野菜とアロマテラピーの力で、美しく楽しい暮らし

たけださとのブログ:野菜ソムリエとアロマテラピー

アロマ家事 ハッカ油

2018/8/8

効果的なアロマお掃除の方法とおすすめエッセンシャルオイル6本【アロマ家事】

掃除にアロマを取り入れよう 日々のリラックスやセルフケアにアロマを使っているなら、お掃除にも使ってみませんか?   いま使っている道具や手順にエッセンシャルオイルを足すだけで、あっという間にアロマお掃除に早変わり。   汚れや嫌な臭いがなくなるだけでなく、掃除しているあなたの気分がとっても良くなります。   この記事では、キッチンの油汚れ・玄関やトイレの臭いなど、日々の小さなお悩みが溜まりやすい場所が、アロマが香るリラックス空間に変わる方法をご紹介します。   スポ ...

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ハッカ油を使ってスースーボディーパウダー

お知らせ ハッカ油

2018/7/25

「NHKらいふ」でハッカ油ボディーパウダーが紹介されました

「NHKらいふ」でハッカ油ボディーパウダーが紹介されました   ハッカ油 2017年8月に、NHKあさイチのコーナー「スゴ技Q」で紹介していただいた、ハッカ油を使ったひんやりボディーパウダーの作り方が、NHKらいふに収録されました。   さわやかボディーパウダーをハッカ油で作ろう http://www.nhk.or.jp/lifestyle/article/detail/00531.html   当ブログ内の記事だとこちらです。   ハッカ油でひんやりもいいし、お手 ...

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ハッカ油

ハッカ油

2018/8/8

虫よけだけじゃない!猛暑に・消臭に・お掃除にハッカ油の使い方まとめ

ハッカ油 虫よけだけじゃもったいない   ゴキブリ・蚊・アブなどの虫よけに使えることで一躍有名になったハッカ油。   夏のキャンプや家事に大活躍ですが、ハッカ油のそもそもの役割であるスースー感をもっと生活に取り入れると、とても暮らしがナチュラルで快適になります。   厳密にはアロマテラピー用のエッセンシャルオイルとは違うのですが、あまりに安くて便利なために私もついつい記事にしてしまいます。 ハッカ油P 20ml posted with カエレバ 健栄製薬 2007-03-29 ...

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ハッカ油

2018/8/5

体感温度が4度下がる!|ミントでひんやり+日焼けケア用アロマスプレー

夏のひんやりアロマスプレーを扇風機の前で使おう   猛暑の中、外から戻ってきて一秒でも早く涼みたいときどうしていますか?   こないだお友達のツイートを見て、扇風機とウォータータンクが合わさってるものがあるのを知りました。 毎年思う。 こいつ大好き。家に欲しい。 pic.twitter.com/eBw7hgVd4F — モリオ (@u26ca3231) 2016年7月24日 扇風機とミストが共存していて、冷たい霧が拡散する仕組み。 店舗の前に設置してあるものらしいのですが、これを見てな ...

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畳あげ

アロマ家事 ハッカ油

2017/12/16

カビ臭さの消臭:拭き掃除にもハッカ油を足しました

ハッカ油 ハッカ油で消臭:かなりの臭いが抑え込めました ハッカ油をこの夏のうちに使い切ろうと、いろんな用途に使っています(クリックすると、ハッカ油の記事一覧に飛びます)。 今度は消臭! この夏、ずっと気になっていた茶の間のカビ臭さ。 ついに意を決して畳上げをしたところ、やっぱりかびていました。 畳は干しましたが、床部分がかなり臭かったので、ハッカ油を足した水で拭き掃除したところカビ臭さが消えました! お風呂にハッカ油を足すようになってから、浴室のカビ臭さも減ったので消臭効果もあるんだな~ぐらいの感覚でおり ...

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ハッカ油を使ってスースーボディーパウダー

ハッカ油

2017/12/16

ハッカ油とベビーパウダーでひんやりボディーパウダー

お風呂上りにもハッカ油モノを投入してさらにひんやり 35度オーバー続きの毎日の中ハッカ油を買ってから、すっかりその恩恵を受けない日がありません。 少し暑さも落ち着いてきた最近、夏の間にハッカ油でやれることはやってしまおう、と考えていました。 日中気軽にさっぱりできるハッカ油おしぼり シーブリーズと同じ香りになる入浴剤 ときたので、今度はお風呂上りのパウダーにしてみます。 ベビーパウダーに足して、ひんやりボディーパウダー ハッカ油P 20ml posted with カエレバ 健栄製薬 2007-03-29 ...

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ハッカ油

2017/12/16

ハッカ油+ユーカリ精油でシーブリーズの香り

ハッカ油は精油を混ぜてバリエーションを広げる ハッカ油おしぼりが涼しくて日中便利、という記事を書きました。 扇風機の風がほんとに涼しく感じて、連日35度越えの続いた毎日を助けてくれた、今月1番のヒットアイテムです。 ハッカ油P 20ml posted with カエレバ 健栄製薬 2007-03-29 Amazon 楽天市場 が、3日ぐらい使っていて香りに飽きてきたので精油を足して、香りのバリエーションを広げようと思いました。 スポンサーリンク 310tkd336x280A もっとさっぱり感UPを考えたら ...

