野菜とアロマテラピーの力で、美しく楽しい暮らし

たけださとのブログ:野菜ソムリエとアロマテラピー

アロマ家事 ハッカ油

2018/8/8

効果的なアロマお掃除の方法とおすすめエッセンシャルオイル6本【アロマ家事】

掃除にアロマを取り入れよう 日々のリラックスやセルフケアにアロマを使っているなら、お掃除にも使ってみませんか?   いま使っている道具や手順にエッセンシャルオイルを足すだけで、あっという間にアロマお掃除に早変わり。   汚れや嫌な臭いがなくなるだけでなく、掃除しているあなたの気分がとっても良くなります。   この記事では、キッチンの油汚れ・玄関やトイレの臭いなど、日々の小さなお悩みが溜まりやすい場所が、アロマが香るリラックス空間に変わる方法をご紹介します。   スポ ...

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ハッカ油を使ってスースーボディーパウダー

お知らせ ハッカ油

2018/7/25

「NHKらいふ」でハッカ油ボディーパウダーが紹介されました

「NHKらいふ」でハッカ油ボディーパウダーが紹介されました   ハッカ油 2017年8月に、NHKあさイチのコーナー「スゴ技Q」で紹介していただいた、ハッカ油を使ったひんやりボディーパウダーの作り方が、NHKらいふに収録されました。   さわやかボディーパウダーをハッカ油で作ろう http://www.nhk.or.jp/lifestyle/article/detail/00531.html   当ブログ内の記事だとこちらです。   ハッカ油でひんやりもいいし、お手 ...

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ハッカ油

ハッカ油

2018/8/8

虫よけだけじゃない!猛暑に・消臭に・お掃除にハッカ油の使い方まとめ

ハッカ油 虫よけだけじゃもったいない   ゴキブリ・蚊・アブなどの虫よけに使えることで一躍有名になったハッカ油。   夏のキャンプや家事に大活躍ですが、ハッカ油のそもそもの役割であるスースー感をもっと生活に取り入れると、とても暮らしがナチュラルで快適になります。   厳密にはアロマテラピー用のエッセンシャルオイルとは違うのですが、あまりに安くて便利なために私もついつい記事にしてしまいます。 ハッカ油P 20ml posted with カエレバ 健栄製薬 2007-03-29 ...

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ハッカ油

2018/8/5

体感温度が4度下がる!|ミントでひんやり+日焼けケア用アロマスプレー

夏のひんやりアロマスプレーを扇風機の前で使おう   猛暑の中、外から戻ってきて一秒でも早く涼みたいときどうしていますか?   こないだお友達のツイートを見て、扇風機とウォータータンクが合わさってるものがあるのを知りました。 毎年思う。 こいつ大好き。家に欲しい。 pic.twitter.com/eBw7hgVd4F — モリオ (@u26ca3231) 2016年7月24日 扇風機とミストが共存していて、冷たい霧が拡散する仕組み。 店舗の前に設置してあるものらしいのですが、これを見てな ...

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畳あげ

アロマ家事 ハッカ油

2017/12/16

カビ臭さの消臭:拭き掃除にもハッカ油を足しました

ハッカ油 ハッカ油で消臭:かなりの臭いが抑え込めました ハッカ油をこの夏のうちに使い切ろうと、いろんな用途に使っています(クリックすると、ハッカ油の記事一覧に飛びます)。 今度は消臭! この夏、ずっと気になっていた茶の間のカビ臭さ。 ついに意を決して畳上げをしたところ、やっぱりかびていました。 畳は干しましたが、床部分がかなり臭かったので、ハッカ油を足した水で拭き掃除したところカビ臭さが消えました! お風呂にハッカ油を足すようになってから、浴室のカビ臭さも減ったので消臭効果もあるんだな~ぐらいの感覚でおり ...

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ハッカ油を使ってスースーボディーパウダー

ハッカ油

2017/12/16

ハッカ油とベビーパウダーでひんやりボディーパウダー

お風呂上りにもハッカ油モノを投入してさらにひんやり 35度オーバー続きの毎日の中ハッカ油を買ってから、すっかりその恩恵を受けない日がありません。 少し暑さも落ち着いてきた最近、夏の間にハッカ油でやれることはやってしまおう、と考えていました。 日中気軽にさっぱりできるハッカ油おしぼり シーブリーズと同じ香りになる入浴剤 ときたので、今度はお風呂上りのパウダーにしてみます。 ベビーパウダーに足して、ひんやりボディーパウダー ハッカ油P 20ml posted with カエレバ 健栄製薬 2007-03-29 ...

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ハッカ油

2017/12/16

ハッカ油+ユーカリ精油でシーブリーズの香り

ハッカ油は精油を混ぜてバリエーションを広げる ハッカ油おしぼりが涼しくて日中便利、という記事を書きました。 扇風機の風がほんとに涼しく感じて、連日35度越えの続いた毎日を助けてくれた、今月1番のヒットアイテムです。 ハッカ油P 20ml posted with カエレバ 健栄製薬 2007-03-29 Amazon 楽天市場 が、3日ぐらい使っていて香りに飽きてきたので精油を足して、香りのバリエーションを広げようと思いました。 スポンサーリンク 310tkd336x280A もっとさっぱり感UPを考えたら ...

