アロマ アロマクラフト

2018/10/9

手作りヨガマットスプレーの作り方|お手入れにおすすめのエタノール濃度は20%

ヨガマットスプレー買ってますか?   ヨガをしている方は多いと思うのですが、ヨガマット用のクリーナーを使っている方はいますか? ↓こういう感じのものです ヨガスプレー【コーム】   消臭と汚れ落としが主な目的ですが、ヨガマットスプレーはアルコール+水+エッセンシャルオイルで作られているものがほとんどで、実は自分で作るのがとても簡単。   そして一度作ってしまえば、ヨガマットに限らず様々な除菌に使えます。   もし手元にエッセンシャルオイルとヨガマットをお持ちの方は、 ...

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蜜ろうクリーム

アロマクラフト

2019/3/12

初めてのアロマ蜜ろうクリームの作り方|材料の選び方~使い方まで|ヘアバーム・リップ・ハンドクリームに

蜜ろうクリーム 【手作りコスメ入門編】蜜ろうクリームを作ってみよう   蜜ろうクリームって何?どこがいいの?と疑問をお持ちの方。   顔・体・手・髪・爪・唇・香り…と様々に使い道の分かれたクリームが出ていますが、その役割ぜーんぶまとめて1つでケアできるのが蜜ろうクリームです。   楽でいい!シンプルでいい!   アロマテラピーを使った手作りコスメの中で、最も幅広く使えてアレンジ力があるのは、それが化粧品の基本中の基本だから。   作り方は蜜ろうに好みの植物 ...

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椿油で蜜ろうクリーム

アロマクラフト キャリアオイル

2018/3/31

椿油ベースの蜜ろうクリームつくりました|髪から足まで全身使える万能バーム

椿油で蜜ろうクリーム:溶かしたての頃 椿油を全身で使ってみようと思い、蜜ろうクリームにしました 先日、熊本県益城町産の椿油を頂きました。 国産材料を使って、昔ながらの方法で絞られた油です。油についてはこちらで記事にしましたのでご覧ください。 よくみかける椿油ですが、意外と国産が材料に使われていないじゃないか!という話です。 椿油は、使い方の前に買い方から|それほんとに椿油?   で、せっかくのちゃんとした椿油ですから全身に使ってみようと思いまして、こぼす心配のない蜜ろうクリームを作りました。 蜜 ...

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アロマクラフト

2018/3/12

手作りアロマスプレーをフレッシュに保つための、使い切れる精油の選び方

手作りスプレーのための精油選び 手作りヨガマットスプレーを作るときのコツ、として、前回は出来上がりのアルコール濃度について記事にしました。 スプレーの作り方については以下の記事をご覧ください。 手作りヨガマットスプレーの作り方|おすすめのエタノール濃度は20% 脱ファブリーズ。体に合った香りで除菌消臭スプレーを作れば一石二鳥 今回はその他の材料の事。 香りや作用をフレッシュに保つには、どう材料を選んだらいいのか? 特にこれから初めてスプレーを作る方、新たに精油を買い足してみようとお考えの方に読んでほしい内 ...

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1g量れるスプーン

アロマクラフト

2018/3/10

【量ってみました】計量スプーンで蜜ろう1gは量れるか?

1g量れるスプーン  計量スプーンで1gの蜜ろうを量ってみます 今回は蜜ろう(ビーズワックス)の量を、デジタルスケールを使わず計量スプーンを使って量る方法です。 前回は生活の木の蜜ろうをサンプルに、粒の数を数えてだいたいの重さを推測する方法を書きましたが、それだと他メーカーの蜜ろうには対応できないため、今日は計量スプーンでざっくり量ったらどのぐらいになるか?を試してみました。 結論として、蜜ろうは1g計量スプーン山盛り一杯でおおよそ1gになるということがわかりました。 以下、山盛り一杯ってどのぐらい?とい ...

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蜜ろう1粒の重さは何グラム?

アロマクラフト

2018/3/10

【量ってみました】生活の木の蜜ろう1粒の重さは何グラム?

