野菜とアロマテラピーの力で、美しく楽しい暮らし

たけださとのブログ:野菜ソムリエとアロマテラピー

テレビ 野菜

【野菜ソムリエが作る】8月が旬の野菜の簡単レシピ4選|

更新日:

夏は調理時間が短い野菜料理を

8月、台所に立つのは暑くていやだなんて声も耳にします。そんな時は調理時間が短くてもおいしく食べられる食べ方を!

野菜のデザート|はちみつレモンミニトマト

アメリカの行事食・クリームコーン

かけるオクラ

揚げないナスのフライ風

の4つを、おいしい野菜の選び方と共にご紹介します。

旬の野菜1種類で、

一度読んだら再現できるレシピの、

5分程度でできる料理

です。

食卓に旬の野菜を1品添えよう!

スポンサーリンク

336x280-1画像とテキスト

日焼け後にはちみつレモンミニトマト

はちみつレモンミニトマト

はちみつレモンミニトマト

湯むきしてはちみつにつけておくだけの簡単デザート。

抗酸化力のあるリコピンがふつうのトマトよりも多いミニトマトを使うことで、夏の日焼けダメージもリカバーできる美容系デザートとなりました。

むくだけ簡単野菜のデザート|はちみつレモンミニトマト

10月ぐらいまでは、まだまだトマトの季節 真夏のイメージのあるトマトですが、10月ぐらいまではまだまだ出荷が続きます@福島県。 産直でもミニトマトがまだまだたくさん売られています。 真冬は高いけれど、 ...

続きを見る

 

クリームコーン

クリームコーン

クリームコーン

6月~9月が旬のトウモロコシ。

缶詰も生でもそれほど栄養面で差がない野菜(塩分は缶詰の方が多い)で、秋冬でもおいしく食べられます。

クリームコーン
とうもろこしをチーズでトロトロ|アメリカンな味クリームコーン

6月~9月中旬ぐらいまでが旬 6月~9月が旬のトウモロコシ。もうそろそろ旬の最後の時期で、しかも今年は北海道が台風の被害にあったためさらに旬が短くなったと言われています。(旬の最後に出回るのは、寒い北 ...

続きを見る

 

 

かけるオクラ

かけるオクラ

かけるオクラ

お弁当にそぼろ、大好きなんですけど食べづらい。
それを一緒に炒めるだけで解決してくれるのがオクラです。

オクラのネバネバがひき肉をまとめ、味もねっとり絡んでくれて、格段と食べやすくなります。

ご飯、そうめん、お豆腐…などなど、白いものにかけてよし、オムレツやサラダ、スープの具に追加してよし、の作り置きしがいのある常備菜です。

オクラ
ネバネバそぼろの常備菜|かけるオクラ

ポロポロそぼろを食べやすく お弁当にそぼろ、大好きなんですけど食べづらい。 それを一緒に炒めるだけで解決してくれるのがオクラです。 オクラのネバネバがひき肉をまとめ、味もねっとり絡んでくれて、格段と食 ...

続きを見る

 

 

茄子のフライ風

ナスのフライ風

ナスのフライ風

食べたいけどつい面倒でおよびごしになるのがフライですが、それよりさらに手間をかけずにフライっぽく食べるには、こんがり焼いたパン粉をたっぷりとかけてみてはいかがでしょう。食べれば口の中ではまるで茄子フライ!

ナスのフライ風
揚げ物したくない人に|炒めたパン粉でナスのフライ風

揚げものしたくないけどフライは食べたい 真夏はナスの季節。 焼きなす、だしびたし、蒸しなす…などなどいろんな食べ方がありますが、食べたいけどつい面倒でおよびごしになるのがフライです。 揚げ焼きという手 ...

続きを見る

 

以上、夏が旬の野菜を使った簡単レシピとそれぞれの野菜をおいしく食べる方法でした。

おいしい野菜のチカラで過ごしやすい夏をお過ごしください。

 

「はちみつレモンミニトマト」:2016年9月16日
「クリームコーン」:2016年9月9日
「かけるオクラ」:2016年9月2日
「茄子のフライ風」:2016年8月26日

放送のテレビユー福島「げっきんチェック」の金曜日コーナー「野菜ビストロ|ナオトキッチン」でとしてご紹介しました。

 

336x280-1画像とテキスト

336x280-1画像とテキスト

ご注意



◆当ブログの画像・文章の無断転載はご遠慮ください。


野菜を食べて健康できれいになりたいけれど、どうしていいかわからない方、どうしていいかはわかるけど気力が続かない方、一冊本をキッチンに置いてみませんか?

面倒な時にページをめくると、少しやる気が湧いてきて、きれいな写真を見るとちょっと作る気が湧いてきます。

これ、スマホだとすぐ別のサイトを見てしまったり寝そべってしまったりするから、本じゃないとダメなんです。

「こんなにいいことばっかりなら食べたいな」って思えますよ。


-テレビ, 野菜
-, , , , ,

おすすめ記事と広告

               

Copyright© たけださとのブログ:野菜ソムリエとアロマテラピー , 2018 All Rights Reserved.