アロマ アロマクラフト

2018/10/9

手作りヨガマットスプレーの作り方|お手入れにおすすめのエタノール濃度は20%

ヨガマットスプレー買ってますか?   ヨガをしている方は多いと思うのですが、ヨガマット用のクリーナーを使っている方はいますか? ↓こういう感じのものです ヨガスプレー【コーム】   消臭と汚れ落としが主な目的ですが、ヨガマットスプレーはアルコール+水+エッセンシャルオイルで作られているものがほとんどで、実は自分で作るのがとても簡単。   そして一度作ってしまえば、ヨガマットに限らず様々な除菌に使えます。   もし手元にエッセンシャルオイルとヨガマットをお持ちの方は、 ...

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蜜ろうクリーム

アロマクラフト

2019/3/12

初めてのアロマ蜜ろうクリームの作り方|材料の選び方~使い方まで|ヘアバーム・リップ・ハンドクリームに

【手作りコスメ入門編】蜜ろうクリームを作ってみよう   蜜ろうクリームって何?どこがいいの?と疑問をお持ちの方。   顔・体・手・髪・爪・唇・香り…と様々に使い道の分かれたクリームが出ていますが、その役割ぜーんぶまとめて1つでケアできるのが蜜ろうクリームです。   楽でいい!シンプルでいい!   アロマテラピーを使った手作りコスメの中で、最も幅広く使えてアレンジ力があるのは、それが化粧品の基本中の基本だから。   作り方は蜜ろうに好みの植物オイルを加えて固 ...

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椿油で蜜ろうクリーム

アロマクラフト キャリアオイル

2018/3/31

椿油ベースの蜜ろうクリームつくりました|髪から足まで全身使える万能バーム

椿油を全身で使ってみようと思い、蜜ろうクリームにしました 先日、熊本県益城町産の椿油を頂きました。 国産材料を使って、昔ながらの方法で絞られた油です。油についてはこちらで記事にしましたのでご覧ください。 よくみかける椿油ですが、意外と国産が材料に使われていないじゃないか!という話です。 椿油は、使い方の前に買い方から|それほんとに椿油?   で、せっかくのちゃんとした椿油ですから全身に使ってみようと思いまして、こぼす心配のない蜜ろうクリームを作りました。 蜜ろうクリームはとっても簡単。温めて、溶 ...

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アロマクラフト

2018/3/12

手作りアロマスプレーをフレッシュに保つための、使い切れる精油の選び方

手作りスプレーのための精油選び 手作りヨガマットスプレーを作るときのコツ、として、前回は出来上がりのアルコール濃度について記事にしました。 スプレーの作り方については以下の記事をご覧ください。 手作りヨガマットスプレーの作り方|おすすめのエタノール濃度は20% 脱ファブリーズ。体に合った香りで除菌消臭スプレーを作れば一石二鳥 今回はその他の材料の事。 香りや作用をフレッシュに保つには、どう材料を選んだらいいのか? 特にこれから初めてスプレーを作る方、新たに精油を買い足してみようとお考えの方に読んでほしい内 ...

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1g量れるスプーン

アロマクラフト

2018/3/10

【量ってみました】計量スプーンで蜜ろう1gは量れるか?

 計量スプーンで1gの蜜ろうを量ってみます 今回は蜜ろう(ビーズワックス)の量を、デジタルスケールを使わず計量スプーンを使って量る方法です。 前回は生活の木の蜜ろうをサンプルに、粒の数を数えてだいたいの重さを推測する方法を書きましたが、それだと他メーカーの蜜ろうには対応できないため、今日は計量スプーンでざっくり量ったらどのぐらいになるか?を試してみました。 結論として、蜜ろうは1g計量スプーン山盛り一杯でおおよそ1gになるということがわかりました。 以下、山盛り一杯ってどのぐらい?という写真と共にご覧くだ ...

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蜜ろう1粒の重さは何グラム?

アロマクラフト

2018/3/10

【量ってみました】生活の木の蜜ろう1粒の重さは何グラム?

ちょっとだけ蜜ろうクリームを作りたいときに知りたかったコト 手作り化粧品のレシピを見ていると1g~のとても少ない単位で材料を使うことがよくありますが、家にデジタルスケールがない場合はこれが量れません。 特に蜜ろうを使うとき、これ一粒は何グラムなんだろう?これがわかったら粒数数えて入れられるかな?…と思うことが多かったので、実際に量ってみました。 ちょびっとずつ蜜ろうクリームを作るときの参考にしてください。 蜜ろうクリームのことはここで書いてます! 好きな精油の香りを持ち歩く|蜜ろうクリームの練り香水 &n ...

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蜜ろうクリーム

アロマクラフト

2018/3/31

好きな精油の香りを持ち歩く|蜜ろうクリームの練り香水

 蜜ろうクリームにして、好きな香りを持ち歩く ちょっと前に、転機の人が好むアロマブレンドのことを書きました。 ゼラニウムとサイプレスの組み合わせで、2015年最も気に入って、事あるごとに使っていた香り。 ゼラニウムもサイプレスも、どちらもホルモンバランス調整の作用がある精油です。 記事に起こしたらやっぱりまた気になり始まって、ふとした時にすぐ香りが楽しめる練り香水を作ることにしました。 練り香水というと難しそうですが、香りが強めの蜜ろうクリームです。 リップクリームの香りが強いものとイメージして頂けたら正 ...

