たけださと– Author –

8月20日のテレビユー福島 げっきんチェック「畑にキテます」の梨の回でお世話になった、郡山市熱海町の谷代果樹園さん。 放送後に、梨のほかにも栽培しているブドウをごちそうになりました。 谷代果樹園さんは梨以外の果物もお見事！福島県産ブランドぶど...

世界に誇れる日本の果物 秋は、果物が一番おいしい季節。 特に9月は夏と秋の境目のため、夏ものの晩生品種と秋物の早生品種が両方楽しめる贅沢な1か月！ 海外旅行に行かれた方なら、日本の果物がいかに洗練されたおいしさ、甘さであるかをご存知のことと思...

作ることと売ることの二つの努力 4月からテレビ番組を通じて農家さんを訪問させて頂いているのですが、おいしい野菜や果物を作るために、みなさん並々ならぬ努力をされています。 休みなんてないし、天候にとても左右されるから気も抜けない。 収穫は待っ...

お菓子の代わりに、果物にチーズを合わせてみませんか ダイエット中だけどあま～いお菓子がやめられない方、果物とマスカルポーネチーズを合わせて食べてみませんか？ 果物、切るだけ。 チーズ味付けなし、混ぜるだけ。 トンカツの要領でチーズ→ナッツをつ...

国道13号線沿い、とっても目立つ看板のあの果樹園でした 9月17日のテレビユー福島 げっきんチェック「畑にキテます」に出演しました。福島県内の農家さんの畑を訪問して、作物の作り方や見分け方などを伺ってから、私が簡単な料理を畑でする番組です。 今...

蓋がほしいんです かわいいガラスピッチャーはたいてい蓋がない。 ジュースでも麦茶でも、飲み切ればいいのだろうけれどそうもいかず、冷蔵庫にしまうときに蓋がほしい。 外で使うのにもごみが入らないか心配したくない。 特に夏場は、麦茶を常備していた...

9月3日のテレビユー福島 げっきんチェック「畑にキテます」に出演しました。 福島県内の農家さんの畑を訪問して、作物の作り方や見分け方などを伺ってから、私が簡単な料理を畑でする番組です。 生中継のため、現地に到着してからの待ち時間がけっこうある...

  部位ごとに味が違う大根1本をまるごと楽しもう！ 大根1本食べきり計画 大根や白菜などの大型野菜は、半分や4分の1ずつ売られることが増えましたが、一本買った方がいいことは多い！ 買い物の手間も減るし メニューのバリエーションも増えるし 栄養...

奇跡的に晴れて、最高に嬉しい中継でした 9月3日のテレビユー福島 げっきんチェック「畑にキテます」に出演しました。 福島県内の農家さんの畑を訪問して、作物の作り方や見分け方などを伺ってから、私が簡単な料理を畑でする番組です。 作っている人の魅...

資格だからと言って、本を買わなくていい 本を買わなくてもアロマテラピーは勉強できます。 アロマテラピー検定1級・2級向けの、無料の過去問サイトがあるからです。 受験する人が多い資格のため、お勉強サイトがたくさんある。 そこを利用しない手はあり...

谷代果樹園のぶどうもおいしかった！ テレビユー福島で放送中のげっきんチェック「畑にキテます」で伺った、郡山市熱海町の梨農家さん、谷代果樹園さん。 放送では梨を扱ったのですが、終了後に頂いたブドウがめちゃめちゃおいしかった！ 梨もお見事でした...

全国でもまだ少ない梨のジョイント栽培 番組内では、基本のキである品種や食べ頃のことを伺うことが中心でしたが、谷代さんが今回少しでも伝われば…と仰っていたのは梨のジョイント栽培についてです。 規模の拡大が、維持が楽になる。 あちこち移動しなが...

農業県福島が誇るプロ技術者が毎回出演してます、そこに見る価値がある 2015年8月20日のテレビユー福島 げっきんチェック「畑にキテます」に出演しました。 福島県内の農家さんの畑を訪問して、作物の作り方や見分け方などを伺ってから、私が簡単な料理を...

ハッカ油で消臭：かなりの臭いが抑え込めました ハッカ油をこの夏のうちに使い切ろうと、いろんな用途に使っています（クリックすると、ハッカ油の記事一覧に飛びます）。 今度は消臭！ この夏、ずっと気になっていた茶の間のカビ臭さ。 ついに意を決して...

お風呂上りにもハッカ油モノを投入してさらにひんやり 35度オーバー続きの毎日の中ハッカ油を買ってから、すっかりその恩恵を受けない日がありません。少し暑さも落ち着いてきた最近、夏の間にハッカ油でやれることはやってしまおう、と考えていました。 ...

農家さんから直接買おう、おいしいものは農家さんちにあります おいしい桃がどこで買えるかお探しの方、本当に一番おいしい桃が買える場所とは、デパートでも直売所でもなく、農家さんです。 野菜ソムリエになってから知ったことですが、農家さんには直接...

農薬を使う・使わないことの違い 農薬を使わないで、有機肥料をだけを使って栽培している鳥取県のあおぞら農園。 代表の亀井喜代美さんに、野菜のことをたくさん教わりました。 化学肥料と有機肥料の、いったい何が違うのでしょう？？ …理由一つに、育てる...

猛暑＝水不足。畑はカラッカラになってしまう 全国的に猛暑や豪雨の続く今年の夏。 この暑さと日差しの強さで、畑も過酷な状況になっているため、農家の方もご苦労をされているとのことです。 まずは水不足。 現在も、放っておけば地面がひび割れるほどの...

ハッカ油は精油を混ぜてバリエーションを広げる ハッカ油おしぼりが涼しくて日中便利、という記事を書きました。 扇風機の風がほんとに涼しく感じて、連日35度越えの続いた毎日を助けてくれた、今月1番のヒットアイテムです。 ハッカ油P 20ml posted with ...

虫よけに・お掃除に便利なハッカ油で暑さをしのぐ 湿布のようななんとも言えないすーすーした香りのハッカ油。 虫よけに・お掃除に大変注目を浴びているハッカ油ですが、このひんやりしたおしぼりにもぜひ使ってみませんか？ 私は2017年のNHKあさイチ「ス...