キウイのメキシカンサルサ＆サバ缶のフィッシュタコス
キウイのメキシカンサルサを作ったら
前回記事にした、便秘解消に役立つヘルシージャンクフード・キウイのメキシカンサルサ。
テレビユー福島「げっきんチェック」でご紹介したメニューで、もちろんそのまま食べてもおいしいのですが、本当はお魚で作ったタコスミートと一緒に食べてほしいメニューだったのです。
放送は生放送・10分程度のため端折ってご紹介しましたが、もしキウイのメキシカンサルサがおいしいなーと思ったら、こちらも一緒に食べてみてください。
お肉のタコスミートももちろんおいしいけれど、スパイスで臭みを消したお魚タコスミートもおいしいよ。
サバ缶で作る簡単フィッシュタコス
サバ缶のフィッシュタコス材料
ミニトマト 10個
ケチャップ 大さじ1
ソース 小さじ1
チリパウダー 小さじ2
ニンニク 少々
1．水を切ったサバ他材料をフライパンで水気がなくなるまで炒めてできあがり。
餃子カップを別に作って
餃子カップ焼き上がり
キウイのメキシカンサルサと別々にもって食べてもいいし
キウイのメキシカンサルサ
重ねて食べてもいいと思います。
サプリもいいけどサバ缶もいいよ
サバ缶1缶の栄養素
サバ缶、1缶全部一人で食べようと思ったらカロリーけっこう高いですけど、注目したいのはDHAとEPAの方。
一日の目標摂取量は、両方合わせて1g（1000㎎）、この缶詰ならだいたい4分の1ぐらいでいいみたい。
DHA・EPAは摂り溜めしないで、毎日コツコツ1g摂るのがいい栄養分だから、本当は毎日コツコツ手のひらサイズぐらいのお魚を食べるのがいいのでしょうが、そうとも行かない方はぜひサバ缶4分の1から始めてみてはどうでしょう？
そのまま食べてもいいし、今回みたいに炒めてもおいしい。和風にもメキシカンにも化けられる、癖がありそうに見えて意外と万能なお魚です。
キウイのメキシカンサルサ＆サバ缶のフィッシュタコス
次はアボカドいれようかなとか
エビも足したいなとか
サワークリームも追加したいなとか
考えているうちに具がどんどん増えてしまう。
手巻きずしのようなつもりで、具もカップもたっぷり作って組み合わせて食べてみてください☆
