アロマ アロマクラフト

2018/10/9

手作りヨガマットスプレーの作り方|お手入れにおすすめのエタノール濃度は20%

ヨガマットスプレー買ってますか?   ヨガをしている方は多いと思うのですが、ヨガマット用のクリーナーを使っている方はいますか? ↓こういう感じのものです ヨガスプレー【コーム】   消臭と汚れ落としが主な目的ですが、ヨガマットスプレーはアルコール+水+エッセンシャルオイルで作られているものがほとんどで、実は自分で作るのがとても簡単。   そして一度作ってしまえば、ヨガマットに限らず様々な除菌に使えます。   もし手元にエッセンシャルオイルとヨガマットをお持ちの方は、 ...

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蜜ろうクリーム

アロマクラフト

2019/3/12

初めてのアロマ蜜ろうクリームの作り方|材料の選び方~使い方まで|ヘアバーム・リップ・ハンドクリームに

蜜ろうクリーム 【手作りコスメ入門編】蜜ろうクリームを作ってみよう   蜜ろうクリームって何?どこがいいの?と疑問をお持ちの方。   顔・体・手・髪・爪・唇・香り…と様々に使い道の分かれたクリームが出ていますが、その役割ぜーんぶまとめて1つでケアできるのが蜜ろうクリームです。   楽でいい!シンプルでいい!   アロマテラピーを使った手作りコスメの中で、最も幅広く使えてアレンジ力があるのは、それが化粧品の基本中の基本だから。   作り方は蜜ろうに好みの植物 ...

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椿油で蜜ろうクリーム

アロマクラフト キャリアオイル

2018/3/31

椿油ベースの蜜ろうクリームつくりました|髪から足まで全身使える万能バーム

椿油で蜜ろうクリーム:溶かしたての頃 椿油を全身で使ってみようと思い、蜜ろうクリームにしました 先日、熊本県益城町産の椿油を頂きました。 国産材料を使って、昔ながらの方法で絞られた油です。油についてはこちらで記事にしましたのでご覧ください。 よくみかける椿油ですが、意外と国産が材料に使われていないじゃないか!という話です。 椿油は、使い方の前に買い方から|それほんとに椿油?   で、せっかくのちゃんとした椿油ですから全身に使ってみようと思いまして、こぼす心配のない蜜ろうクリームを作りました。 蜜 ...

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アロマクラフト

2018/3/12

手作りアロマスプレーをフレッシュに保つための、使い切れる精油の選び方

手作りスプレーのための精油選び 手作りヨガマットスプレーを作るときのコツ、として、前回は出来上がりのアルコール濃度について記事にしました。 スプレーの作り方については以下の記事をご覧ください。 手作りヨガマットスプレーの作り方|おすすめのエタノール濃度は20% 脱ファブリーズ。体に合った香りで除菌消臭スプレーを作れば一石二鳥 今回はその他の材料の事。 香りや作用をフレッシュに保つには、どう材料を選んだらいいのか? 特にこれから初めてスプレーを作る方、新たに精油を買い足してみようとお考えの方に読んでほしい内 ...

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1g量れるスプーン

アロマクラフト

2018/3/10

【量ってみました】計量スプーンで蜜ろう1gは量れるか?

1g量れるスプーン  計量スプーンで1gの蜜ろうを量ってみます 今回は蜜ろう(ビーズワックス)の量を、デジタルスケールを使わず計量スプーンを使って量る方法です。 前回は生活の木の蜜ろうをサンプルに、粒の数を数えてだいたいの重さを推測する方法を書きましたが、それだと他メーカーの蜜ろうには対応できないため、今日は計量スプーンでざっくり量ったらどのぐらいになるか?を試してみました。 結論として、蜜ろうは1g計量スプーン山盛り一杯でおおよそ1gになるということがわかりました。 以下、山盛り一杯ってどのぐらい?とい ...

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蜜ろう1粒の重さは何グラム?

アロマクラフト

2018/3/10

【量ってみました】生活の木の蜜ろう1粒の重さは何グラム?

