アロマ アロマクラフト

2018/10/9

手作りヨガマットスプレーの作り方|お手入れにおすすめのエタノール濃度は20%

ヨガマットスプレー買ってますか?   ヨガをしている方は多いと思うのですが、ヨガマット用のクリーナーを使っている方はいますか? ↓こういう感じのものです ヨガスプレー【コーム】   消臭と汚れ落としが主な目的ですが、ヨガマットスプレーはアルコール+水+エッセンシャルオイルで作られているものがほとんどで、実は自分で作るのがとても簡単。   そして一度作ってしまえば、ヨガマットに限らず様々な除菌に使えます。   もし手元にエッセンシャルオイルとヨガマットをお持ちの方は、 ...

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蜜ろうクリーム

アロマクラフト

2019/3/12

初めてのアロマ蜜ろうクリームの作り方|材料の選び方~使い方まで|ヘアバーム・リップ・ハンドクリームに

蜜ろうクリーム 【手作りコスメ入門編】蜜ろうクリームを作ってみよう   蜜ろうクリームって何?どこがいいの?と疑問をお持ちの方。   顔・体・手・髪・爪・唇・香り…と様々に使い道の分かれたクリームが出ていますが、その役割ぜーんぶまとめて1つでケアできるのが蜜ろうクリームです。   楽でいい!シンプルでいい!   アロマテラピーを使った手作りコスメの中で、最も幅広く使えてアレンジ力があるのは、それが化粧品の基本中の基本だから。   作り方は蜜ろうに好みの植物 ...

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椿油で蜜ろうクリーム

アロマクラフト キャリアオイル

2018/3/31

椿油ベースの蜜ろうクリームつくりました|髪から足まで全身使える万能バーム

椿油で蜜ろうクリーム:溶かしたての頃 椿油を全身で使ってみようと思い、蜜ろうクリームにしました 先日、熊本県益城町産の椿油を頂きました。 国産材料を使って、昔ながらの方法で絞られた油です。油についてはこちらで記事にしましたのでご覧ください。 よくみかける椿油ですが、意外と国産が材料に使われていないじゃないか!という話です。 椿油は、使い方の前に買い方から|それほんとに椿油?   で、せっかくのちゃんとした椿油ですから全身に使ってみようと思いまして、こぼす心配のない蜜ろうクリームを作りました。 蜜 ...

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アロマクラフト

2018/3/12

手作りアロマスプレーをフレッシュに保つための、使い切れる精油の選び方

手作りスプレーのための精油選び 手作りヨガマットスプレーを作るときのコツ、として、前回は出来上がりのアルコール濃度について記事にしました。 スプレーの作り方については以下の記事をご覧ください。 手作りヨガマットスプレーの作り方|おすすめのエタノール濃度は20% 脱ファブリーズ。体に合った香りで除菌消臭スプレーを作れば一石二鳥 今回はその他の材料の事。 香りや作用をフレッシュに保つには、どう材料を選んだらいいのか? 特にこれから初めてスプレーを作る方、新たに精油を買い足してみようとお考えの方に読んでほしい内 ...

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1g量れるスプーン

アロマクラフト

2018/3/10

【量ってみました】計量スプーンで蜜ろう1gは量れるか?

1g量れるスプーン  計量スプーンで1gの蜜ろうを量ってみます 今回は蜜ろう(ビーズワックス)の量を、デジタルスケールを使わず計量スプーンを使って量る方法です。 前回は生活の木の蜜ろうをサンプルに、粒の数を数えてだいたいの重さを推測する方法を書きましたが、それだと他メーカーの蜜ろうには対応できないため、今日は計量スプーンでざっくり量ったらどのぐらいになるか?を試してみました。 結論として、蜜ろうは1g計量スプーン山盛り一杯でおおよそ1gになるということがわかりました。 以下、山盛り一杯ってどのぐらい?とい ...

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蜜ろう1粒の重さは何グラム?

アロマクラフト

2018/3/10

【量ってみました】生活の木の蜜ろう1粒の重さは何グラム?

蜜ろう1粒の重さは何グラム? ちょっとだけ蜜ろうクリームを作りたいときに知りたかったコト 手作り化粧品のレシピを見ていると1g~のとても少ない単位で材料を使うことがよくありますが、家にデジタルスケールがない場合はこれが量れません。 特に蜜ろうを使うとき、これ一粒は何グラムなんだろう?これがわかったら粒数数えて入れられるかな?…と思うことが多かったので、実際に量ってみました。 ちょびっとずつ蜜ろうクリームを作るときの参考にしてください。 蜜ろうクリームのことはここで書いてます! 好きな精油の香りを持ち歩く| ...

