アロマ アロマクラフト

2018/10/9

手作りヨガマットスプレーの作り方|お手入れにおすすめのエタノール濃度は20%

ヨガマットスプレー買ってますか?   ヨガをしている方は多いと思うのですが、ヨガマット用のクリーナーを使っている方はいますか? ↓こういう感じのものです ヨガスプレー【コーム】   消臭と汚れ落としが主な目的ですが、ヨガマットスプレーはアルコール+水+エッセンシャルオイルで作られているものがほとんどで、実は自分で作るのがとても簡単。   そして一度作ってしまえば、ヨガマットに限らず様々な除菌に使えます。   もし手元にエッセンシャルオイルとヨガマットをお持ちの方は、 ...

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蜜ろうクリーム

アロマクラフト

2019/3/12

初めてのアロマ蜜ろうクリームの作り方|材料の選び方~使い方まで|ヘアバーム・リップ・ハンドクリームに

蜜ろうクリーム 【手作りコスメ入門編】蜜ろうクリームを作ってみよう   蜜ろうクリームって何?どこがいいの?と疑問をお持ちの方。   顔・体・手・髪・爪・唇・香り…と様々に使い道の分かれたクリームが出ていますが、その役割ぜーんぶまとめて1つでケアできるのが蜜ろうクリームです。   楽でいい!シンプルでいい!   アロマテラピーを使った手作りコスメの中で、最も幅広く使えてアレンジ力があるのは、それが化粧品の基本中の基本だから。   作り方は蜜ろうに好みの植物 ...

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椿油で蜜ろうクリーム

アロマクラフト キャリアオイル

2018/3/31

椿油ベースの蜜ろうクリームつくりました|髪から足まで全身使える万能バーム

椿油で蜜ろうクリーム:溶かしたての頃 椿油を全身で使ってみようと思い、蜜ろうクリームにしました 先日、熊本県益城町産の椿油を頂きました。 国産材料を使って、昔ながらの方法で絞られた油です。油についてはこちらで記事にしましたのでご覧ください。 よくみかける椿油ですが、意外と国産が材料に使われていないじゃないか!という話です。 椿油は、使い方の前に買い方から|それほんとに椿油?   で、せっかくのちゃんとした椿油ですから全身に使ってみようと思いまして、こぼす心配のない蜜ろうクリームを作りました。 蜜 ...

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アロマクラフト

2018/3/12

手作りアロマスプレーをフレッシュに保つための、使い切れる精油の選び方

手作りスプレーのための精油選び 手作りヨガマットスプレーを作るときのコツ、として、前回は出来上がりのアルコール濃度について記事にしました。 スプレーの作り方については以下の記事をご覧ください。 手作りヨガマットスプレーの作り方|おすすめのエタノール濃度は20% 脱ファブリーズ。体に合った香りで除菌消臭スプレーを作れば一石二鳥 今回はその他の材料の事。 香りや作用をフレッシュに保つには、どう材料を選んだらいいのか? 特にこれから初めてスプレーを作る方、新たに精油を買い足してみようとお考えの方に読んでほしい内 ...

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1g量れるスプーン

アロマクラフト

2018/3/10

【量ってみました】計量スプーンで蜜ろう1gは量れるか?

1g量れるスプーン  計量スプーンで1gの蜜ろうを量ってみます 今回は蜜ろう(ビーズワックス)の量を、デジタルスケールを使わず計量スプーンを使って量る方法です。 前回は生活の木の蜜ろうをサンプルに、粒の数を数えてだいたいの重さを推測する方法を書きましたが、それだと他メーカーの蜜ろうには対応できないため、今日は計量スプーンでざっくり量ったらどのぐらいになるか?を試してみました。 結論として、蜜ろうは1g計量スプーン山盛り一杯でおおよそ1gになるということがわかりました。 以下、山盛り一杯ってどのぐらい?とい ...

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蜜ろう1粒の重さは何グラム?

アロマクラフト

2018/3/10

【量ってみました】生活の木の蜜ろう1粒の重さは何グラム?

蜜ろう1粒の重さは何グラム? ちょっとだけ蜜ろうクリームを作りたいときに知りたかったコト 手作り化粧品のレシピを見ていると1g~のとても少ない単位で材料を使うことがよくありますが、家にデジタルスケールがない場合はこれが量れません。 特に蜜ろうを使うとき、これ一粒は何グラムなんだろう?これがわかったら粒数数えて入れられるかな?…と思うことが多かったので、実際に量ってみました。 ちょびっとずつ蜜ろうクリームを作るときの参考にしてください。 蜜ろうクリームのことはここで書いてます! 好きな精油の香りを持ち歩く| ...

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蜜ろうクリーム

アロマクラフト

2018/3/31

好きな精油の香りを持ち歩く|蜜ろうクリームの練り香水

蜜ろうクリーム  蜜ろうクリームにして、好きな香りを持ち歩く ちょっと前に、転機の人が好むアロマブレンドのことを書きました。 ゼラニウムとサイプレスの組み合わせで、2015年最も気に入って、事あるごとに使っていた香り。 ゼラニウムもサイプレスも、どちらもホルモンバランス調整の作用がある精油です。 記事に起こしたらやっぱりまた気になり始まって、ふとした時にすぐ香りが楽しめる練り香水を作ることにしました。 練り香水というと難しそうですが、香りが強めの蜜ろうクリームです。 リップクリームの香りが強いものとイメー ...