蜜ろう1粒の重さは何グラム? ちょっとだけ蜜ろうクリームを作りたいときに知りたかったコト 手作り化粧品のレシピを見ていると1g~のとても少ない単位で材料を使うことがよくありますが、家にデジタルスケールがない場合はこれが量れません。 特に蜜ろうを使うとき、これ一粒は何グラムなんだろう?これがわかったら粒数数えて入れられるかな?…と思うことが多かったので、実際に量ってみました。 ちょびっとずつ蜜ろうクリームを作るときの参考にしてください。 蜜ろうクリームのことはここで書いてます! 好きな精油の香りを持ち歩く| ...

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蜜ろうクリーム

アロマクラフト

2018/3/31

好きな精油の香りを持ち歩く|蜜ろうクリームの練り香水

蜜ろうクリーム  蜜ろうクリームにして、好きな香りを持ち歩く ちょっと前に、転機の人が好むアロマブレンドのことを書きました。 ゼラニウムとサイプレスの組み合わせで、2015年最も気に入って、事あるごとに使っていた香り。 ゼラニウムもサイプレスも、どちらもホルモンバランス調整の作用がある精油です。 記事に起こしたらやっぱりまた気になり始まって、ふとした時にすぐ香りが楽しめる練り香水を作ることにしました。 練り香水というと難しそうですが、香りが強めの蜜ろうクリームです。 リップクリームの香りが強いものとイメー ...

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香水ディフューザー

アロマ アロマクラフト

2019/3/16

使わない香水で作るリードディフューザー濃度調整のコツ【ルームフレグランス】

大好きな香水をきちんと使い切りたいあなたへ 使わないまましまい込んでいる香水をお持ちではありませんか?   香水は瓶がかわいかったり、くださった方や使っていた時の記憶が閉じ込められていたりで、なかなか「いらないから捨てる」ことができません。   なにより自分が気に入って手に入れたり、大切な人からの贈り物であることが多い香水は、やっぱりきちんと使い切りたいものです。   アルミキャップできっちり封がしてあるものならそれほど早くは変質しないそうですが、口が開いているタイプだとどん ...

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野菜

食用菊「もってのほか」の食べ方:甘酢漬け・胡麻和え・お茶

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食用菊もってのほか

食用菊もってのほか

山形県の郷土料理・名物として有名な食用菊
日本のエディブル・フラワーと言ったらこれでしょう!
しかも飾るだけでなく調理例も豊富。
おいしくて美しい、作っていると気分が上がるため、私はこれが本当に好きです。

山形県だけでなく、東北地方だとどこも食べるみたいで、福島県ももちろん例外ではなく、秋になると食用菊がスーパーに並びます。
サンマ、柿と同じ秋の味覚。
9月9日は陽が極まる9が重なる重陽の節句で、その日は菊茶・菊酒を飲むなど、古来からやっぱり秋を印象付ける花なのです。

写真は、郡山の拠りあい処空間のご主人が栽培していたのをいただいたもの。
わさわさとビニール袋いっぱいに頂きました!

食べるのは花びらの部分で、がく・芯は苦みが強いので外します。

食用菊もってのほか

花びらがストロー状

花びらを一本外して、ご主人に持ってもらいました。

花びらがくるりと縦に丸まって、ストロー状になっているのがわかりますでしょうか?
一枚いちまいがこのような筒形になっているため、シャキシャキとした歯触りが生まれます。

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食用菊の基本的な食べ方

天ぷらで食べる以外は、とりあえず茹でる。
おひたしや和え物で食べるのが基本だからです。

Point

花の段階でざっと洗うだけで、花びらを外してからは洗わない

茹で加減は、酢を入れたお湯を、ささっとくぐらせる程度で

酢を入れるのは色を鮮やかにするためなので、たくさんは入れなくてよい

茹でてしまえば、冷蔵庫でそのまま1週間ぐらい保存することもできます。
たくさんもらってもあまり心配いらないのが食用菊のいいところ。

 

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えみこさんから教わった、2度おいしい食べ方

食用菊を茹でたら、まずは甘酢漬けをたくさん作っておく。
これ大賛成!やっぱり甘酢漬けが一番おいしいなぁ。
甘酢の分量は適当にお好みでいいと思うのですが、一応参考はこちらです。

甘酢の材料

酢 150ml
砂糖 大さじ4
塩 小さじ1

 

上記を混ぜて、一度鍋で煮立たせてか冷まします。
冷めたら、茹でた食用菊と混ぜて完成。
瓶に詰めて、冷蔵庫で2週間程度保存可能。

えみこさん曰く、上手にやれば数か月保存することもできるそうです。

菊の花のごまあえ

菊の花のごまあえ

そしてそのあと、できた甘酢漬けにすり胡麻をまぶして胡麻和えにします。
胡麻はけちらずたっぷりと!