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蜜ろうクリーム

アロマクラフト

2018/3/31

好きな精油の香りを持ち歩く|蜜ろうクリームの練り香水

蜜ろうクリーム  蜜ろうクリームにして、好きな香りを持ち歩く ちょっと前に、転機の人が好むアロマブレンドのことを書きました。 ゼラニウムとサイプレスの組み合わせで、2015年最も気に入って、事あるごとに使っていた香り。 ゼラニウムもサイプレスも、どちらもホルモンバランス調整の作用がある精油です。 記事に起こしたらやっぱりまた気になり始まって、ふとした時にすぐ香りが楽しめる練り香水を作ることにしました。 練り香水というと難しそうですが、香りが強めの蜜ろうクリームです。 リップクリームの香りが強いものとイメー ...

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香水ディフューザー

アロマ アロマクラフト

2019/3/16

使わない香水で作るリードディフューザー濃度調整のコツ【ルームフレグランス】

大好きな香水をきちんと使い切りたいあなたへ 使わないまましまい込んでいる香水をお持ちではありませんか?   香水は瓶がかわいかったり、くださった方や使っていた時の記憶が閉じ込められていたりで、なかなか「いらないから捨てる」ことができません。   なにより自分が気に入って手に入れたり、大切な人からの贈り物であることが多い香水は、やっぱりきちんと使い切りたいものです。   アルミキャップできっちり封がしてあるものならそれほど早くは変質しないそうですが、口が開いているタイプだとどん ...

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豆と実の野菜

かぼちゃの季節がやってきました:日本の在来種鶴首かぼちゃ

更新日:

今日のグーグル

今日のグーグルトップ画像

 

今日のグーグルのトップページ、かぼちゃでした。
かぼちゃの季節の到来を、グーグルからも公認。秋ですね。
バターナッツかぼちゃのプリンのことを書いた次は、日本のかぼちゃのことを書こうと思います。

 

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鶴首カボチャ

鶴首カボチャ

 

見たことありますか?鶴首かぼちゃ。
にゅーんと長ーい首をしているから鶴首かぼちゃと呼ばれています。

このかぼちゃは、実は日本の在来品種。
普段よく見かける丸い緑のかぼちゃは西洋カボチャなのです。

これ、糖度がとっても高くてあまーいのにカロリーは西洋カボチャの半分!
でも皮が硬いので、「お菓子やスープに」と言われることが多いのです。

鶴首かぼちゃ系で有名なブランドは、岩手の南部一郎。
種が絶対に外に出ないといわれ、限られた人しか育てていない希少かぼちゃです。
11月ごろからが旬のようでして、通販での購入もできます。
なかなか出回らないブランド野菜こそ、ぜひ農家直結の通販利用が便利です。

鶴首カボチャ、木の切り株のようでかわいい

鶴首カボチャ、木の切り株のようでかわいい

鶴首かぼちゃは香りが強い

皮が硬いかぼちゃの食べ方については、バターナッツでかぼちゃプリンでも書きましたが、普通に一緒に調理して、皮だけ残す食べ方にすれば煮物もOKだと思います。

「皮は食べないでね」って一声かける必要がありますけれど…ま、会話を増やすのも野菜の役割、ってことで。

なんでこんなに煮物押しかというと…煮物が美味しかったから!(単純)

鶴首カボチャは香りがとにかく強い

鶴首カボチャは香りがとにかく強い

輪切りにして煮物。木の切り株みたい。
中身だけすくうようにして食べて、皮は残します。

煮ているときの香りがすごいんです、このかぼちゃ。

THE カボチャ!!!

な香りが台所中に広がります。かなり強い。
他に2種類の煮ものをしていたのですが、もうかぼちゃの匂いしかしないぐらい香りが強かったです。
お菓子つくるとしたらぜったいカボチャペーストにして使うのがいいですね。

それと、写真にはありませんが種が素晴らしいと私の師匠えみ子さんからおほめの言葉を頂きました。

「今にも芽を出す気満々のこのぷっくりとしたタネ!香りもそうだけど、なんか生きる力がすごーく強そうなカボチャね!」

昔のかぼちゃの味がする、ともおっしゃってました。

鶴首かぼちゃの甘みは、和風だしとの相性が最高だと私は思ったのですが、昔のかぼちゃの味、とえみこさんが言ったのはその辺のことなのかな?

食べた方が皆いろんな感想をくださるのもこのかぼちゃの特徴です。
「これは何だ?」ってものに出会ったとき、やっぱり人は伝えたくなるのかも。

食べ方がよくわからないものを食べる時は、たくさんの人と一緒に食べるのが一番だと教えてくれたかぼちゃでした。

 

かぼちゃはレンジ調理でも甘さは変わりません

さつまいもの場合は、高温&短時間のレンジ調理だと甘さが引き出しきれず、蒸したり焼いたりなど、高すぎない温度で時間をかけて調理したほうが断然甘くなるのですが、かぼちゃは…変わらない。

この記事の中盤以降に書きました。

かぼちゃグラノーラサラダ
レンチンでつくるナッツたっぷりかぼちゃグラノーラサラダ

  かぼちゃグラノーラサラダ  おやつかな?サラダかな? 最近、いろんな種類が売られているグラノーラ。 たくさんのナッツや穀物が甘くコーティングされているのでお菓子みたいですが、クッキーより ...

ぜひこの記事も読んでみてね。

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