野菜とアロマテラピーの力で、美しく楽しい暮らし

たけださとのブログ:野菜ソムリエとアロマテラピー

アロマ家事 ハッカ油

2018/8/8

効果的なアロマお掃除の方法とおすすめエッセンシャルオイル6本【アロマ家事】

掃除にアロマを取り入れよう 日々のリラックスやセルフケアにアロマを使っているなら、お掃除にも使ってみませんか?   いま使っている道具や手順にエッセンシャルオイルを足すだけで、あっという間にアロマお掃除に早変わり。   汚れや嫌な臭いがなくなるだけでなく、掃除しているあなたの気分がとっても良くなります。   この記事では、キッチンの油汚れ・玄関やトイレの臭いなど、日々の小さなお悩みが溜まりやすい場所が、アロマが香るリラックス空間に変わる方法をご紹介します。   スポ ...

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ハッカ油を使ってスースーボディーパウダー

お知らせ ハッカ油

2018/7/25

「NHKらいふ」でハッカ油ボディーパウダーが紹介されました

「NHKらいふ」でハッカ油ボディーパウダーが紹介されました   ハッカ油 2017年8月に、NHKあさイチのコーナー「スゴ技Q」で紹介していただいた、ハッカ油を使ったひんやりボディーパウダーの作り方が、NHKらいふに収録されました。   さわやかボディーパウダーをハッカ油で作ろう http://www.nhk.or.jp/lifestyle/article/detail/00531.html   当ブログ内の記事だとこちらです。   ハッカ油でひんやりもいいし、お手 ...

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ハッカ油

ハッカ油

2018/8/8

虫よけだけじゃない!猛暑に・消臭に・お掃除にハッカ油の使い方まとめ

ハッカ油 虫よけだけじゃもったいない   ゴキブリ・蚊・アブなどの虫よけに使えることで一躍有名になったハッカ油。   夏のキャンプや家事に大活躍ですが、ハッカ油のそもそもの役割であるスースー感をもっと生活に取り入れると、とても暮らしがナチュラルで快適になります。   厳密にはアロマテラピー用のエッセンシャルオイルとは違うのですが、あまりに安くて便利なために私もついつい記事にしてしまいます。 ハッカ油P 20ml posted with カエレバ 健栄製薬 2007-03-29 ...

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ハッカ油

2018/8/5

体感温度が4度下がる!|ミントでひんやり+日焼けケア用アロマスプレー

夏のひんやりアロマスプレーを扇風機の前で使おう   猛暑の中、外から戻ってきて一秒でも早く涼みたいときどうしていますか?   こないだお友達のツイートを見て、扇風機とウォータータンクが合わさってるものがあるのを知りました。 毎年思う。 こいつ大好き。家に欲しい。 pic.twitter.com/eBw7hgVd4F — モリオ (@u26ca3231) 2016年7月24日 扇風機とミストが共存していて、冷たい霧が拡散する仕組み。 店舗の前に設置してあるものらしいのですが、これを見てな ...

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畳あげ

アロマ家事 ハッカ油

2017/12/16

カビ臭さの消臭:拭き掃除にもハッカ油を足しました

ハッカ油 ハッカ油で消臭:かなりの臭いが抑え込めました ハッカ油をこの夏のうちに使い切ろうと、いろんな用途に使っています(クリックすると、ハッカ油の記事一覧に飛びます)。 今度は消臭! この夏、ずっと気になっていた茶の間のカビ臭さ。 ついに意を決して畳上げをしたところ、やっぱりかびていました。 畳は干しましたが、床部分がかなり臭かったので、ハッカ油を足した水で拭き掃除したところカビ臭さが消えました! お風呂にハッカ油を足すようになってから、浴室のカビ臭さも減ったので消臭効果もあるんだな~ぐらいの感覚でおり ...

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ハッカ油を使ってスースーボディーパウダー

ハッカ油

2017/12/16

ハッカ油とベビーパウダーでひんやりボディーパウダー

お風呂上りにもハッカ油モノを投入してさらにひんやり 35度オーバー続きの毎日の中ハッカ油を買ってから、すっかりその恩恵を受けない日がありません。 少し暑さも落ち着いてきた最近、夏の間にハッカ油でやれることはやってしまおう、と考えていました。 日中気軽にさっぱりできるハッカ油おしぼり シーブリーズと同じ香りになる入浴剤 ときたので、今度はお風呂上りのパウダーにしてみます。 ベビーパウダーに足して、ひんやりボディーパウダー ハッカ油P 20ml posted with カエレバ 健栄製薬 2007-03-29 ...

