脱臭のための重曹

アロマ家事

2018/8/21

ティーツリーで靴も下駄箱もまとめて消臭する方法|アロマインストラクターのお掃除マニュアル

脱臭のための重曹 下駄箱の臭い、気づかれてますよ! とある講演会で市民会館の大ホールへ行った時に、座席にいたらプーンと臭ってきたのは誰かの家の下駄箱の臭い。   ちょうど衣替えの季節だったので「久しぶりに出した靴を履いてきたのかな」と思いました。   ・下駄箱の扉を開けたときにちょっと臭う   ・靴をとろうとかがんだ時に靴の臭いがわかる   ・自分の靴下の臭いがわかる   もしあなたが以上のことに当てはまっているならば、その臭いは靴にも移って他の人も気づい ...

ReadMore

アロマ家事 ハッカ油

2018/8/28

効果的なアロマお掃除の方法とおすすめエッセンシャルオイル6本【アロマ家事】

掃除にアロマを取り入れよう 日々のリラックスやセルフケアにアロマを使っているなら、お掃除にも使ってみませんか?   いま使っている道具や手順にエッセンシャルオイルを足すだけで、あっという間にアロマお掃除に早変わり。   汚れや嫌な臭いがなくなるだけでなく、掃除しているあなたの気分がとっても良くなります。   エッセンシャルオイルは買ってみたけれど、忙しくてなかなかまとまってアロマを楽しむ時間が取れないかたには特にぴったり。   毎日しているちょっとした軽い家事の時間 ...

ReadMore

アロマ家事

2018/11/14

アロマお洗濯で除菌消臭する方法|効果の高いタイミングや柔軟剤との使い方

室内干しの臭い・洗濯機のカビ対策にアロマを使おう   お洗濯の時、洗剤にちょこっと精油を足してみませんか?   もう15年近く使用している年季の入ったうちの洗濯機、ちょっとカビやにおいが出てきた時期がありました。   その際に抗菌・抗カビ作用のある精油を加えてお洗濯をするのを始めたのですが、その防カビ作用もさながら洗濯中に香りが広がるのが大変気に入りまして。   臭いが治まってからも、朝のディフューザー代わりにこの習慣は続いています。   洗濯槽のカビが防 ...

ReadMore

防災用品のチラシ

アロマ家事

2017/12/16

非常持ち出し袋にオレンジ精油を入れておこう

防災用品のチラシ これから非常持ち出しセットを作る方のために 熊本・九州での地震の被害に遭われた皆様に、心からのお見舞いを申し上げます。 皆様のご無事をお祈りしております。 今回の一連のニュースを見ていて「地震は予知できない」「いつ起こってもおかしくない」ということがよくわかりました。 その中で非常持ち出し袋を見直している方もいらっしゃると思うのですが、もしアロマテラピーにご興味があるのなら、オレンジ精油を一本入れておいてはいかがでしょうか。 精油は未開封なら3年~5年もちます。 一見無駄なもののように思 ...

ReadMore

重曹でシンク掃除

アロマ家事

2018/8/6

重曹+精油だけでシンクの掃除|前後写真でツヤを比較

重曹でシンク掃除 重曹と精油だけでも磨けます   重曹はいろんなところのお掃除にクレンザー・洗剤代わりに使えるとっても便利なものですが、調べてみるとクエン酸?石鹸と混ぜる?煮てつけ置き?などなどいろんな方法が出てきて迷ってしまうこともしばしば。   がっちり焦げがこびりついている…わけではない、通常のキッチンシンク・洗面台のボウル磨きでしたらば重曹だけでも十分にツヤを取り戻せます。   私は普段、重曹+精油だけでシンクと洗面台の掃除をしていまして、精油を使うことで、香りとその ...

ReadMore

畳あげ

アロマ家事 ハッカ油

2017/12/16

カビ臭さの消臭:拭き掃除にもハッカ油を足しました

ハッカ油 ハッカ油で消臭:かなりの臭いが抑え込めました ハッカ油をこの夏のうちに使い切ろうと、いろんな用途に使っています(クリックすると、ハッカ油の記事一覧に飛びます)。 今度は消臭! この夏、ずっと気になっていた茶の間のカビ臭さ。 ついに意を決して畳上げをしたところ、やっぱりかびていました。 畳は干しましたが、床部分がかなり臭かったので、ハッカ油を足した水で拭き掃除したところカビ臭さが消えました! お風呂にハッカ油を足すようになってから、浴室のカビ臭さも減ったので消臭効果もあるんだな~ぐらいの感覚でおり ...

