アロマ アロマクラフト

2018/10/9

手作りヨガマットスプレーの作り方|お手入れにおすすめのエタノール濃度は20%

ヨガマットスプレー買ってますか?   ヨガをしている方は多いと思うのですが、ヨガマット用のクリーナーを使っている方はいますか? ↓こういう感じのものです ヨガスプレー【コーム】   消臭と汚れ落としが主な目的ですが、ヨガマットスプレーはアルコール+水+エッセンシャルオイルで作られているものがほとんどで、実は自分で作るのがとても簡単。   そして一度作ってしまえば、ヨガマットに限らず様々な除菌に使えます。   もし手元にエッセンシャルオイルとヨガマットをお持ちの方は、 ...

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蜜ろうクリーム

アロマクラフト

2019/3/12

初めてのアロマ蜜ろうクリームの作り方|材料の選び方~使い方まで|ヘアバーム・リップ・ハンドクリームに

【手作りコスメ入門編】蜜ろうクリームを作ってみよう【手作りコスメ入門編】蜜ろうクリームを作ってみようレンジで簡単手作り蜜ろうクリームの作り方と基本のレシピ旅行用クリームケースサイズのレシピ量を多くするときの比率蜜ろう・精製と未精製の違い未精製みつろうとは精製みつろうとは作った蜜ろうクリームの保存方法蜜ろうクリームに使用期限はある?蜜ろうクリームの容器選びのコツ蜜ろうクリーム作りの失敗例失敗したら作り直しもできます蜜ろうクリームの使い方・塗り方のコツまず手に取って温めるのが大切顔に塗るとき全身に塗るとき髪に ...

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椿油で蜜ろうクリーム

アロマクラフト キャリアオイル

2018/3/31

椿油ベースの蜜ろうクリームつくりました|髪から足まで全身使える万能バーム

椿油を全身で使ってみようと思い、蜜ろうクリームにしました椿油を全身で使ってみようと思い、蜜ろうクリームにしました椿油×みつろうクリームできあがり写真作ってみての感想 先日、熊本県益城町産の椿油を頂きました。 国産材料を使って、昔ながらの方法で絞られた油です。油についてはこちらで記事にしましたのでご覧ください。 よくみかける椿油ですが、意外と国産が材料に使われていないじゃないか!という話です。 椿油は、使い方の前に買い方から|それほんとに椿油?   で、せっかくのちゃんとした椿油ですから全身に使っ ...

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アロマクラフト

2018/3/12

手作りアロマスプレーをフレッシュに保つための、使い切れる精油の選び方

手作りスプレーのための精油選び手作りスプレーのための精油選び材料選びのヒント【精油編】材料選びのヒント【ボトル編】 手作りヨガマットスプレーを作るときのコツ、として、前回は出来上がりのアルコール濃度について記事にしました。 スプレーの作り方については以下の記事をご覧ください。 手作りヨガマットスプレーの作り方|おすすめのエタノール濃度は20% 脱ファブリーズ。体に合った香りで除菌消臭スプレーを作れば一石二鳥 今回はその他の材料の事。 香りや作用をフレッシュに保つには、どう材料を選んだらいいのか? 特にこれ ...

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1g量れるスプーン

アロマクラフト

2018/3/10

【量ってみました】計量スプーンで蜜ろう1gは量れるか?

 計量スプーンで1gの蜜ろうを量ってみます 計量スプーンで1gの蜜ろうを量ってみます 極少量が量れる計量スプーンを使っていますさっそく測定開始計量スプーンで量るときの注意点 今回は蜜ろう(ビーズワックス)の量を、デジタルスケールを使わず計量スプーンを使って量る方法です。 前回は生活の木の蜜ろうをサンプルに、粒の数を数えてだいたいの重さを推測する方法を書きましたが、それだと他メーカーの蜜ろうには対応できないため、今日は計量スプーンでざっくり量ったらどのぐらいになるか?を試してみました。 結論として、蜜ろうは ...

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蜜ろう1粒の重さは何グラム?

アロマクラフト

2018/3/10

【量ってみました】生活の木の蜜ろう1粒の重さは何グラム?