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ハッカ油

2017/12/16

ハッカ油+ユーカリ精油でシーブリーズの香り

ハッカ油は精油を混ぜてバリエーションを広げる ハッカ油おしぼりが涼しくて日中便利、という記事を書きました。 扇風機の風がほんとに涼しく感じて、連日35度越えの続いた毎日を助けてくれた、今月1番のヒットアイテムです。 ハッカ油P 20ml posted with カエレバ 健栄製薬 2007-03-29 Amazon 楽天市場 が、3日ぐらい使っていて香りに飽きてきたので精油を足して、香りのバリエーションを広げようと思いました。 スポンサーリンク 310tkd336x280A もっとさっぱり感UPを考えたら ...

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ハッカ油

ハッカ油

2018/8/8

一番簡単なハッカ油の使い方|ハッカ油おしぼりで猛暑でもサッパリ暮らそう

ハッカ油 虫よけに・お掃除に便利なハッカ油で暑さをしのぐ 湿布のようななんとも言えないすーすーした香りのハッカ油。   虫よけに・お掃除に大変注目を浴びているハッカ油ですが、このひんやりしたおしぼりにもぜひ使ってみませんか?   私は2017年のNHKあさイチ「スゴ技Q」で、ひんやりした使い心地のハッカ油ベビーパウダーの作り方をご紹介させていただいたのですが、その際に一緒にお伝えしたのがこちらのハッカ油おしぼりです。   虫よけ・ベビーパウダー共にハッカ油以外の道具が必要です ...

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葉と茎の野菜

柿と春菊の胡麻和え【赤と緑の野菜レシピ】

更新日:

131211

野菜の緑も色濃い冬です。
もうすぐクリスマスなので、赤と緑の組み合わせのメニューをご紹介。

写真は柿と春菊の胡麻和えです。
どちらも旬の食べ物、ぜひこの時期に試してもらいたい組み合わせ。
特に柿は、意外とお菓子やジャムなどの加工には向かない果物のために生でデザートとして食べる以外に試したことがない、という人が多いもの。
柿がたくさん来てしまったお家の方、この食べ方ほんとにおいしかったですよ。

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柿と春菊の胡麻和えを作るときのポイント

柿は固めのものを選びましょう

やわらかいものだとベチャっとしてしまい、ゴマだれと混ざって少し見栄えが悪くなります。
食感を感じる意味でも、すこし固めがおススメ。

白ゴマより黒ゴマ

これは個人的な主観も含まれるのですが、色合い的に黒ゴマの方が締まります。
白ゴマでゴマだれを作ると、お醤油の色がついて若干茶色がかるんですよね。黄土色のような。
それよりは、黒の方がキリリとオレンジ×緑に映える気がします。

柿は少し厚めに切る。さいころ型もよし

これは食べてみての感想ですが、柿はスライスよりも厚みがあったほうがおいしく感じました。
レシピ検索では棒状かスライスが多かったのですが、その際は思い切って厚め、なんならさいころ型ぐらいの方が柿のジューシーさも口の中で広がってよかったように思いました。

 

春菊のβカロテンで粘膜を弱らせない

皮膚や粘膜の保護に必要な、βカロテンが春菊にはたっぷり入っています。
喉からの風邪は、乾燥で弱った粘膜からウィルスや細菌が入ってきて起こるものですので、βカロテンたっぷりの緑黄色野菜を食べて、粘膜を強化しておくのは立派な風邪対策になります。

「たっぷり」、と一口に書かれてもどのぐらい多いのかわかりにくい時にはランキング形式が見やすい。

どの野菜にβカロテンが多いのかランキング形式になっており、かつβカロテンの役割が簡単に書いてある見やすいサイト。
ビタミンCなどもランキング化されています。

これを見ると4位はパセリ・5位はバジル、これら二つはそんなにたくさん食べることができないものなので除外すると、春菊はトップクラスだということがわかります。

ちなみに、緑黄色野菜の一日の目標摂取量は120g。

スーパーの一束がだいたい150~200g程度でしょうか。あれを一束茹でて食べきるぐらいの量が目標値です。

また、食事のとり方などでよく使われる例「小鉢一つ」がだいたい70g程度を指しています。
おひたしを副菜につける時の参考までに。

また柿は二日酔いや高血圧にいいと言われている果物です。
だからというわけではないですが、この小鉢に合うお酒は日本酒熱燗
日本式クリスマス、ぜひこの胡麻和えで祝ってくださいませ。

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