脱臭のための重曹

アロマ家事

2018/8/21

ティーツリーで靴も下駄箱もまとめて消臭する方法|アロマインストラクターのお掃除マニュアル

脱臭のための重曹 下駄箱の臭い、気づかれてますよ! とある講演会で市民会館の大ホールへ行った時に、座席にいたらプーンと臭ってきたのは誰かの家の下駄箱の臭い。   ちょうど衣替えの季節だったので「久しぶりに出した靴を履いてきたのかな」と思いました。   ・下駄箱の扉を開けたときにちょっと臭う   ・靴をとろうとかがんだ時に靴の臭いがわかる   ・自分の靴下の臭いがわかる   もしあなたが以上のことに当てはまっているならば、その臭いは靴にも移って他の人も気づい ...

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アロマ家事 ハッカ油

2018/8/28

効果的なアロマお掃除の方法とおすすめエッセンシャルオイル6本【アロマ家事】

掃除にアロマを取り入れよう 日々のリラックスやセルフケアにアロマを使っているなら、お掃除にも使ってみませんか?   いま使っている道具や手順にエッセンシャルオイルを足すだけで、あっという間にアロマお掃除に早変わり。   汚れや嫌な臭いがなくなるだけでなく、掃除しているあなたの気分がとっても良くなります。   エッセンシャルオイルは買ってみたけれど、忙しくてなかなかまとまってアロマを楽しむ時間が取れないかたには特にぴったり。   毎日しているちょっとした軽い家事の時間 ...

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アロマ家事

2018/8/31

アロマで洗濯機も服もまとめて消臭!効果の高いタイミングや精油選びのコツ

室内干しの臭い・洗濯機のカビ対策にアロマを使おう   お洗濯の時、洗剤にちょこっと精油を足してみませんか? もう15年近く使用している年季の入ったうちの洗濯機、ちょっとカビやにおいが出てきた時期がありました。 その際に抗菌・抗カビ作用のある精油を加えてお洗濯をするのを始めたのですが、その防カビ作用もさながら洗濯中に香りが広がるのが大変気に入りまして。 臭いが治まってからも、朝のディフューザー代わりにこの習慣は続いています。   洗濯槽のカビが防げて、 洗濯物の臭いもつきづらく、 洗濯機 ...

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防災用品のチラシ

アロマ家事

2017/12/16

非常持ち出し袋にオレンジ精油を入れておこう

防災用品のチラシ これから非常持ち出しセットを作る方のために 熊本・九州での地震の被害に遭われた皆様に、心からのお見舞いを申し上げます。 皆様のご無事をお祈りしております。 今回の一連のニュースを見ていて「地震は予知できない」「いつ起こってもおかしくない」ということがよくわかりました。 その中で非常持ち出し袋を見直している方もいらっしゃると思うのですが、もしアロマテラピーにご興味があるのなら、オレンジ精油を一本入れておいてはいかがでしょうか。 精油は未開封なら3年~5年もちます。 一見無駄なもののように思 ...

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重曹でシンク掃除

アロマ家事

2018/8/6

重曹+精油だけでシンクの掃除|前後写真でツヤを比較

重曹でシンク掃除 重曹と精油だけでも磨けます   重曹はいろんなところのお掃除にクレンザー・洗剤代わりに使えるとっても便利なものですが、調べてみるとクエン酸?石鹸と混ぜる?煮てつけ置き?などなどいろんな方法が出てきて迷ってしまうこともしばしば。   がっちり焦げがこびりついている…わけではない、通常のキッチンシンク・洗面台のボウル磨きでしたらば重曹だけでも十分にツヤを取り戻せます。   私は普段、重曹+精油だけでシンクと洗面台の掃除をしていまして、精油を使うことで、香りとその ...

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畳あげ

アロマ家事 ハッカ油

2017/12/16

カビ臭さの消臭:拭き掃除にもハッカ油を足しました

ハッカ油 ハッカ油で消臭:かなりの臭いが抑え込めました ハッカ油をこの夏のうちに使い切ろうと、いろんな用途に使っています(クリックすると、ハッカ油の記事一覧に飛びます)。 今度は消臭! この夏、ずっと気になっていた茶の間のカビ臭さ。 ついに意を決して畳上げをしたところ、やっぱりかびていました。 畳は干しましたが、床部分がかなり臭かったので、ハッカ油を足した水で拭き掃除したところカビ臭さが消えました! お風呂にハッカ油を足すようになってから、浴室のカビ臭さも減ったので消臭効果もあるんだな~ぐらいの感覚でおり ...