ReadMore

除菌消臭スプレーを自分で作る理由

アロマ家事

2018/10/8

脱ファブリーズ。体に合った香りで除菌消臭スプレーを作れば一石二鳥

除菌消臭スプレーを自分で作る理由 脳へのご褒美がアロマテラピーの本質   除菌消臭スプレー使ってますか?   私は精油を使った自作の除菌消臭スプレーを使っています。   自作の理由はいろいろあるのですが、一番の理由は「その方が脳が喜ぶから」です。 予防医学情報研究所 朝川兼行 asakawa-lab.jp   他の五感(視覚・触覚)と違って、香りは脳へダイレクトに伝わる本能的なもの。   鼻の粘膜に香り成分がピタッとくっついて、すぐに全身に指令を送って0. ...

ReadMore

テレビで紹介したもの

道の駅あだち名物三角油揚げできつねバーガー:げっきんチェック「畑にキテます」第22回

更新日:

道の駅あだち

道の駅あだち

道の駅あだち下り線におじゃましました

2月25日のテレビユー福島 げっきんチェック「畑にキテます」に出演しました。
福島県内の農家さんの畑を訪問して、作物の作り方や見分け方などを伺ってから、私が簡単な料理を畑でする番組ですが、今回は道の駅!

畑じゃない場所に始めてきましたが、道の駅は地元のおいしい野菜と果物がたくさんある場所。
しかも私もよく利用する道の駅あだちでとても楽しい回でした。
今回、きょろきょろしすぎて全く写真を撮るのを忘れてしまいました…ので、ぜひ皆様実際に行ってみてください。

 

道の駅あだち名物三角手揚げは大きい!

道の駅あだち名物三角手揚げ

道の駅あだち名物三角手揚げ

今回、お料理コーナーで使ったのはこちらの大きな油揚げ。

地元の豆腐屋さんのつくるもので、長方形のものやがんもどきも一緒に売っているのですが、これが一番人気とのことでした。

実際、私も行ったら毎回買ってしまうのがこれ!
普通の厚揚げは中身がみっしりとお豆腐なのと違って、その名の通り油揚げのため、かりかりふわふわ。
この大きさでこのふわふわ感のものはなかなかないので、どうしてもこれ目当てに道の駅に立ち寄ります。

どのぐらい大きいかというと、

道の駅あだち名物三角手揚げ

道の駅あだち名物三角手揚げ

このぐらい大きい!
私の手からはるかにはみ出す大きさ。
こんなに大きいのに、ふわっふわのかりっかりなのです。

魚焼きグリルで両面を1分ずつほどあぶって、たっぷりのネギと鰹節、ショウガ醤油で頂きます。
これだけで大満足のおかずだし、大人数のお客様の時にも「とりあえず」ビールに合う一品としてとても便利です。

 

今回作ったのはきつねバーガー

きつねバーガー

きつねバーガー

今回作ったのは「きつねバーガー」。

パンの代わりに油揚げを使って、バーガーにしました。

始めは「きつねサンド」にしようかと思ったのですが、思った以上のボリュームはサンドイッチというよりもハンバーガー。
たんぱく質がたっぷりとれるボリューム感も言葉に込めて、きつねバーガーにしました。

作り方は簡単で、油揚げを両面焼いて好きな具材をサンドするだけ。
メイン具材には試作の段階ではアボカドを、中継の時は時間が経ってもおいしいチーズにしました。
他にはキュウリ、トマト、レタスなど。
ほんといくらでも挟めるので、けっこうな量になります。一つでお腹いっぱい。
いくつかあるポイントは以下の通り

  • 油抜きしてからでもいいけど、面倒だったら焼ながらキッチンペーパーで油を取る
  • 薄い油揚げならトースターでもOK
  • 油分がすでにあるため、油揚げに塗るのはバターやマヨネーズNG。旨みが強いものを塗ると合います。
  • おススメはソース。和風の具材なら味噌を。
  • 油揚げが滑りやすく、パンと比べてホールド力がないため、必ず竹串を刺して固定するかクッキングシートで包むこと。
  • クッキングシートを使用すると、汁漏れもガードできるのでお弁当にはこちらを推奨

今回の油揚げは特大でしたが、普通の小さい油揚げを使うならもっと品のいいサイズに収まりますので、ぜひランチに☆

道の駅安達 下り線はこちら

道の駅あだちは道路を挟んで向かい側にはもう一つ道の駅が展開されている、珍しい道の駅です。
行ったらぜひ手に取ってみてください!

310tkd336x280A

ご注意



◆当ブログの画像・文章の無断転載はご遠慮ください。

-テレビで紹介したもの
-, ,

おすすめ記事と広告

               

Copyright© たけださとのブログ:野菜ソムリエとアロマテラピー , 2018 All Rights Reserved.