アロマ アロマクラフト

2018/10/9

手作りヨガマットスプレーの作り方|お手入れにおすすめのエタノール濃度は20%

ヨガマットスプレー買ってますか?   ヨガをしている方は多いと思うのですが、ヨガマット用のクリーナーを使っている方はいますか? ↓こういう感じのものです ヨガスプレー【コーム】   消臭と汚れ落としが主な目的ですが、ヨガマットスプレーはアルコール+水+エッセンシャルオイルで作られているものがほとんどで、実は自分で作るのがとても簡単。   そして一度作ってしまえば、ヨガマットに限らず様々な除菌に使えます。   もし手元にエッセンシャルオイルとヨガマットをお持ちの方は、 ...

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蜜ろうクリーム

アロマクラフト

2019/3/12

初めてのアロマ蜜ろうクリームの作り方|材料の選び方~使い方まで|ヘアバーム・リップ・ハンドクリームに

蜜ろうクリーム 【手作りコスメ入門編】蜜ろうクリームを作ってみよう   蜜ろうクリームって何?どこがいいの?と疑問をお持ちの方。   顔・体・手・髪・爪・唇・香り…と様々に使い道の分かれたクリームが出ていますが、その役割ぜーんぶまとめて1つでケアできるのが蜜ろうクリームです。   楽でいい!シンプルでいい!   アロマテラピーを使った手作りコスメの中で、最も幅広く使えてアレンジ力があるのは、それが化粧品の基本中の基本だから。   作り方は蜜ろうに好みの植物 ...

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椿油で蜜ろうクリーム

アロマクラフト キャリアオイル

2018/3/31

椿油ベースの蜜ろうクリームつくりました|髪から足まで全身使える万能バーム

椿油で蜜ろうクリーム:溶かしたての頃 椿油を全身で使ってみようと思い、蜜ろうクリームにしました 先日、熊本県益城町産の椿油を頂きました。 国産材料を使って、昔ながらの方法で絞られた油です。油についてはこちらで記事にしましたのでご覧ください。 よくみかける椿油ですが、意外と国産が材料に使われていないじゃないか!という話です。 椿油は、使い方の前に買い方から|それほんとに椿油?   で、せっかくのちゃんとした椿油ですから全身に使ってみようと思いまして、こぼす心配のない蜜ろうクリームを作りました。 蜜 ...

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アロマクラフト

2018/3/12

手作りアロマスプレーをフレッシュに保つための、使い切れる精油の選び方

手作りスプレーのための精油選び 手作りヨガマットスプレーを作るときのコツ、として、前回は出来上がりのアルコール濃度について記事にしました。 スプレーの作り方については以下の記事をご覧ください。 手作りヨガマットスプレーの作り方|おすすめのエタノール濃度は20% 脱ファブリーズ。体に合った香りで除菌消臭スプレーを作れば一石二鳥 今回はその他の材料の事。 香りや作用をフレッシュに保つには、どう材料を選んだらいいのか? 特にこれから初めてスプレーを作る方、新たに精油を買い足してみようとお考えの方に読んでほしい内 ...

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1g量れるスプーン

アロマクラフト

2018/3/10

【量ってみました】計量スプーンで蜜ろう1gは量れるか?

1g量れるスプーン  計量スプーンで1gの蜜ろうを量ってみます 今回は蜜ろう(ビーズワックス)の量を、デジタルスケールを使わず計量スプーンを使って量る方法です。 前回は生活の木の蜜ろうをサンプルに、粒の数を数えてだいたいの重さを推測する方法を書きましたが、それだと他メーカーの蜜ろうには対応できないため、今日は計量スプーンでざっくり量ったらどのぐらいになるか?を試してみました。 結論として、蜜ろうは1g計量スプーン山盛り一杯でおおよそ1gになるということがわかりました。 以下、山盛り一杯ってどのぐらい?とい ...

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蜜ろう1粒の重さは何グラム?

アロマクラフト

2018/3/10

【量ってみました】生活の木の蜜ろう1粒の重さは何グラム?

蜜ろう1粒の重さは何グラム? ちょっとだけ蜜ろうクリームを作りたいときに知りたかったコト 手作り化粧品のレシピを見ていると1g~のとても少ない単位で材料を使うことがよくありますが、家にデジタルスケールがない場合はこれが量れません。 特に蜜ろうを使うとき、これ一粒は何グラムなんだろう?これがわかったら粒数数えて入れられるかな?…と思うことが多かったので、実際に量ってみました。 ちょびっとずつ蜜ろうクリームを作るときの参考にしてください。 蜜ろうクリームのことはここで書いてます! 好きな精油の香りを持ち歩く| ...

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蜜ろうクリーム

アロマクラフト

2018/3/31

好きな精油の香りを持ち歩く|蜜ろうクリームの練り香水

蜜ろうクリーム  蜜ろうクリームにして、好きな香りを持ち歩く ちょっと前に、転機の人が好むアロマブレンドのことを書きました。 ゼラニウムとサイプレスの組み合わせで、2015年最も気に入って、事あるごとに使っていた香り。 ゼラニウムもサイプレスも、どちらもホルモンバランス調整の作用がある精油です。 記事に起こしたらやっぱりまた気になり始まって、ふとした時にすぐ香りが楽しめる練り香水を作ることにしました。 練り香水というと難しそうですが、香りが強めの蜜ろうクリームです。 リップクリームの香りが強いものとイメー ...