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除菌消臭スプレーを自分で作る理由

アロマ家事

2017/11/24

脱ファブリーズ。体に合った香りで除菌消臭スプレーを作れば一石二鳥

除菌消臭スプレーを自分で作る理由 脳へのご褒美がアロマテラピーの本質 除菌消臭スプレー使ってますか? 私は精油を使った自作のスプレーを使っています。 自作の理由はいろいろあるのですが、一番の理由は「その方が脳が喜ぶから」です。 予防医学情報研究所 朝川兼行 asakawa-lab.jp 他の五感(視覚・触覚)と違って、香りは脳へダイレクトに伝わる本能的なもの。 要らないものは目に入らない、大事じゃないことは聞こえないなどの例外なく、0.2秒で脳に伝わるのが嗅覚です。 鼻の粘膜に香り成分がピタッとくっついて ...

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芋・根菜類

野菜を活けよう。葉付きニンジンが食べ方・使い方

更新日:

布引高原はニンジンもおいしい!

布引高原はニンジンもおいしい!

ニンジン自体が20cm~程度なのに、葉っぱの長さは倍の40cmぐらいある。
もし私が生まれて初めてニンジンを見たのなら、主役は絶対にそっちだと思ってしまうぐらいの存在感があります。

そんな場所ふさぎのニンジンの葉は、通常は輸送コスト削減のためにもちろん取り除かれて流通しています。

が、やっぱりね、あるがままの姿で届くっていい!!
葉が付いていると、何より鮮度がわかる。
根を食べるものは、表面のハリやツヤで見分けるのが一般的ですが、葉が付いていれば一発でわかります。

ニンジンの葉も食べられます

それに、カブの葉っぱや大根の葉っぱ同様、ニンジンの葉も食べられます!
ただカブや大根の葉に比べると若干食感が固いため、

・加熱時間を長くする
・加熱温度を高くする
・細かく刻む

などの工夫が必要です。
熱を長く通せば柔らかくなるし、熱を通したくないなら細かく刻んで固さを和らげよう、という作戦です。

てっとり早くおいしいのは、もちろん天ぷら!

bc1ちゃんとニンジンの葉はニンジンらしい香りがする。
小エビと一緒にかき揚げです。

小エビ自体がカリカリしてるので、一緒だとニンジンの固さはそれほど気にならなくなります。

もちろん、カリっと揚げましょう!

ちなみに、食にどん欲なヨガインストラクターKANAKOさんは、細かく刻んでチヂミにして食べるのがお好きだそうです。

野菜の葉を活ける

それでも残った葉は活けてしまってはいかがですか。

ニンジンの葉は長くなると大きくしなりますが、それが少しねじれながらしなるんです。
その動きが花屋の植物にはない流れで美しい。

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同じニンジンでも品種によって葉の形も異なるため、カラフルニンジンの詰合せの葉を活けるとまた密集感に複雑さが加わってステキ!笑

花を足してももちろん美しいのですけれど、葉っぱだけでもこのわっさわさのジャングル感が楽しいので、我が家はこのままです。

野菜ソムリエ協会でも、野菜をお花のように活ける「ベジフルフラワーアーティスト」を養成しています。

今思い出したのですが、昔お花を習っていて(龍生派)初めて出品した作品はレタスを活けたものでした。
当時私は中学生、レタスを用意してくれた先生の自由さにとても驚いたのを覚えています。レタスって、花だと考えていいんだ!って。

今は、レタスを花と思う気持ちが理解できます。
特にあおぞら農園の亀井さんの作ってくださる野菜は本当ににしばしば切るのが惜しいと思わせるほど美しく、それをずっと見せて頂けているおかげです。

葉付ニンジンも、おいしく食べつつ緑を愛でつつ楽しもうと思います☆

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