蜜ろう1粒の重さは何グラム? ちょっとだけ蜜ろうクリームを作りたいときに知りたかったコト 手作り化粧品のレシピを見ていると1g~のとても少ない単位で材料を使うことがよくありますが、家にデジタルスケールがない場合はこれが量れません。 特に蜜ろうを使うとき、これ一粒は何グラムなんだろう?これがわかったら粒数数えて入れられるかな?…と思うことが多かったので、実際に量ってみました。 ちょびっとずつ蜜ろうクリームを作るときの参考にしてください。 蜜ろうクリームのことはここで書いてます! 好きな精油の香りを持ち歩く| ...

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蜜ろうクリーム

アロマクラフト

2018/3/31

好きな精油の香りを持ち歩く|蜜ろうクリームの練り香水

蜜ろうクリーム  蜜ろうクリームにして、好きな香りを持ち歩く ちょっと前に、転機の人が好むアロマブレンドのことを書きました。 ゼラニウムとサイプレスの組み合わせで、2015年最も気に入って、事あるごとに使っていた香り。 ゼラニウムもサイプレスも、どちらもホルモンバランス調整の作用がある精油です。 記事に起こしたらやっぱりまた気になり始まって、ふとした時にすぐ香りが楽しめる練り香水を作ることにしました。 練り香水というと難しそうですが、香りが強めの蜜ろうクリームです。 リップクリームの香りが強いものとイメー ...

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香水ディフューザー

アロマ アロマクラフト

2019/3/16

使わない香水で作るリードディフューザー濃度調整のコツ【ルームフレグランス】

大好きな香水をきちんと使い切りたいあなたへ 使わないまましまい込んでいる香水をお持ちではありませんか?   香水は瓶がかわいかったり、くださった方や使っていた時の記憶が閉じ込められていたりで、なかなか「いらないから捨てる」ことができません。   なにより自分が気に入って手に入れたり、大切な人からの贈り物であることが多い香水は、やっぱりきちんと使い切りたいものです。   アルミキャップできっちり封がしてあるものならそれほど早くは変質しないそうですが、口が開いているタイプだとどん ...

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テレビで紹介したもの 野菜

炊飯器で炊くだけ!夏の冷え・美容対策に鶏スープ|キュウリと生姜の薬膳スープ

更新日:

キュウリと生姜の薬膳スープ

キュウリと生姜の薬膳スープ

暑い夏に火を使わない、でも温かいスープ

夏に食べ物や冷房で体が冷える、はすっかり常識になりました。

冷えた体を元に戻そうとするだけで身体は消耗します。

だから冷たいものではなくて一日一回、温かいものを食べるといいのですが…作るのが暑い!

特に夏バテで弱った胃腸に優しいスープは、長時間煮た方がおいしかったりもするのでなお暑い。

体のために温かいものを食べたいが、暑くならずに作りたい。

 

実現するために、体が温まる材料を全部炊飯器に入れて炊くことにしました。

 

スイッチ押すだけ!

じっくり炊くからダシも十分、お肉もほろほろ。臭みは全部からだ温めスパイスが取ってくれます。

楽をしてもきれいで健康になれる!

2017年7月31日放送のテレビユー福島「げっきんチェック」の月曜日コーナー「ふく美人~食べて幸せ♥ベジフル生活~」で「キュウリと生姜の薬膳スープ」としてご紹介しました。

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キュウリと生姜の薬膳スープの作り方

キュウリと生姜の薬膳スープ材料

キュウリと生姜の薬膳スープ材料

【材料】2人~3人前
手羽元・・・5~6本
水・・・600ml
キュウリ・・・2本
ショウガ・・・スライス8枚
山椒・・・小さじ4分の1
ニンニク・・・2片
ナツメ・・・4つ
クコの実・・・あれば
塩、しょうゆ、みりん・・・適量
  1. キュウリの皮を全部むいて、一口大に切る
  2. 材料をすべて炊飯器に入れる
  3. 炊けたら出来上がり
キュウリと生姜の薬膳スープ

キュウリと生姜の薬膳スープ

なんでキュウリの皮をむくの?

キュウリを皮ごと煮込むと、色素成分が出るからかスープの色が濁ります。グレーっぽくなってしまってあんまりきれいじゃない。

また皮をむいて煮ることで、まるで冬瓜のようなプルプルとした食感に!