先日のヨガと食事の勉強会で出たメニューでしたが、胡麻も菊も体を温める食材ですので、これからの季節にぴったりだと思いました。

やっぱり季節のものを食べるのが、体にはやさしいのね。

アレンジとしては胡麻だけでなく、クルミでもよかったです。
男性はこちらの方がもりもり食べていてよかったみたい。

私はどっちもモリモリ食べちゃいます。

 

 食用菊をお茶にする

食用菊をお茶に

食用菊をお茶に

中国茶で菊花茶あったよな、と思い出してあるものでお茶にしてみました。
写真はウーロン茶の茶葉と、料理用のクコの実と一緒に淹れています。

乾燥させずに生のまま使ったので香りはあんまりでないかな?と思ってたらそんなことない。
菊の花の生の香りが淹れた直後からします。

グラスに花を直に入れて飲む場合は、時間が経つと菊の香りが鼻についてきますので、急須やティーポットを使って淹れる方がおいしく頂けると思いました。
抽出時間もあまり長くない方がいいと思います。苦みがどんどん出てくる。

 

八宝菊花茶は血行不良の方に

以前、菊の入った中国茶をずっと気に入って飲んでいました。
八宝茶・八宝菊花茶(はっぽうきっかちゃ)と呼ばれるもので、

・血行不良で頭痛がするとき
・体が冷え切っているとき

にこういうお茶に頼っていました。

八宝茶にもいろいろあって、中身は一定ではないのですが一般的には、

菊・クコの実・サンザシ・きくらげ・陳皮(ミカンの皮)・ナツメ・ジャスミン・お茶の葉・氷砂糖

が一袋に入っている。

昔ある飲み屋さんに行って、きょーれつな頭痛があまりにも治らないため「温かいお茶なんでもいいのでください」と言ったらこれが出てきたのが最初。

飲むそばから体が温まって、頭痛がすーっとひいてびっくり。

以来、中国茶の力を知りたくてしばらくはまっていろいろ試していた時期がありました。

個人的な意見ですが、八宝菊花茶の味は、その名の通り菊花の味によって左右されている。
不味いものはほんっとうにマズくて、そういう時は菊花が信じられないぐらい渋い、或いはえぐいのです。
この菊茶の渋さの当たりはずれは、いろいろ買ってみましたが特に値段によるわけでもなさそうで、専門店で買うとき以外はある意味賭けかも。
商品説明をよく読んで気にすべきところだと思います。

 

苦いのが嫌いな人には胎菊茶

菊茶の効能はいいなと思うけれど、苦いのが嫌だな~という方には、

胎菊茶(たいじうちゃ・たいじゅちゃ)を選ぶと苦みがものすごく少ない!
モノによってはほとんどない!
菊の香りもエグみが抜けて、ほんのりと甘味も感じるぐらいです。

これは中国に遊びに行ったときに、現地で友達になった女の子が教えてくれました。
「こっちの方が絶対いいよ!」とグイグイ押されたのは間違っていなかった。

通常の菊花茶の場合は、花が開いた状態で乾燥されているのですが、胎菊茶の場合はつぼみ。
赤ちゃんなので「胎」の字があてられているのでしょうね。

こっちはまず間違いなく苦くないので、最終的にはこちらばかりを買うようになりました。
写真はみっちりと入ってますが、飲む場合は1回4粒ぐらいで数杯楽しめます。

生の菊が手に入らない場合は、こっちの菊をお楽しみください(^^♪

 

頭痛が気になる方は、ぜひこちらの記事もどうぞ

ご注意

◆当ブログの画像・文章の無断転載はご遠慮ください。


野菜を食べて健康できれいになりたいけれど、どうしていいかわからない方、どうしていいかはわかるけど気力が続かない方、一冊本をキッチンに置いてみませんか?

面倒な時にページをめくると、少しやる気が湧いてきて、きれいな写真を見るとちょっと作る気が湧いてきます。

これ、スマホだとすぐ別のサイトを見てしまったり寝そべってしまったりするから、本じゃないとダメなんです。

「こんなにいいことばっかりなら食べたいな」って思えますよ。


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