野菜とアロマテラピーの力で、美しく楽しい暮らし

たけださとのブログ:野菜ソムリエとアロマテラピー

「トマト」 一覧

ミニトマトと鮭のカラフル炊き込みごはん

テレビ トマト

美容と健康には赤い食べ物を食べよう|高抗酸化力!ミニトマトと鮭のカラフル炊き込みごはん

抗酸化力の高い野菜っていったいどれ? 毎月1回出演している、テレビユー福島「げっきんチェック」ふく美人のコーナーは、 野菜や果物を食べて、次の季節を迎え撃ち! 季節の変化による“体の不調知らず”の美し ...

トマトのバラ

トマト 教室

包丁を研いだら、トマトのバラが作れました|かおりん先生の包丁研ぎレッスン

冨士田かおり先生から、包丁の研ぎ方を習いました 全国に家庭料理のよさと、誰でも作れて自慢の一品になれるおいしさのだし巻き卵の作り方を広める「だし巻き卵巡業」をしている冨士田かおり先生が、また福島へ来て ...

テレビ トマト

むくだけ簡単野菜のデザート|はちみつレモンミニトマト

10月ぐらいまでは、まだまだトマトの季節 真夏のイメージのあるトマトですが、10月ぐらいまではまだまだ出荷が続きます@福島県。 産直でもミニトマトがまだまだたくさん売られています。 真冬は高いけれど、 ...

関節部分を逆に折る

トマト

おいしいトマトの見分け方|糖度10越えの高糖度トマト作りの名人から教わりました

甘いトマトの見分け方、教わってきました! 7年連続消費者が好む野菜1位のトマト、愛され続けているだけにおいしいトマトの見分け方もけっこう有名です。 ですが!今回糖度9.5以上のトマト(普通のトマトは5 ...

テレビ トマト

糖度10オーバーでした!徹底管理された高糖度トマト:げっきんチェック「畑にキテます」第19回

福島県矢吹町の関根さんのトマトハウスに伺いました 1月7日のテレビユー福島 げっきんチェック「畑にキテます」に出演しました。 福島県内の農家さんの畑を訪問して、作物の作り方や見分け方などを伺ってから、 ...

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完熟ミニトマト

あおぞら農園 トマト

水を一度も与えず育てたミニトマトはなぜおいしいの?

2015/12/29    

「野菜は生かさず殺さず」 これまで私は野菜にまつわるたくさんのことを亀井さんから伺って来ましたが、その中でも上位に入る「心に響く野菜の言葉」がこれ。 野菜は、生かさず殺さず極限状態で育てた時が最もおい ...

DOP認証トマト缶

トマト

DOP認証って何?おいしいトマト缶を見分ける手がかり

2015/12/10    

ちゃんと作られているものには印がついてる とある、ここ数年食べたピザどころかここ数年食べた物の中ですら「おいしかったものランキング」上位に来るピザ屋さんで見せてもらったトマトピューレの缶詰。 おいしい ...

トマト

白河「旬太郎トマト」:糖度9.5以上、全部果肉の高糖度トマト

2015年3月、今月一番美味しかったのは旬太郎トマト お菓子も肉も全部ひっくるめて、今月一番美味しかったのは白河のブランドトマト、旬太郎トマトでした。 知り合いから2玉もらって感動し、本日2箱買ってし ...

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