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野菜

野菜ソムリエ便が届きました

更新日:

野菜ソムリエ協会から、年に2回野菜が入った「野菜ソムリエ便」が届きます。
新しい品種だったり、話題の野菜だったりと毎回楽しみな内容です。

今回のテーマはトマト。白河の旬太郎トマトのことを以前書きましたが、トマトは全ての野菜の中で最も人気が高い野菜です。
品種や商品名がいろいろありすぎて、もう何が何だかわからないぐらい。

野菜ソムリエ便

野菜ソムリエ便

中身。
ちょっと今回は少ないかも!

上から
・高知県産 岡崎農園のフルーツトマト
・静岡県産 うまトマト生産部会のミニトマト
・福井県産 明城ファームの桃太郎トマト
全国ではばひろーーーく特徴あるものが育てられてるのも、トマトの特徴。
産地で買うというよりは、生産者・生産グループごとで買うのがいいトマトの買い方かも?なんだかお酒みたいだ~

野菜ソムリエ便 トマト

野菜ソムリエ便 トマト

最近のトマトに求められているのはとにかく甘さ、味の濃さ。

少々皮が固くても、甘さの方が優先ということが多い。
やわらかくて食べやすくても酸っぱい、というものより好まれています。

今回の三つも甘くて味が濃いラインナップみたいです。これから食べ比べが楽しみ!

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野菜を食べて健康できれいになりたいけれど、どうしていいかわからない方、どうしていいかはわかるけど気力が続かない方、一冊本をキッチンに置いてみませんか?

面倒な時にページをめくると、少しやる気が湧いてきて、きれいな写真を見るとちょっと作る気が湧いてきます。

これ、スマホだとすぐ別のサイトを見てしまったり寝そべってしまったりするから、本じゃないとダメなんです。

「こんなにいいことばっかりなら食べたいな」って思えますよ。


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