ちょっとだけ蜜ろうクリームを作りたいときに知りたかったコトちょっとだけ蜜ろうクリームを作りたいときに知りたかったコト0.01gから量れるデジタルスケールを使いました今回のサンプルは生活の木の蜜ろう測定結果は…未精製(黄色)も量ってみました生活の木・未精製みつろう1粒の重さは…小さい容器に作る蜜ろうクリームレシピ 手作り化粧品のレシピを見ていると1g~のとても少ない単位で材料を使うことがよくありますが、家にデジタルスケールがない場合はこれが量れません。 特に蜜ろうを使うとき、これ一粒は何グラムなんだろう?こ ...

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蜜ろうクリーム

アロマクラフト

2022/1/11

エッセンシャルオイルを使った練り香水|蜜ろう使用・湯せんなし

湯せんなし・レンジで作る最も簡単な蜜ろうクリームの作り方湯せんなし・レンジで作る最も簡単な蜜ろうクリームの作り方練り香水の電子レンジでの作り方精油を選ぶときの注意点容器を選ぶときの注意点蜜ろうクリームを使うメリット自分の「なりたい」を込めやすい材料の蜜ろうのこと出来上がった蜜ろうクリーム/練り香水の使い方 私が使っている練り香水の例 練り香水というと難しそうですが、実は香りが強めの蜜ろうクリームです。 香りが強いリップクリームをイメージして頂けたら正解。 オイルに香りを乗せて、固めて、持ち歩けるようにしま ...

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アロマ アロマクラフト

2022/1/16

使わない香水で作るリードディフューザー濃度調整のコツ【ルームフレグランス】

大好きな香水をきちんと使い切りたいあなたへ大好きな香水をきちんと使い切りたいあなたへ用意するもののコツディフューザー濃度調整のコツエタノールで薄めるかどうかは、お部屋の広さと差し込める本数を考えて試そう使う香水の香料濃度に合わせて薄めよう水で薄めない長期間使うコツ私が作ってみた感想作ってから2か月弱、ようやく底がついてきました原液より薄めた方がいいかも物足りないぐらいでやめたいスティック、長めの方がおすすめリードディフューザー用スティックは無印良品でも買えますトイレの芳香に香水を使いたいなら 使わないまま ...

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メディア紹介レシピ

農家直伝:茄子のおいしい見分け方:げっきんチェック「畑にキテます」第8回

最後に1枚
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7月16日のテレビユー福島 げっきんチェック「畑にキテます」に出演しました。
福島県内の農家さんの畑を訪問して、作物の作り方や見分け方などを伺ってから、私が簡単な料理を畑でする番組です。
作っている人の魅力や工夫、畑そのものの魅力が伝わったらステキ!…という目論見の番組ですが、今日は雨がスゴかった!さすが台風。

二本松市のなす農家 菅野さん

今日のテーマは茄子で、二本松市戸沢地区(旧東和町)にある菅野さんの畑に伺いました。
途中テレビで番組のオープニングを見て、「戸沢地区」「茄子」ならば、菅野さんちに違いないと思った方がギャラリーに駆けつけるぐらい、地元では有名な茄子名人です。

他の農家さん達が見学に訪れることも多いと伺いました。
農家の何がやりがいかといったら、そういった切磋琢磨をして人よりよいものができる達成感だとは菅野さんの弁。
教え慣れていらっしゃることと合わせて、本当にとても気さくで親切な方で、待ち時間にたくさん茄子のことを教えてくださいました!
ちょうど出荷のための包装作業が終わったところだったので、A級品・B級品を手に取りながらの説明はわかりやすくて、もっとそれが聞きたかったです。
そんな菅野さんから教わった茄子の話を今日は書いていきたいと思います。

今シーズンの茄子

今シーズンの茄子についてですが、5月にさっぱり雨が降らないカラ梅雨だった影響で、茄子の木があまり大きく育たなかったそうです。
雨の時期には雨が降らないといけないんですね。