とくにお醤油を入れずに塩だけで味付けすると、よりスープが透明になるためきれいな黄緑色になりますよ。

 

キュウリ、煮るの??

水分が90%以上のキュウリは体を冷やす食材として知られています。

キュウリだけでなく体を冷やすと言われている食材は、加熱して食べれば過度に体を冷やさずに済みます。

あと今日の放送前まで私は福島県民みんな知ってると思ってたんだけど違っていたことがあって、それは

きゅうりをみそ汁の具にする

はそれほどメジャーではないということ!TUFお料理担当スタッフの文恵さんがやらない・知らないっていうんだから、こりゃ常識って言っちゃダメだな、と思いました。

都会の人はやらなそうとは思っていたけど(名古屋出身の中嶋アナウンサーとか)、思い込みはどんどん訂正していかないとなぁ。

オーソドックスな方法では、売場ではみかけないような畑でちょっと育ちすぎたキュウリを使って、ゴーヤのように中の種を取ってからお味噌汁に入れます。

お味噌汁の具の他、酢の物にも。

 

お肉は骨つきで

炊飯器で作る鶏スープのレシピはいろいろあるのですが、私はぜひ骨付き肉を推奨です。

理由はダシが出るから

手羽元を使うことで、化学調味料いらず。本格的なスープです。

鶏肉の骨なしに変えるよりは、いっそのこと骨付きの豚肉に変えた方がいいぐらい、骨のダシが重要です。

骨の細い手羽先より、太い手羽元。

 

薬膳は、トラブルを起こさない体にしてくれる食事

ふく美人体の冷え

ふく美人体の冷え

薬膳とは、食で体の調子を整える発想の元、中国で発展した食材と漢方薬を組み合わせて調理する食事です。

カロリーやビタミンなどが西洋医学に基づく考え方であるならば、こちらは東洋医学に基づいています。

私個人の意見ですが、西洋医学は起こってしまったトラブルを解消するために役立ちますが、東洋医学はトラブルを起こさないために有効である点が一番の違いかな?と。

薬膳も病気になりにくい・不調を起こしにくい体づくりに大変向いていると考えており、特に日本の毎日の家庭の食事には取り入れやすい考え方だと思います。

生姜と山椒

新生姜

新生姜

今回使った生姜と山椒は辛みと香りの成分が温めの有効成分で、組み合わせるとさらにポカポカに!

特に生姜には辛み成分のジンゲロン・ショウガオールのほか、全部で115種類もの香り成分が含まれています。思ったより多くて私はびっくりしました。

日本の食卓では生姜の薬膳的な使い方を自然にしていて、たとえば体を温める作用としては豆腐の上に乗せたり、殺菌作用としては刺身の薬味にしていたり。

山椒もまたしかり。

また妊娠中、私が便秘で処方された漢方が胃腸を温める系の漢方だったのですが、それも生姜と山椒の組み合わせで、お薬飲んでるのと一緒なら普段の食事で体を温めるのって本当に大切なんだな~と処方されてから実感しました。

今回のスープを考えたのもそれがあったから。

最初は夏向けのひんやり生姜ドリンク?とか思ったのですが、温め食材を冷たい状態で摂るのは矛盾するだろう…と思ってスープに。

実際に自分で食べてみても、やっぱり温かいスープの方が疲れにくいなぁと思います。
(その時食べてて気持ちいいのは冷たいものですけれども)

 

胃腸が疲れるとほんとーに見た目が老けるので、ぜひとも本気バテに陥る前にあったかスープでリカバリーしときたいなと思います。

 

 

 

ご注意

◆当ブログの画像・文章の無断転載はご遠慮ください。


野菜を食べて健康できれいになりたいけれど、どうしていいかわからない方、どうしていいかはわかるけど気力が続かない方、一冊本をキッチンに置いてみませんか?

面倒な時にページをめくると、少しやる気が湧いてきて、きれいな写真を見るとちょっと作る気が湧いてきます。

これ、スマホだとすぐ別のサイトを見てしまったり寝そべってしまったりするから、本じゃないとダメなんです。

「こんなにいいことばっかりなら食べたいな」って思えますよ。


-テレビで紹介したもの, 野菜
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