野菜とアロマテラピーの力で、美しく楽しい暮らし

たけださとのブログ:野菜ソムリエとアロマテラピー

アロマ家事 ハッカ油

2018/8/8

効果的なアロマお掃除の方法とおすすめエッセンシャルオイル6本【アロマ家事】

掃除にアロマを取り入れよう 日々のリラックスやセルフケアにアロマを使っているなら、お掃除にも使ってみませんか?   いま使っている道具や手順にエッセンシャルオイルを足すだけで、あっという間にアロマお掃除に早変わり。   汚れや嫌な臭いがなくなるだけでなく、掃除しているあなたの気分がとっても良くなります。   この記事では、キッチンの油汚れ・玄関やトイレの臭いなど、日々の小さなお悩みが溜まりやすい場所が、アロマが香るリラックス空間に変わる方法をご紹介します。   スポ ...

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ハッカ油を使ってスースーボディーパウダー

お知らせ ハッカ油

2018/7/25

「NHKらいふ」でハッカ油ボディーパウダーが紹介されました

「NHKらいふ」でハッカ油ボディーパウダーが紹介されました   ハッカ油 2017年8月に、NHKあさイチのコーナー「スゴ技Q」で紹介していただいた、ハッカ油を使ったひんやりボディーパウダーの作り方が、NHKらいふに収録されました。   さわやかボディーパウダーをハッカ油で作ろう http://www.nhk.or.jp/lifestyle/article/detail/00531.html   当ブログ内の記事だとこちらです。   ハッカ油でひんやりもいいし、お手 ...

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ハッカ油

ハッカ油

2018/8/8

虫よけだけじゃない!猛暑に・消臭に・お掃除にハッカ油の使い方まとめ

ハッカ油 虫よけだけじゃもったいない   ゴキブリ・蚊・アブなどの虫よけに使えることで一躍有名になったハッカ油。   夏のキャンプや家事に大活躍ですが、ハッカ油のそもそもの役割であるスースー感をもっと生活に取り入れると、とても暮らしがナチュラルで快適になります。   厳密にはアロマテラピー用のエッセンシャルオイルとは違うのですが、あまりに安くて便利なために私もついつい記事にしてしまいます。 ハッカ油P 20ml posted with カエレバ 健栄製薬 2007-03-29 ...

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ハッカ油

2018/8/5

体感温度が4度下がる!|ミントでひんやり+日焼けケア用アロマスプレー

夏のひんやりアロマスプレーを扇風機の前で使おう   猛暑の中、外から戻ってきて一秒でも早く涼みたいときどうしていますか?   こないだお友達のツイートを見て、扇風機とウォータータンクが合わさってるものがあるのを知りました。 毎年思う。 こいつ大好き。家に欲しい。 pic.twitter.com/eBw7hgVd4F — モリオ (@u26ca3231) 2016年7月24日 扇風機とミストが共存していて、冷たい霧が拡散する仕組み。 店舗の前に設置してあるものらしいのですが、これを見てな ...

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畳あげ

アロマ家事 ハッカ油

2017/12/16

カビ臭さの消臭:拭き掃除にもハッカ油を足しました

ハッカ油 ハッカ油で消臭:かなりの臭いが抑え込めました ハッカ油をこの夏のうちに使い切ろうと、いろんな用途に使っています(クリックすると、ハッカ油の記事一覧に飛びます)。 今度は消臭! この夏、ずっと気になっていた茶の間のカビ臭さ。 ついに意を決して畳上げをしたところ、やっぱりかびていました。 畳は干しましたが、床部分がかなり臭かったので、ハッカ油を足した水で拭き掃除したところカビ臭さが消えました! お風呂にハッカ油を足すようになってから、浴室のカビ臭さも減ったので消臭効果もあるんだな~ぐらいの感覚でおり ...

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ハッカ油を使ってスースーボディーパウダー

ハッカ油

2017/12/16

ハッカ油とベビーパウダーでひんやりボディーパウダー

お風呂上りにもハッカ油モノを投入してさらにひんやり 35度オーバー続きの毎日の中ハッカ油を買ってから、すっかりその恩恵を受けない日がありません。 少し暑さも落ち着いてきた最近、夏の間にハッカ油でやれることはやってしまおう、と考えていました。 日中気軽にさっぱりできるハッカ油おしぼり シーブリーズと同じ香りになる入浴剤 ときたので、今度はお風呂上りのパウダーにしてみます。 ベビーパウダーに足して、ひんやりボディーパウダー ハッカ油P 20ml posted with カエレバ 健栄製薬 2007-03-29 ...

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ハッカ油

2017/12/16

ハッカ油+ユーカリ精油でシーブリーズの香り

ハッカ油は精油を混ぜてバリエーションを広げる ハッカ油おしぼりが涼しくて日中便利、という記事を書きました。 扇風機の風がほんとに涼しく感じて、連日35度越えの続いた毎日を助けてくれた、今月1番のヒットアイテムです。 ハッカ油P 20ml posted with カエレバ 健栄製薬 2007-03-29 Amazon 楽天市場 が、3日ぐらい使っていて香りに飽きてきたので精油を足して、香りのバリエーションを広げようと思いました。 スポンサーリンク 310tkd336x280A もっとさっぱり感UPを考えたら ...