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香水ディフューザー

アロマ アロマクラフト

2019/3/16

使わない香水で作るリードディフューザー濃度調整のコツ【ルームフレグランス】

大好きな香水をきちんと使い切りたいあなたへ 使わないまましまい込んでいる香水をお持ちではありませんか?   香水は瓶がかわいかったり、くださった方や使っていた時の記憶が閉じ込められていたりで、なかなか「いらないから捨てる」ことができません。   なにより自分が気に入って手に入れたり、大切な人からの贈り物であることが多い香水は、やっぱりきちんと使い切りたいものです。   アルミキャップできっちり封がしてあるものならそれほど早くは変質しないそうですが、口が開いているタイプだとどん ...

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テレビで紹介したもの 豆と実の野菜

とうもろこしをチーズでトロトロ|アメリカンな味クリームコーン

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トウモロコシ

トウモロコシ

6月~9月中旬ぐらいまでが旬

6月~9月が旬のトウモロコシ。もうそろそろ旬の最後の時期で、しかも今年は北海道が台風の被害にあったためさらに旬が短くなったと言われています。(旬の最後に出回るのは、寒い北海道産なのです)

どうしても夏だと言える暑さを感じられるうちにトウモロコシのメニューをご紹介したいと思っていまして、それは缶詰も生でもそれほど栄養面で差がない野菜だから(塩分は缶詰の方が多い)。

今ご紹介しておけば、秋冬でも思い出して作ってもらえるかな、って。

1年中手に入りやすいコーン缶を使ってできる、お弁当のおかずにも使える簡単なおつまみをつくりました。

2016年9月9日放送のテレビユー福島「げっきんチェック」の金曜日コーナー「野菜ビストロ|ナオトキッチン」で「クリームコーン」としてご紹介しました。

 

クリームコーンの作り方

クリームコーン材料

クリームコーン材料

(上の空っぽの容器にはアイスが入る予定でした。忘れた)

【材料】
コーン缶1缶400gまたはトウモロコシ2本
チーズ 50g
バニラアイス 50g
塩コショウ 少々

 

クリームコーン

クリームコーン 

1. 茹でたトウモロコシを軸から切り離し、粒をフライパンで軽く炒めて水分を飛ばす
2. アイスクリーム、チーズ、塩コショウを加えてねっとりとチーズが溶けるまで炒める
3. 全体がクリーミーになったら完成

クリームコーン

クリームコーン

チーズが生クリームと合わさって、とろっとろに仕上がります。

 

溶けないチーズ、本物アイスクリームを使おう

チーズはお好みなのですが、黄色いチェダーチーズを使うと色合いがきれいに仕上がります。

その時、溶けないタイプを使うのがおすすめです。冷めたときにその方がおいしい。

クリームコーン

お弁当用に

こんなふうにお弁当カップに入れると、チーズの力で適度にまとまってくれるので、お弁当作ってる人はいくつかこうしてよけておいてはいかがでしょうか。

生クリームの代用でアイスクリームを使っています。
なぜかというと、私は生クリームをあましがちだから。

今回も50gぐらいしか使わないのですが、そんな少量の生クリーム売ってない。
シチューなどのメニューを連続して作ればいいのでしょうけど、つい思いついて作るときはアイスクリームで代用です。

ちゃんとしたアイスクリームは、原材料が生クリーム、砂糖、卵黄の三つでできています。
そういうアイスを使ってくださいませ。
安いアイスだと香料がちょっとキツイのと、意外とクリーミーにならないです。植物油を使っているからでしょうか。

 

アメリカ南部の行事食です

アメリカではサンクスギビング(11月にある大型連休で、一族親戚が集まってみんなでごちそうを食べる。日本のお正月みたいな感じ)と呼ばれる秋の収穫祭にあたる祭日があるのですが、そこで必ず食べられるのがクリームコーンです。

行事食とか、伝統料理みたいな感じと言えます。

トウモロコシをたっぷりの生クリームで煮る食べ方で、レシピのバラエティは星の数ほどもあります。

私もそれがとてもおいしかった記憶があるので、その雰囲気を残しながらもうちょっと脂肪分の少ない食べ方にアレンジしました。
もうほんとにだっぷだぷの生クリームで煮てた!

 

英語でトウモロコシを数える時は

アメリカの話ついでに、最後にトウモロコシ豆知識。

日本語だとトウモロコシは1本2本と数えますが、英語だと 2 ears of cone。

1耳2耳と数えます(野菜は一部が不可算名詞です)。

粒がkernel、軸がcob.

例:One ear of corn contains roughly 800 kernels in 16 rows.
約:一本のトウモロコシには16列でだいたい800粒あります。

英語ではもともと耳という単語が、古い英語だとトウモロコシの皮を語源にもつかららしいです。

one cones, 2 cones と言わないように気をつけなくちゃ。

 

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