロ技術者が毎回出演してます、そこに見る価値がある 2015年8月20日のテレビユー福島げっきんチェック「畑にキテます」に出演しました。福島県内の農家さ ...

油少なく均一に：ムラなくできる焼きなすはビニール袋で揉む

2017/11/24 げっきんチェック, ズボラ, 夏向けレシピ, 畑にキテます, 茄子

鳥取県あおぞら農園の茄子ズボラが美味しく均一に茄子を焼くには揚げ茄子は揚げ鍋を用意するのが面倒だし、揚げ焼きにするにしても油の量が気になる。かといってただ焼くと油の付き方がいろいろになってしまっ ...

農家直伝：茄子のおいしい見分け方：げっきんチェック「畑にキテます」第8回

2016/8/27 げっきんチェック, 畑にキテます, 茄子, 選び方

最後に1枚 7月16日のテレビユー福島げっきんチェック「畑にキテます」に出演しました。福島県内の農家さんの畑を訪問して、作物の作り方や見分け方などを伺ってから、私が簡単な料理を畑でする番組です。 ...

大人はキュウリを温めて食べましょう：げっきんチェック「畑にキテます」第6回

2016/7/25 げっきんチェック, キュウリ, 炒め, 畑にキテます, 須賀川

げっきんチェックキュウリ農家の小川さん 6月１８日のげっきんチェックは、須賀川のキュウリ農家・小川さんのハウスへお邪魔しました。小雨が途中降ってきたので、ハウスでよかったなーという日。運がよかった ...

豆腐マヨネーズのミキサーが回らなかったときは：げっきんチェック「畑にキテます」第5回

2015/12/21 げっきんチェック, マヨネーズ, 畑にキテます, 豆腐

げっきんチェックの5回目、田村市船引町のスナップエンドウ農家である国分さんの畑にお邪魔しました。前回のブロッコリー、今回のスナップエンドウと、どうやって食べるのかを誰に聞いても答えは「マヨネーズ」。 ...

暴風の屋外ロケでも火が消えないカセットコンロ：Iwataniビストロの達人Ⅱ

2017/6/2 げっきんチェック, カセットコンロ, ビストロの達人, 畑にキテます

ロケで大活躍のビストロの達人 TUFげっきんチェックの屋外ロケのコーナー「畑にキテます」では、毎回外で調理をします。こんな感じで料理してます電源ナシのため、頼みの綱はカセットコンロ。イワタニ「ビス ...