木の勢い=樹勢はその後いい茄子が育つかどうかにはとっても大切。
収穫は7月下旬から8月をピークに10月ぐらいまで続くので、まだ茄子はスタートしたばかりです。

暑い夜ほどよく育つ

夏が旬の茄子は、暑ければ暑いほど成長が早まります。
だから雨が降ろうが台風が来ようが、旬の時期は収穫作業をしないことはないそうです。

特に熱帯夜には大きく育つ。
もともと茄子はインド原産のため暑いところは大好きなんですが、菅野さんが「熱帯夜は夜中にやにやする」ほど好きだなんて!
これからの暑い夜には、茄子の気持ちを想像したい。

出荷用に包装されるなす

出荷用に包装されるなす

↑かつてお蚕様を育てていた広い納屋が作業小屋になっていました

育つ速さが皮の柔らかさ

暑い夏ほどよく育つということは、5月下旬~6月頃の茄子は成長が比較的遅いということ。

旬の茄子が2週間ほどで収穫できるのに対し、初夏の茄子は3週間ほどかかります。
成長が早いほど、皮が薄く柔らかい茄子ができるのだそうで、これから出回るのは皮のやわらかな茄子です。

茄子の栄養で一番大切なもの、ポリフェノールの一種「ナスニン」は、皮に含まれている色素成分のこと。
コレステロールを下げる力が野菜の中でもトップクラスのナスニン、90%以上が水分でできている茄子を食べる上ではどうしても取っておきたい栄養素。

だから皮は外さず食べてほしい。
皮が軟らかく仕上がるこれからの季節こそ、栄養的にも茄子の旬になっていきます。

風が大敵

暑さ大好き、たまの雨は大歓迎ですが、大敵は風。

めしべが長いものの方が大きな茄子に育つということを番組内で説明して頂きましたが、めしべが長いもの=大きな花。
その花が風で飛んでしまったら元も子もなく。

またちょっとこすれた部分が、成長するにつれて茶色い傷になっていきます。
菅野さんはそれを「すれ茄子」と読んでいました。

本当にナイーブな作物です。
今日の雨は風を伴わないまっすぐに降り落ちる雨だったので、ここ数日のカラカラお天気のあとだったこともあってか、菅野さんは「最高だ!」ととても喜んでいらっしゃいました。

茄子もヘタでみわけよう

ピーマンもヘタの部分が見分けるためのポイントでしたが、茄子もどう育ったかがヘタで判断できるそうです。

理想的な茄子のヘタ

理想的な茄子のヘタ

目と口を書き込みたいぐらい、かわいいカツラのような茄子のヘタ。かわいい!

若い時になにかがあった茄子のヘタ

若い時になにかがあった茄子のヘタ

こちらがB級品の茄子のヘタ。
胴体部分はなんとなく同じ見た目なのですが、ヘタが全然違います。

これは、まだ若い茄子のときにダニがついてしまったとか、なにかがあった証拠なのだそうです。

茄子畑が一番美しいのは夜明け

夜に力を蓄えた茄子の樹が、葉っぱにもその勢いを溜めている夜明け、ここが一番美しくて気持ちいいのだと菅野さんが話してくれました。

昼間に見ると広がって下に降りている葉ですが、夜明けはまっすぐに上を向いている。

この夜明けの葉の状態で、樹の勢いがわかるそうです。
元気じゃない樹のときは、朝でも葉が下に下りているそうですので、茄子を育てている方は一度早朝チェックをしてみてはどうでしょう。

私の家庭菜園は「ほったらかし農園」、実は夜明けに見たことがありません。
どうなっているのか今度見てみよう。

 

本でみたことじゃわからない

菅野さんは茄子だけではなく、いちじく、ぶどう、桃などいろいろな作物を育てています。

とくにブドウはまだ3年目だとかで始まったばかり。
ブドウを始めるときにいろいろ本を見たり聞いたりして来たけれど、やっぱり本物にぶつかってみないとわからないことばっかりだと繰返し仰っていました。

私が書いたり話したりしていることは、ほぼ読んだことや聞いたこと。
だけれど、こうして菅野さんが実際にやってみて感じた「本との違い」みたいなところにこそ迫りたい。
もしこの番組を通じて私に役割があるとすれば、そういうところだと思いました。

大雨に驚いてぼんやりしている場合ではない!(という反省で今日は終わります)

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