野菜とアロマテラピーの力で、美しく楽しい暮らし

たけださとのブログ:野菜ソムリエとアロマテラピー

アロマ家事 ハッカ油

2018/8/8

効果的なアロマお掃除の方法とおすすめエッセンシャルオイル6本【アロマ家事】

掃除にアロマを取り入れよう 日々のリラックスやセルフケアにアロマを使っているなら、お掃除にも使ってみませんか?   いま使っている道具や手順にエッセンシャルオイルを足すだけで、あっという間にアロマお掃除に早変わり。   汚れや嫌な臭いがなくなるだけでなく、掃除しているあなたの気分がとっても良くなります。   この記事では、キッチンの油汚れ・玄関やトイレの臭いなど、日々の小さなお悩みが溜まりやすい場所が、アロマが香るリラックス空間に変わる方法をご紹介します。   スポ ...

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ハッカ油を使ってスースーボディーパウダー

お知らせ ハッカ油

2018/7/25

「NHKらいふ」でハッカ油ボディーパウダーが紹介されました

「NHKらいふ」でハッカ油ボディーパウダーが紹介されました   ハッカ油 2017年8月に、NHKあさイチのコーナー「スゴ技Q」で紹介していただいた、ハッカ油を使ったひんやりボディーパウダーの作り方が、NHKらいふに収録されました。   さわやかボディーパウダーをハッカ油で作ろう http://www.nhk.or.jp/lifestyle/article/detail/00531.html   当ブログ内の記事だとこちらです。   ハッカ油でひんやりもいいし、お手 ...

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ハッカ油

ハッカ油

2018/8/8

虫よけだけじゃない!猛暑に・消臭に・お掃除にハッカ油の使い方まとめ

ハッカ油 虫よけだけじゃもったいない   ゴキブリ・蚊・アブなどの虫よけに使えることで一躍有名になったハッカ油。   夏のキャンプや家事に大活躍ですが、ハッカ油のそもそもの役割であるスースー感をもっと生活に取り入れると、とても暮らしがナチュラルで快適になります。   厳密にはアロマテラピー用のエッセンシャルオイルとは違うのですが、あまりに安くて便利なために私もついつい記事にしてしまいます。 ハッカ油P 20ml posted with カエレバ 健栄製薬 2007-03-29 ...

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ハッカ油

2018/8/5

体感温度が4度下がる!|ミントでひんやり+日焼けケア用アロマスプレー

夏のひんやりアロマスプレーを扇風機の前で使おう   猛暑の中、外から戻ってきて一秒でも早く涼みたいときどうしていますか?   こないだお友達のツイートを見て、扇風機とウォータータンクが合わさってるものがあるのを知りました。 毎年思う。 こいつ大好き。家に欲しい。 pic.twitter.com/eBw7hgVd4F — モリオ (@u26ca3231) 2016年7月24日 扇風機とミストが共存していて、冷たい霧が拡散する仕組み。 店舗の前に設置してあるものらしいのですが、これを見てな ...

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畳あげ

アロマ家事 ハッカ油

2017/12/16

カビ臭さの消臭:拭き掃除にもハッカ油を足しました

ハッカ油 ハッカ油で消臭:かなりの臭いが抑え込めました ハッカ油をこの夏のうちに使い切ろうと、いろんな用途に使っています(クリックすると、ハッカ油の記事一覧に飛びます)。 今度は消臭! この夏、ずっと気になっていた茶の間のカビ臭さ。 ついに意を決して畳上げをしたところ、やっぱりかびていました。 畳は干しましたが、床部分がかなり臭かったので、ハッカ油を足した水で拭き掃除したところカビ臭さが消えました! お風呂にハッカ油を足すようになってから、浴室のカビ臭さも減ったので消臭効果もあるんだな~ぐらいの感覚でおり ...

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ハッカ油を使ってスースーボディーパウダー

ハッカ油

2017/12/16

ハッカ油とベビーパウダーでひんやりボディーパウダー

お風呂上りにもハッカ油モノを投入してさらにひんやり 35度オーバー続きの毎日の中ハッカ油を買ってから、すっかりその恩恵を受けない日がありません。 少し暑さも落ち着いてきた最近、夏の間にハッカ油でやれることはやってしまおう、と考えていました。 日中気軽にさっぱりできるハッカ油おしぼり シーブリーズと同じ香りになる入浴剤 ときたので、今度はお風呂上りのパウダーにしてみます。 ベビーパウダーに足して、ひんやりボディーパウダー ハッカ油P 20ml posted with カエレバ 健栄製薬 2007-03-29 ...

