野菜とアロマテラピーの力で、美しく楽しい暮らし

たけださとのブログ:野菜ソムリエとアロマテラピー

アロマ家事 ハッカ油

2018/8/8

効果的なアロマお掃除の方法とおすすめエッセンシャルオイル6本【アロマ家事】

掃除にアロマを取り入れよう 日々のリラックスやセルフケアにアロマを使っているなら、お掃除にも使ってみませんか?   いま使っている道具や手順にエッセンシャルオイルを足すだけで、あっという間にアロマお掃除に早変わり。   汚れや嫌な臭いがなくなるだけでなく、掃除しているあなたの気分がとっても良くなります。   この記事では、キッチンの油汚れ・玄関やトイレの臭いなど、日々の小さなお悩みが溜まりやすい場所が、アロマが香るリラックス空間に変わる方法をご紹介します。   スポ ...

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ハッカ油を使ってスースーボディーパウダー

お知らせ ハッカ油

2018/7/25

「NHKらいふ」でハッカ油ボディーパウダーが紹介されました

「NHKらいふ」でハッカ油ボディーパウダーが紹介されました   ハッカ油 2017年8月に、NHKあさイチのコーナー「スゴ技Q」で紹介していただいた、ハッカ油を使ったひんやりボディーパウダーの作り方が、NHKらいふに収録されました。   さわやかボディーパウダーをハッカ油で作ろう http://www.nhk.or.jp/lifestyle/article/detail/00531.html   当ブログ内の記事だとこちらです。   ハッカ油でひんやりもいいし、お手 ...

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ハッカ油

ハッカ油

2018/8/8

虫よけだけじゃない!猛暑に・消臭に・お掃除にハッカ油の使い方まとめ

ハッカ油 虫よけだけじゃもったいない   ゴキブリ・蚊・アブなどの虫よけに使えることで一躍有名になったハッカ油。   夏のキャンプや家事に大活躍ですが、ハッカ油のそもそもの役割であるスースー感をもっと生活に取り入れると、とても暮らしがナチュラルで快適になります。   厳密にはアロマテラピー用のエッセンシャルオイルとは違うのですが、あまりに安くて便利なために私もついつい記事にしてしまいます。 ハッカ油P 20ml posted with カエレバ 健栄製薬 2007-03-29 ...

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ハッカ油

2018/8/5

体感温度が4度下がる!|ミントでひんやり+日焼けケア用アロマスプレー

夏のひんやりアロマスプレーを扇風機の前で使おう   猛暑の中、外から戻ってきて一秒でも早く涼みたいときどうしていますか?   こないだお友達のツイートを見て、扇風機とウォータータンクが合わさってるものがあるのを知りました。 毎年思う。 こいつ大好き。家に欲しい。 pic.twitter.com/eBw7hgVd4F — モリオ (@u26ca3231) 2016年7月24日 扇風機とミストが共存していて、冷たい霧が拡散する仕組み。 店舗の前に設置してあるものらしいのですが、これを見てな ...

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畳あげ

アロマ家事 ハッカ油

2017/12/16

カビ臭さの消臭:拭き掃除にもハッカ油を足しました

ハッカ油 ハッカ油で消臭:かなりの臭いが抑え込めました ハッカ油をこの夏のうちに使い切ろうと、いろんな用途に使っています(クリックすると、ハッカ油の記事一覧に飛びます)。 今度は消臭! この夏、ずっと気になっていた茶の間のカビ臭さ。 ついに意を決して畳上げをしたところ、やっぱりかびていました。 畳は干しましたが、床部分がかなり臭かったので、ハッカ油を足した水で拭き掃除したところカビ臭さが消えました! お風呂にハッカ油を足すようになってから、浴室のカビ臭さも減ったので消臭効果もあるんだな~ぐらいの感覚でおり ...

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ハッカ油を使ってスースーボディーパウダー

ハッカ油

2017/12/16

ハッカ油とベビーパウダーでひんやりボディーパウダー

お風呂上りにもハッカ油モノを投入してさらにひんやり 35度オーバー続きの毎日の中ハッカ油を買ってから、すっかりその恩恵を受けない日がありません。 少し暑さも落ち着いてきた最近、夏の間にハッカ油でやれることはやってしまおう、と考えていました。 日中気軽にさっぱりできるハッカ油おしぼり シーブリーズと同じ香りになる入浴剤 ときたので、今度はお風呂上りのパウダーにしてみます。 ベビーパウダーに足して、ひんやりボディーパウダー ハッカ油P 20ml posted with カエレバ 健栄製薬 2007-03-29 ...

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ハッカ油

2017/12/16

ハッカ油+ユーカリ精油でシーブリーズの香り

ハッカ油は精油を混ぜてバリエーションを広げる ハッカ油おしぼりが涼しくて日中便利、という記事を書きました。 扇風機の風がほんとに涼しく感じて、連日35度越えの続いた毎日を助けてくれた、今月1番のヒットアイテムです。 ハッカ油P 20ml posted with カエレバ 健栄製薬 2007-03-29 Amazon 楽天市場 が、3日ぐらい使っていて香りに飽きてきたので精油を足して、香りのバリエーションを広げようと思いました。 スポンサーリンク 310tkd336x280A もっとさっぱり感UPを考えたら ...