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ハッカ油

ハッカ油

2018/8/8

一番簡単なハッカ油の使い方|ハッカ油おしぼりで猛暑でもサッパリ暮らそう

ハッカ油 虫よけに・お掃除に便利なハッカ油で暑さをしのぐ 湿布のようななんとも言えないすーすーした香りのハッカ油。   虫よけに・お掃除に大変注目を浴びているハッカ油ですが、このひんやりしたおしぼりにもぜひ使ってみませんか?   私は2017年のNHKあさイチ「スゴ技Q」で、ひんやりした使い心地のハッカ油ベビーパウダーの作り方をご紹介させていただいたのですが、その際に一緒にお伝えしたのがこちらのハッカ油おしぼりです。   虫よけ・ベビーパウダー共にハッカ油以外の道具が必要です ...

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テレビ 芋・根菜類

さつまいもの茶巾しぼり|子供も作れる野菜のおやつ

更新日:

さつまいもの茶巾しぼり

さつまいもの茶巾しぼり

小学生が自分でつくるおやつ

秋と言えばサツマイモ。

広告でも秋の感じを出すためにはサツマイモのイラストがよく使われますが、実は本当にあま~くなるのは熟成のすすんだ1月頃。

収穫が始まってすぐのいわゆる「新もの」にあたる時期が秋口の10月ですが、これから冬までながく付き合える野菜。いろんな食べ方で、ぜひ甘味の違いや品種違いを楽しみたいところです。

さつまいもの茶巾しぼりは、さつまいもの旨みにバターと牛乳のおいしさを加えただけなのですが、つぶしたり丸めたりの作業が子供にも簡単なおやつです。お子様がいらっしゃる方はぜひ一緒に作ってたべてくださいませ。

旬の野菜を使って、小学生は自分で食べるおやつを自分で作ろう。

お母さんに作ってあげるような、そんな心優しい小学生が増えることを祈っております。

2016年10月22日放送のテレビユー福島「げっきんチェック」の金曜日コーナー「野菜ビストロ|ナオトキッチン」で「さつまいもの茶巾しぼり」としてご紹介しました。

 

さつまいもの茶巾しぼりの作り方

さつまいもの茶巾しぼり

さつまいもの茶巾しぼり

【材料】
加熱したさつまいも:70~100g(小ぶりのタイプ半個)
溶かしバター:10g
牛乳:大さじ1(さつまいもの水分によって加減)
オールスパイス:少々

 

1.さつまいもはあらかじめ蒸す。皮をむく
2.1をマッシュしながらバターとオールスパイスを2振りぐらいし、牛乳を加え、よく混ぜる。耳たぶくらいの固さになったらOK。
3.ラップ等で茶巾絞りにしてできあがり

皮はむかなくてOKです!むしろ柄のようになってかわいらしい。つぶすときに、ちょっと小さめにちぎれるように潰してください。

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皮がないと、なんか寂しいのと、丸めた雑さが目立ちますw

まるめかたのコツ

1.ラップにタネを載せて、つつむ

2.包んだラップの根元を、親指と人差し指で挟んで固定する

3.包まれたタネの部分を、手のひらで転がす

このようにすると、絞ったあとがきれいにつきつつ、タネがまあるくなります。

 

オールスパイスって?

シナモン、クローブ、ナツメグを合わせたような香りの1粒で3度おいしいスパイスです。

肉をはじめ甘いものや果物によく合うスパイスで、グレープフルーツやオレンジなどにかけて食べてもおいしいです。

もし余ったらカレーを作るときに使うのがおすすめです。

 

 

さつまいもはゆっくり加熱!レンジNG

さつまいもの茶巾しぼり

土鍋と蒸し器

サツマイモにはアミラーゼという、デンプンを分解して麦芽糖に変える酵素が含まれていて、アミラーゼは60℃~80℃以下で徐々に加熱すると甘味が出る性質があります。

電子レンジ加熱のさつまいもより、蒸したり焼いたりする方が甘く感じるのはこのためです。

電子レンジ加熱は急激に加熱が進むため、甘味が引き出されないままに柔らかくなってしまいます。時間があったら、ぜひ蒸したり焼いたりしてください。

 

番組ではこういうお鍋にセットできるタイプの蒸し器を使いました。

16cm~24cmの鍋に使用可能で、500円ぐらい。けっこう小さい鍋でも使えます。

土鍋にぱこっとはめて、蒸しました。
芋だけでなく、かぼちゃや大根もこの蒸し器があると楽々です。

 

サツマイモの選び方と保存方法

オクラ保存バッグ

新聞紙の保存バッグ

皮にツヤがあり表面がなめらかで、絵に描いたサツマイモに近い形ものを選びましょう。

極端に細いものや黒い斑点、傷があるもの、ヒゲ根があるものは繊維が多いことが多いです。

土の中でぬくぬくと育ったサツマイモは寒さと乾燥が苦手です。

最適貯蔵温度は12℃±2℃前後、これより低い温度で保存すると品質低下を招きますので、冷蔵庫には入れないで、新聞紙などにくるんで常温で保存しましょう。

この記事の後半で、野菜の保存にめっぽう適している新聞紙で作った保存バッグのことを書きました。

新聞バッグ、バリエーションがいろいろでかわいいんだ~

 

【子供も作れるおやつの記事はこちらもどうぞ】

子供も作れるインスタント食品、みそまるを作ったよ

ホットケーキミックスでブルーベリーのさかさまケーキ

小学生から作れる野菜のおやつ|さやいんげんの春巻きスティック

 

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