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ハッカ油

2017/12/16

ハッカ油+ユーカリ精油でシーブリーズの香り

ハッカ油は精油を混ぜてバリエーションを広げる ハッカ油おしぼりが涼しくて日中便利、という記事を書きました。 扇風機の風がほんとに涼しく感じて、連日35度越えの続いた毎日を助けてくれた、今月1番のヒットアイテムです。 ハッカ油P 20ml posted with カエレバ 健栄製薬 2007-03-29 Amazon 楽天市場 が、3日ぐらい使っていて香りに飽きてきたので精油を足して、香りのバリエーションを広げようと思いました。 スポンサーリンク 310tkd336x280A もっとさっぱり感UPを考えたら ...

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ハッカ油

ハッカ油

2018/8/8

一番簡単なハッカ油の使い方|ハッカ油おしぼりで猛暑でもサッパリ暮らそう

ハッカ油 虫よけに・お掃除に便利なハッカ油で暑さをしのぐ 湿布のようななんとも言えないすーすーした香りのハッカ油。   虫よけに・お掃除に大変注目を浴びているハッカ油ですが、このひんやりしたおしぼりにもぜひ使ってみませんか?   私は2017年のNHKあさイチ「スゴ技Q」で、ひんやりした使い心地のハッカ油ベビーパウダーの作り方をご紹介させていただいたのですが、その際に一緒にお伝えしたのがこちらのハッカ油おしぼりです。   虫よけ・ベビーパウダー共にハッカ油以外の道具が必要です ...

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テレビ

道の駅あだち名物三角油揚げできつねバーガー:げっきんチェック「畑にキテます」第22回

更新日:

道の駅あだち

道の駅あだち

道の駅あだち下り線におじゃましました

2月25日のテレビユー福島 げっきんチェック「畑にキテます」に出演しました。
福島県内の農家さんの畑を訪問して、作物の作り方や見分け方などを伺ってから、私が簡単な料理を畑でする番組ですが、今回は道の駅!

畑じゃない場所に始めてきましたが、道の駅は地元のおいしい野菜と果物がたくさんある場所。
しかも私もよく利用する道の駅あだちでとても楽しい回でした。
今回、きょろきょろしすぎて全く写真を撮るのを忘れてしまいました…ので、ぜひ皆様実際に行ってみてください。

 

道の駅あだち名物三角手揚げは大きい!

道の駅あだち名物三角手揚げ

道の駅あだち名物三角手揚げ

今回、お料理コーナーで使ったのはこちらの大きな油揚げ。

地元の豆腐屋さんのつくるもので、長方形のものやがんもどきも一緒に売っているのですが、これが一番人気とのことでした。

実際、私も行ったら毎回買ってしまうのがこれ!
普通の厚揚げは中身がみっしりとお豆腐なのと違って、その名の通り油揚げのため、かりかりふわふわ。
この大きさでこのふわふわ感のものはなかなかないので、どうしてもこれ目当てに道の駅に立ち寄ります。

どのぐらい大きいかというと、

道の駅あだち名物三角手揚げ

道の駅あだち名物三角手揚げ

このぐらい大きい!
私の手からはるかにはみ出す大きさ。
こんなに大きいのに、ふわっふわのかりっかりなのです。

魚焼きグリルで両面を1分ずつほどあぶって、たっぷりのネギと鰹節、ショウガ醤油で頂きます。
これだけで大満足のおかずだし、大人数のお客様の時にも「とりあえず」ビールに合う一品としてとても便利です。

 

今回作ったのはきつねバーガー

きつねバーガー

きつねバーガー

今回作ったのは「きつねバーガー」。

パンの代わりに油揚げを使って、バーガーにしました。

始めは「きつねサンド」にしようかと思ったのですが、思った以上のボリュームはサンドイッチというよりもハンバーガー。
たんぱく質がたっぷりとれるボリューム感も言葉に込めて、きつねバーガーにしました。

作り方は簡単で、油揚げを両面焼いて好きな具材をサンドするだけ。
メイン具材には試作の段階ではアボカドを、中継の時は時間が経ってもおいしいチーズにしました。
他にはキュウリ、トマト、レタスなど。
ほんといくらでも挟めるので、けっこうな量になります。一つでお腹いっぱい。
いくつかあるポイントは以下の通り

  • 油抜きしてからでもいいけど、面倒だったら焼ながらキッチンペーパーで油を取る
  • 薄い油揚げならトースターでもOK
  • 油分がすでにあるため、油揚げに塗るのはバターやマヨネーズNG。旨みが強いものを塗ると合います。
  • おススメはソース。和風の具材なら味噌を。
  • 油揚げが滑りやすく、パンと比べてホールド力がないため、必ず竹串を刺して固定するかクッキングシートで包むこと。
  • クッキングシートを使用すると、汁漏れもガードできるのでお弁当にはこちらを推奨

今回の油揚げは特大でしたが、普通の小さい油揚げを使うならもっと品のいいサイズに収まりますので、ぜひランチに☆

道の駅安達 下り線はこちら

道の駅あだちは道路を挟んで向かい側にはもう一つ道の駅が展開されている、珍しい道の駅です。
行ったらぜひ手に取ってみてください!

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