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ハッカ油

ハッカ油

2018/8/8

一番簡単なハッカ油の使い方|ハッカ油おしぼりで猛暑でもサッパリ暮らそう

ハッカ油 虫よけに・お掃除に便利なハッカ油で暑さをしのぐ 湿布のようななんとも言えないすーすーした香りのハッカ油。   虫よけに・お掃除に大変注目を浴びているハッカ油ですが、このひんやりしたおしぼりにもぜひ使ってみませんか?   私は2017年のNHKあさイチ「スゴ技Q」で、ひんやりした使い心地のハッカ油ベビーパウダーの作り方をご紹介させていただいたのですが、その際に一緒にお伝えしたのがこちらのハッカ油おしぼりです。   虫よけ・ベビーパウダー共にハッカ油以外の道具が必要です ...

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テレビ

豆腐マヨネーズのミキサーが回らなかったときは:げっきんチェック「畑にキテます」第5回

更新日:

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げっきんチェックの5回目、田村市船引町のスナップエンドウ農家である国分さんの畑にお邪魔しました。

前回のブロッコリー、今回のスナップエンドウと、どうやって食べるのかを誰に聞いても答えは「マヨネーズ」。
げっきんスタッフの方が最近調べたことを伺ったのですが、福島県民はマヨネーズ消費量が全国1位なのだそうです。

なので、はりきってビューティーヨガの人気メニューである豆腐マヨネーズを作ろう!ここで作らねばいつ勧める!…と思って作りました。

 

豆腐マヨネーズ

豆腐マヨネーズ

豆腐マヨネーズ

卵を使わないマヨネーズなら豆腐マヨネーズ。
本当に思った以上、見た目以上に好評でした。

以下はおいしいものを知っているヨガインストラクター、KANAKOさんのレシピ。
私も彼女に教わって、おいしさ(と手軽さ!)を知りました。
作るのが面倒な方は、ぜひビューティーヨガに来てくだされば…(笑)

【材料】2~3人分
木綿豆腐 半丁
好きなオイル 大さじ2
酢、レモン果汁 大さじ1
塩 小さじ1

1.豆腐は水きりしておきます。キッチンペーパーでくるんで重石をかけておくと早く水きりできます。出来上がり濃度が濃い目がいいならしっかり水きり、薄めがいいならあっさりで。

2.材料を全て混ぜてミキサーにかけます。酢と塩は味見をしながら足す。なめらかさがほしいならオイルを足す。コクが足りないような気がする人はきび糖やメイプルシロップなど、茶色い糖を。でもあんまり入れると白和えと変わらなくなってしまうので気をつけて。

3.胡椒や生姜おろし、マスタードを入れてもOK。冷蔵庫で3日程度保存可能。

この豆腐マヨネーズのいいところは、なんと言ってもぽてっとしたテクスチャー。
味はもちろん、クリームのような見た目と使い勝手がビューティーヨガ参加者の皆様もいいと思われたのだと思います。
野菜にたっぷりと乗って食べ応えもあり、和洋を問わず、スパイス類とも合いますよ。

 

中継で大失敗!ミキサーまわらなかった

なんといろんなことが重なってミキサーが回らず、また番組内で完成せず、という結果になってしまいました。

 

これまで自宅で作っていても「ちょっと回らないな」と思った時にはオリーブオイルを少し足せば回ってくれていたので、なんとかそれでリカバーしようとしたのですがそれも失敗しすっかり頭が真っ白になってしまい、時間内にリカバー方法をお伝えすることができませんでした。

ですので、ここで改めて

もし豆腐マヨネーズを作る時にミキサーが動かなくなってしまったら

の時のリカバー方法をお伝えしたいと思います。

ミキサーが回らない理由はたぶん2つ

材料の入れ過ぎ

または

豆腐の水を切りすぎ

です!

まずは、入れてあるものを半分出してみて、様子を見ましょう。
それで回るようなら続行です。

それでも駄目な時はおそらく豆腐の水切りをしすぎて、水分が足りなくなったためです。

そんな時は…水分を足す!
むしろ、水をきっっちり切った豆腐の時は、逆に

豆乳や牛乳を足す

ことでさらに濃厚でクリーミーなマヨネーズに変わります!

これは空間の恵美子さんがおっしゃっていたことなのですが、豆乳は豆腐のジュース。
なので、おから炒り作るときにも敢えて豆乳を入れてクリーミーなコクを出すとおっしゃっていました。

ですので、もしおうちでうまくいかなかったときは上記の方法を試してみてくださいませ。

失敗して落ち込むそのわけは…

今回の放送後「私はミキサーを回すだけもできないのか」としばらく落ち込みました。
なので「準備段階のどこを変えたらうまくいったのか」ばかりを考えていたのですが…

が、よく考えてみるとマヨネーズが成功しなかったこと自体に落ち込んでいるわけではなさそうだということに気付きました。

なぜなら、もしマヨネーズができなかったとしても、他の部分でうまく豆腐マヨネーズの魅力やおいしさをお伝えできていたら、そっちで大満足だったはずだからです。

そして日々私が食べている料理は失敗も多いのに「うまくできる」を前提にしすぎていたのもおかしい。
うまくできなかった→微調整でなんとなくできるようになってきたことをなんで素直にできなかったかな~
なんとなく、自分で勝手に自己規制していたように思います。

「うまくつくる」「時間内にちゃんとやる」に気を取られ過ぎていて、おいしさや手軽さを伝えることがおろそかになっていたから、よけいに失敗感が強くつのったみたいです。

私が成功しようが失敗しようが、見てくださる方が「やってみよう」と思えることが一番大事。

なので、次回以降はもう時間内にできない可能性も失敗する可能性もコミで、そういう時どうしてるかを言える準備をしていこうと思いました。

今後ともどうぞよろしくお願いします。

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