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果物

長雨のせいで旬がずれて今がまさに旬:谷代果樹園のシャインマスカット

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9月の谷代果樹園は大忙し

9月の谷代果樹園は大忙し

8月20日のテレビユー福島 げっきんチェック「畑にキテます」の梨の回でお世話になった、郡山市熱海町の谷代果樹園さん。

放送後に、梨のほかにも栽培しているブドウをごちそうになりました。

その時に

シャインマスカットの収穫開始は9月10日ごろ

と教わったのですが、8月下旬~9月上旬の長雨のせいで、旬がずれていました。

9月18日から収穫開始、今がまさに旬。

私が立ち寄った時にはお客様もたくさんいらして、奥様も忙しそうでした。

シャインマスカットはおそらくこの連休中にあらかたはけてしまいそう、とのことでしたが、猪苗代方面にお出かけの方はぜひお立ち寄りくださいませ。

国道49号線からほど近い場所にあります。

info

谷代果樹園
郡山市熱海町安子ヶ島字北吉野43-15

谷代果樹園のシャインマスカット

谷代果樹園のシャインマスカット

シャインマスカットはパリパリさくさくの食感がいい

シャインマスカットが大好物で、先日のマルセイ果樹園のをおいしく頂いたのもつかの間、谷代果樹園さんからも買ってきてしまいました。

写真はたまらずいくつかその場で食べてしまった後です…

自分で「ブドウは下から食べましょう」と言っておきながら、つまみ食いはいつも一番甘い上から。

シャインマスカット、この時期できるだけ食べておきたいと欲張ってしまうほど好きです。

過去に食べたの果物の中で一番はまったかもしれない。

なんといっても好きなのはパリパリぽりぽりサクサクの食感。

この食感は収穫後日が経つとどんどん損なわれていくので、できるだけ新鮮なものを買うのに必死な私です。

マルセイ果樹園の中継で食べた後、さらにスーパーで買って食べているのですが、やっぱり新鮮なのは違うね…

谷代果樹園の奥様いわく、

熟せば糖度は上がるけれど、黄色くなってくると今度はせっかくのマスカットフレーバーが損なわれてしまう

ので、できるだけそのいいバランスのところで収穫できるように糖度計とにらめっこしているのだそう。

美しい緑色のものを選ぶのも、新たなお買い物ポイントに追加です。

まだまだしばらく食べ続けます。

336x280-1画像とテキスト

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