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ハッカ油

ハッカ油

2018/8/8

一番簡単なハッカ油の使い方|ハッカ油おしぼりで猛暑でもサッパリ暮らそう

ハッカ油 虫よけに・お掃除に便利なハッカ油で暑さをしのぐ 湿布のようななんとも言えないすーすーした香りのハッカ油。   虫よけに・お掃除に大変注目を浴びているハッカ油ですが、このひんやりしたおしぼりにもぜひ使ってみませんか?   私は2017年のNHKあさイチ「スゴ技Q」で、ひんやりした使い心地のハッカ油ベビーパウダーの作り方をご紹介させていただいたのですが、その際に一緒にお伝えしたのがこちらのハッカ油おしぼりです。   虫よけ・ベビーパウダー共にハッカ油以外の道具が必要です ...

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豆と実の野菜

かぼちゃの季節がやってきました:日本の在来種鶴首かぼちゃ

更新日:

今日のグーグル

今日のグーグルトップ画像

 

今日のグーグルのトップページ、かぼちゃでした。
かぼちゃの季節の到来を、グーグルからも公認。秋ですね。
バターナッツかぼちゃのプリンのことを書いた次は、日本のかぼちゃのことを書こうと思います。

 

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鶴首カボチャ

鶴首カボチャ

 

見たことありますか?鶴首かぼちゃ。
にゅーんと長ーい首をしているから鶴首かぼちゃと呼ばれています。

このかぼちゃは、実は日本の在来品種。
普段よく見かける丸い緑のかぼちゃは西洋カボチャなのです。

これ、糖度がとっても高くてあまーいのにカロリーは西洋カボチャの半分!
でも皮が硬いので、「お菓子やスープに」と言われることが多いのです。

鶴首かぼちゃ系で有名なブランドは、岩手の南部一郎。
種が絶対に外に出ないといわれ、限られた人しか育てていない希少かぼちゃです。
11月ごろからが旬のようでして、通販での購入もできます。
なかなか出回らないブランド野菜こそ、ぜひ農家直結の通販利用が便利です。

鶴首カボチャ、木の切り株のようでかわいい

鶴首カボチャ、木の切り株のようでかわいい

鶴首かぼちゃは香りが強い

皮が硬いかぼちゃの食べ方については、バターナッツでかぼちゃプリンでも書きましたが、普通に一緒に調理して、皮だけ残す食べ方にすれば煮物もOKだと思います。

「皮は食べないでね」って一声かける必要がありますけれど…ま、会話を増やすのも野菜の役割、ってことで。

なんでこんなに煮物押しかというと…煮物が美味しかったから!(単純)

鶴首カボチャは香りがとにかく強い

鶴首カボチャは香りがとにかく強い

輪切りにして煮物。木の切り株みたい。
中身だけすくうようにして食べて、皮は残します。

煮ているときの香りがすごいんです、このかぼちゃ。

THE カボチャ!!!

な香りが台所中に広がります。かなり強い。
他に2種類の煮ものをしていたのですが、もうかぼちゃの匂いしかしないぐらい香りが強かったです。
お菓子つくるとしたらぜったいカボチャペーストにして使うのがいいですね。

それと、写真にはありませんが種が素晴らしいと私の師匠えみ子さんからおほめの言葉を頂きました。

「今にも芽を出す気満々のこのぷっくりとしたタネ!香りもそうだけど、なんか生きる力がすごーく強そうなカボチャね!」

昔のかぼちゃの味がする、ともおっしゃってました。

鶴首かぼちゃの甘みは、和風だしとの相性が最高だと私は思ったのですが、昔のかぼちゃの味、とえみこさんが言ったのはその辺のことなのかな?

食べた方が皆いろんな感想をくださるのもこのかぼちゃの特徴です。
「これは何だ?」ってものに出会ったとき、やっぱり人は伝えたくなるのかも。

食べ方がよくわからないものを食べる時は、たくさんの人と一緒に食べるのが一番だと教えてくれたかぼちゃでした。

 

かぼちゃはレンジ調理でも甘さは変わりません

さつまいもの場合は、高温&短時間のレンジ調理だと甘さが引き出しきれず、蒸したり焼いたりなど、高すぎない温度で時間をかけて調理したほうが断然甘くなるのですが、かぼちゃは…変わらない。

この記事の中盤以降に書きました。

かぼちゃグラノーラサラダ
レンチンでつくるナッツたっぷりかぼちゃグラノーラサラダ

  かぼちゃグラノーラサラダ  おやつかな?サラダかな? 最近、いろんな種類が売られているグラノーラ。 たくさんのナッツや穀物が甘くコーティングされているのでお菓子みたいですが、クッキーより ...

ぜひこの記事も読んでみてね。

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