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ハッカ油

ハッカ油

2018/8/8

一番簡単なハッカ油の使い方|ハッカ油おしぼりで猛暑でもサッパリ暮らそう

ハッカ油 虫よけに・お掃除に便利なハッカ油で暑さをしのぐ 湿布のようななんとも言えないすーすーした香りのハッカ油。   虫よけに・お掃除に大変注目を浴びているハッカ油ですが、このひんやりしたおしぼりにもぜひ使ってみませんか?   私は2017年のNHKあさイチ「スゴ技Q」で、ひんやりした使い心地のハッカ油ベビーパウダーの作り方をご紹介させていただいたのですが、その際に一緒にお伝えしたのがこちらのハッカ油おしぼりです。   虫よけ・ベビーパウダー共にハッカ油以外の道具が必要です ...

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テレビ 豆と実の野菜

とうもろこしをチーズでトロトロ|アメリカンな味クリームコーン

更新日:

トウモロコシ

トウモロコシ

6月~9月中旬ぐらいまでが旬

6月~9月が旬のトウモロコシ。もうそろそろ旬の最後の時期で、しかも今年は北海道が台風の被害にあったためさらに旬が短くなったと言われています。(旬の最後に出回るのは、寒い北海道産なのです)

どうしても夏だと言える暑さを感じられるうちにトウモロコシのメニューをご紹介したいと思っていまして、それは缶詰も生でもそれほど栄養面で差がない野菜だから(塩分は缶詰の方が多い)。

今ご紹介しておけば、秋冬でも思い出して作ってもらえるかな、って。

1年中手に入りやすいコーン缶を使ってできる、お弁当のおかずにも使える簡単なおつまみをつくりました。

2016年9月9日放送のテレビユー福島「げっきんチェック」の金曜日コーナー「野菜ビストロ|ナオトキッチン」で「クリームコーン」としてご紹介しました。

 

クリームコーンの作り方

クリームコーン材料

クリームコーン材料

(上の空っぽの容器にはアイスが入る予定でした。忘れた)

【材料】
コーン缶1缶400gまたはトウモロコシ2本
チーズ 50g
バニラアイス 50g
塩コショウ 少々

 

クリームコーン

クリームコーン 

1. 茹でたトウモロコシを軸から切り離し、粒をフライパンで軽く炒めて水分を飛ばす
2. アイスクリーム、チーズ、塩コショウを加えてねっとりとチーズが溶けるまで炒める
3. 全体がクリーミーになったら完成

クリームコーン

クリームコーン

チーズが生クリームと合わさって、とろっとろに仕上がります。

 

溶けないチーズ、本物アイスクリームを使おう

チーズはお好みなのですが、黄色いチェダーチーズを使うと色合いがきれいに仕上がります。

その時、溶けないタイプを使うのがおすすめです。冷めたときにその方がおいしい。

クリームコーン

お弁当用に

こんなふうにお弁当カップに入れると、チーズの力で適度にまとまってくれるので、お弁当作ってる人はいくつかこうしてよけておいてはいかがでしょうか。

生クリームの代用でアイスクリームを使っています。
なぜかというと、私は生クリームをあましがちだから。

今回も50gぐらいしか使わないのですが、そんな少量の生クリーム売ってない。
シチューなどのメニューを連続して作ればいいのでしょうけど、つい思いついて作るときはアイスクリームで代用です。

ちゃんとしたアイスクリームは、原材料が生クリーム、砂糖、卵黄の三つでできています。
そういうアイスを使ってくださいませ。
安いアイスだと香料がちょっとキツイのと、意外とクリーミーにならないです。植物油を使っているからでしょうか。

 

アメリカ南部の行事食です

アメリカではサンクスギビング(11月にある大型連休で、一族親戚が集まってみんなでごちそうを食べる。日本のお正月みたいな感じ)と呼ばれる秋の収穫祭にあたる祭日があるのですが、そこで必ず食べられるのがクリームコーンです。

行事食とか、伝統料理みたいな感じと言えます。

トウモロコシをたっぷりの生クリームで煮る食べ方で、レシピのバラエティは星の数ほどもあります。

私もそれがとてもおいしかった記憶があるので、その雰囲気を残しながらもうちょっと脂肪分の少ない食べ方にアレンジしました。
もうほんとにだっぷだぷの生クリームで煮てた!

 

英語でトウモロコシを数える時は

アメリカの話ついでに、最後にトウモロコシ豆知識。

日本語だとトウモロコシは1本2本と数えますが、英語だと 2 ears of cone。

1耳2耳と数えます(野菜は一部が不可算名詞です)。

粒がkernel、軸がcob.

例:One ear of corn contains roughly 800 kernels in 16 rows.
約:一本のトウモロコシには16列でだいたい800粒あります。

英語ではもともと耳という単語が、古い英語だとトウモロコシの皮を語源にもつかららしいです。

one cones, 2 cones と言わないように気をつけなくちゃ。

 

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