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香水ディフューザー

アロマ アロマクラフト

2019/3/16

使わない香水で作るリードディフューザー濃度調整のコツ【ルームフレグランス】

大好きな香水をきちんと使い切りたいあなたへ 使わないまましまい込んでいる香水をお持ちではありませんか?   香水は瓶がかわいかったり、くださった方や使っていた時の記憶が閉じ込められていたりで、なかなか「いらないから捨てる」ことができません。   なにより自分が気に入って手に入れたり、大切な人からの贈り物であることが多い香水は、やっぱりきちんと使い切りたいものです。   アルミキャップできっちり封がしてあるものならそれほど早くは変質しないそうですが、口が開いているタイプだとどん ...

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テレビで紹介したもの 豆と実の野菜 野菜

ネバネバそぼろの常備菜|かけるオクラ

更新日:

オクラ

普通オクラと育ちすぎオクラ

ポロポロそぼろを食べやすく

お弁当にそぼろ、大好きなんですけど食べづらい。
それを一緒に炒めるだけで解決してくれるのがオクラです。

オクラのネバネバがひき肉をまとめ、味もねっとり絡んでくれて、格段と食べやすくなります。

ご飯、そうめん、お豆腐…などなど、白いものにかけてよし、オムレツやサラダ、スープの具に追加してよし、の作り置きしがいのある常備菜です。

「そぼろ」だけど、視点を変えれば極小野菜炒め。

ご飯にたっぷりかけて食べてみて!最後に保存方法も書いてます。

 

かけるオクラの作り方

かけるオクラ材料

かけるオクラ材料

【材 料】
挽肉 50g
オクラ 10本
コチュジャン 小さじ1
醤油、みりん 各大さじ2分の1

 

1. オクラを1分ほど茹で、細かく刻む
2. フライパンにひき肉を入れ、少し火が通って色が変わってきたらオクラを入れる
3. コチュジャン、みりん、しょうゆを入れて水気が飛んだらできあがり

かけるオクラ

かけるオクラ

味のアレンジたくさんしてみて

できあがりは納豆のようにねっとりと糸を引いて、白いご飯にあうこと請け合い。

コチュジャンは七味唐辛子に置き換えOK。

他にも味付けそのものを味噌に変えたり、コチュジャンをカレーパウダーに変えたり、いろんな味で食べてみてくださいませ。

オクラ、味付けが洋風でも和風でもアジア風でも、なんでも受け入れてくれるおりこう野菜です。

 

 

オクラの保存方法

オクラ

よいオクラの見本

アフリカ原産のオクラは、乾いて寒いところが嫌いです。

好きな温度は10度ぐらいですが、このぐらいの温度の場所が夏場の家庭にはなかなかありません。

5度以下だと低温障害といって、やわらかくなったり変色したりし、栄養価もダダ下がりします。

保存の時は乾かないよう新聞紙などに包んでから野菜室に入れてください。

保存の時は、ヘタを下にして立てて入れましょう。野菜は一般的に畑に植わっているときの姿と同じ姿勢で保存すると、長持ちするのが理由です。

 

新聞バッグつくってみませんか?

オクラ保存バッグ

オクラ保存バッグ

オクラを新聞紙に包みましょう、って言ったんですが、ただ包んでしまうと冷蔵庫内があんまり美しくないじゃないですか。
些細なことですが、私はこういうのでけっこう萎えがちです。全部包んでしまうとなにがなんだかわからなくもなりますし。

野菜の保存方法ではけっこうしょっちゅう「新聞紙に包んで」って言ってますが、新聞バッグに入れたらどうでしょう。かわいいデザインの作り方がネットにいっぱい載ってるんです。

チラシで、三角コーナーの紙袋、カレンダーで大きなごみ箱もできる作り方です。 - 「カトー折り」ペーバークラフトで広げるエコ!

 konさんのリクエストに応えて、三角コーナーの袋の作り方をアップしましたので、ぜひチャレンジしてみてください。またカレンダーで折るとかなりしっかりしたごみ箱ができました。中に入っているのはペットボトルです。【「カトー折り」ペーバークラフトで広げるエコ!】

blog.goo.ne.jp

もともとはそのかわいさゆえにただ新聞バッグが作ってみたくて始めたのですが、これが意外と野菜をちょこっと整理するのに便利で。
上の写真では入れたオクラがはみ出してますが、先端がちょっと蓋できるぐらいの大きさに折れるサイズを作ると、オクラもとっても喜びます。

 

2016年9月2日放送のテレビユー福島「げっきんチェック」の金曜日コーナー「野菜ビストロ|ナオトキッチン」で「かけるオクラ」としてご紹介しました。

ご注意

◆当ブログの画像・文章の無断転載はご遠慮ください。


野菜を食べて健康できれいになりたいけれど、どうしていいかわからない方、どうしていいかはわかるけど気力が続かない方、一冊本をキッチンに置いてみませんか?

面倒な時にページをめくると、少しやる気が湧いてきて、きれいな写真を見るとちょっと作る気が湧いてきます。

これ、スマホだとすぐ別のサイトを見てしまったり寝そべってしまったりするから、本じゃないとダメなんです。

「こんなにいいことばっかりなら食べたいな」って思えますよ。


-テレビで紹介したもの, 豆と実の野菜, 野菜
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