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香水ディフューザー

アロマ アロマクラフト

2019/3/16

使わない香水で作るリードディフューザー濃度調整のコツ【ルームフレグランス】

大好きな香水をきちんと使い切りたいあなたへ 使わないまましまい込んでいる香水をお持ちではありませんか?   香水は瓶がかわいかったり、くださった方や使っていた時の記憶が閉じ込められていたりで、なかなか「いらないから捨てる」ことができません。   なにより自分が気に入って手に入れたり、大切な人からの贈り物であることが多い香水は、やっぱりきちんと使い切りたいものです。   アルミキャップできっちり封がしてあるものならそれほど早くは変質しないそうですが、口が開いているタイプだとどん ...

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芋・根菜類

大根まるごと一本使い分け!食べる順序と方法

布引高原から中継です

郡山市の布引高原から中継です

 

部位ごとに味が違う大根1本をまるごと楽しもう!

大根1本食べきり計画

大根や白菜などの大型野菜は、半分や4分の1ずつ売られることが増えましたが、一本買った方がいいことは多い!

買い物の手間も減るし
メニューのバリエーションも増えるし
栄養とおいしさも余すところなく取り入れられる

私なりの「大根一本食べきり計画」を書いてみます。

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部位ごとにおいしさと調理法が異なる

大根のおいしさは部位によって違います。
そのおいしさに合わせた調理法を選ぶことで、おのずとメニューにバリエーションが出ます!

頭:甘い=サラダなど生食
真ん中:やわらかい=煮物
尻尾:辛い=薬味

炒め物はどこの部位でもOK。
大根おろしの場合は、ジュースにするなら頭、しょっぱく食べるなら尻尾。
浅漬けなら味によって頭か尻尾。


煮物
炒め物
薬味

この4つの方針を軸に、ここにたんぱく質(肉・魚)、野菜・果物を合わせて膨らませていくイメージです。

小山さんの作った布引高原大根

小山さんの作った布引高原大根

ちなみに小山さんが作った布引高原大根は大きさがなんと45㎝もありました!
これはかなりの大型サイズ。

頭・真ん中・尻尾の三分割を均等に考えても各15㎝です。

頭から15㎝を、サラダとスムージーにする

酢漬け大根のおろしリンゴ和え

酢漬け大根のおろしリンゴ和え

頭の方は甘いので、生食向けの部位です。
千切りにしてサラダにして食べましょう。
1人前が1食2㎝程度。

大根・わかめ・梅の組み合わせが私は大好きです。海藻がたくさん食べられるのいいですよね。
残りは朝、リンゴとおろしスムージーにして飲むこと推奨。胃腸に優しいです。

布引高原の大根農家 小山さんと
大根おろしは日本の元祖スムージーです:げっきんチェック「畑にキテます」第11回

奇跡的に晴れて、最高に嬉しい中継でした 9月3日のテレビユー福島 げっきんチェック「畑にキテます」に出演しました。 福島県内の農家さんの畑を訪問して、作物の作り方や見分け方などを伺ってから、私が簡単な ...

真ん中20㎝は、煮物や炒めもの2~3回分

家族の人数によって一回分の煮物がどれぐらいなのかは家庭によるとは思うのですが、2人暮らしの私はだいたい10㎝前後です。

お肉かお魚と合わせた煮物で1回、
シンプルに出汁のみか厚揚げなどの豆腐系と合わせた煮物で1回、
大根炒りなどお弁当のおかずになりそうなので1回

の計3回程度に分けて食べます。

煮物のバリエーションがマンネリ化するのが悩みの方には、料理研究家・栗原はるみさんのオフィシャルサイトの大根メニューがどれもおいしそう!

レシピも見やすくて、大根に限らず迷ったときに見てほしいサイトです。
大根のような定番野菜、ただの煮物は飽きたな~という方にぜひ。

 

尻尾10㎝ぐらいは大根おろし

大根グラタンスープ

大根グラタンスープ

私は大根おろしが大好きで、旅館の朝食バイキングに大根おろしがあると本当にうれしくなります!
あんなに何と合わせても合って、サラダ代わりにもおつまみにもなるものがあるだろうか??

尻尾の10㎝はちょこちょこおろして、小鉢サイズでサイドおかずです。
3㎝ぐらいずつおろして3回分かな?

しらす、なめこ、納豆など好き好きだと思いますが、なーーんにもないと思ったらマヨネーズとお醤油と鰹節。これも武田家のヘンテコ料理かも。

おろすのが面倒なのが玉に傷ですが、大根の抗酸化成分イソチオシアネートは大根おろしでしか食べられません!…そう思うと食べる気になるかな?

ちなみにおろすときは栄養たっぷり皮ごとでお願いします。

ダイコングラタンスープ
大根余ったら全部おろしちゃえ!大根と油揚げで和風グラタンスープ|大根グラタンスープ

大根が余ってる?おろしてスープだよ! 七草粥の具材の一つにも入っている大根(スズシロ)。古くから体が弱った時には火を通した大根が食べられてきました。 大根が余ったら、冬に限らずおろしてスープやお味噌汁 ...

 

 

もし順番に食べるなら煮物が最後

買ってきてどれからやろうかな?と思ったら生食が最初です。
大根おろしが次、それから煮物→炒め物の順です。

加工の工程が多いものは、多少水分が抜けてもおいしく食べられるからです。

もし余裕があってお天気がよかったら、煮物用の真ん中部分は干してみるのもいいと思います。
うまみがぐっと増します。

ぜひ大根一本まるごと買って、秋のおいしさを味わい尽くしましょう~

 

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