野菜とアロマテラピーの力で、美しく楽しい暮らし

たけださとのブログ:野菜ソムリエとアロマテラピー

アロマ家事 ハッカ油

2018/8/8

効果的なアロマお掃除の方法とおすすめエッセンシャルオイル6本【アロマ家事】

掃除にアロマを取り入れよう 日々のリラックスやセルフケアにアロマを使っているなら、お掃除にも使ってみませんか?   いま使っている道具や手順にエッセンシャルオイルを足すだけで、あっという間にアロマお掃除に早変わり。   汚れや嫌な臭いがなくなるだけでなく、掃除しているあなたの気分がとっても良くなります。   この記事では、キッチンの油汚れ・玄関やトイレの臭いなど、日々の小さなお悩みが溜まりやすい場所が、アロマが香るリラックス空間に変わる方法をご紹介します。   スポ ...

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ハッカ油を使ってスースーボディーパウダー

お知らせ ハッカ油

2018/7/25

「NHKらいふ」でハッカ油ボディーパウダーが紹介されました

「NHKらいふ」でハッカ油ボディーパウダーが紹介されました   ハッカ油 2017年8月に、NHKあさイチのコーナー「スゴ技Q」で紹介していただいた、ハッカ油を使ったひんやりボディーパウダーの作り方が、NHKらいふに収録されました。   さわやかボディーパウダーをハッカ油で作ろう http://www.nhk.or.jp/lifestyle/article/detail/00531.html   当ブログ内の記事だとこちらです。   ハッカ油でひんやりもいいし、お手 ...

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ハッカ油

ハッカ油

2018/8/8

虫よけだけじゃない!猛暑に・消臭に・お掃除にハッカ油の使い方まとめ

ハッカ油 虫よけだけじゃもったいない   ゴキブリ・蚊・アブなどの虫よけに使えることで一躍有名になったハッカ油。   夏のキャンプや家事に大活躍ですが、ハッカ油のそもそもの役割であるスースー感をもっと生活に取り入れると、とても暮らしがナチュラルで快適になります。   厳密にはアロマテラピー用のエッセンシャルオイルとは違うのですが、あまりに安くて便利なために私もついつい記事にしてしまいます。 ハッカ油P 20ml posted with カエレバ 健栄製薬 2007-03-29 ...

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ハッカ油

2018/8/5

体感温度が4度下がる!|ミントでひんやり+日焼けケア用アロマスプレー

夏のひんやりアロマスプレーを扇風機の前で使おう   猛暑の中、外から戻ってきて一秒でも早く涼みたいときどうしていますか?   こないだお友達のツイートを見て、扇風機とウォータータンクが合わさってるものがあるのを知りました。 毎年思う。 こいつ大好き。家に欲しい。 pic.twitter.com/eBw7hgVd4F — モリオ (@u26ca3231) 2016年7月24日 扇風機とミストが共存していて、冷たい霧が拡散する仕組み。 店舗の前に設置してあるものらしいのですが、これを見てな ...

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畳あげ

アロマ家事 ハッカ油

2017/12/16

カビ臭さの消臭:拭き掃除にもハッカ油を足しました

ハッカ油 ハッカ油で消臭:かなりの臭いが抑え込めました ハッカ油をこの夏のうちに使い切ろうと、いろんな用途に使っています(クリックすると、ハッカ油の記事一覧に飛びます)。 今度は消臭! この夏、ずっと気になっていた茶の間のカビ臭さ。 ついに意を決して畳上げをしたところ、やっぱりかびていました。 畳は干しましたが、床部分がかなり臭かったので、ハッカ油を足した水で拭き掃除したところカビ臭さが消えました! お風呂にハッカ油を足すようになってから、浴室のカビ臭さも減ったので消臭効果もあるんだな~ぐらいの感覚でおり ...

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ハッカ油を使ってスースーボディーパウダー

ハッカ油

2017/12/16

ハッカ油とベビーパウダーでひんやりボディーパウダー

お風呂上りにもハッカ油モノを投入してさらにひんやり 35度オーバー続きの毎日の中ハッカ油を買ってから、すっかりその恩恵を受けない日がありません。 少し暑さも落ち着いてきた最近、夏の間にハッカ油でやれることはやってしまおう、と考えていました。 日中気軽にさっぱりできるハッカ油おしぼり シーブリーズと同じ香りになる入浴剤 ときたので、今度はお風呂上りのパウダーにしてみます。 ベビーパウダーに足して、ひんやりボディーパウダー ハッカ油P 20ml posted with カエレバ 健栄製薬 2007-03-29 ...

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ハッカ油

2017/12/16

ハッカ油+ユーカリ精油でシーブリーズの香り

ハッカ油は精油を混ぜてバリエーションを広げる ハッカ油おしぼりが涼しくて日中便利、という記事を書きました。 扇風機の風がほんとに涼しく感じて、連日35度越えの続いた毎日を助けてくれた、今月1番のヒットアイテムです。 ハッカ油P 20ml posted with カエレバ 健栄製薬 2007-03-29 Amazon 楽天市場 が、3日ぐらい使っていて香りに飽きてきたので精油を足して、香りのバリエーションを広げようと思いました。 スポンサーリンク 310tkd336x280A もっとさっぱり感UPを考えたら ...

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ハッカ油

ハッカ油

2018/8/8

一番簡単なハッカ油の使い方|ハッカ油おしぼりで猛暑でもサッパリ暮らそう

ハッカ油 虫よけに・お掃除に便利なハッカ油で暑さをしのぐ 湿布のようななんとも言えないすーすーした香りのハッカ油。   虫よけに・お掃除に大変注目を浴びているハッカ油ですが、このひんやりしたおしぼりにもぜひ使ってみませんか?   私は2017年のNHKあさイチ「スゴ技Q」で、ひんやりした使い心地のハッカ油ベビーパウダーの作り方をご紹介させていただいたのですが、その際に一緒にお伝えしたのがこちらのハッカ油おしぼりです。   虫よけ・ベビーパウダー共にハッカ油以外の道具が必要です ...

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果物

果物とバルサミコ酢って合う!いちごとクルミのバルサミコ酢サラダ

更新日:

赤ではなくピンクっぽい白さ

おいしいイチゴを補強するバルサミコ酢

練乳やチョコシロップに変わって、私がイチゴと一緒に食べることを猛烈にプッシュしたいのがバルサミコ酢です。

ブドウ果汁を原料にしていて、発酵させてあるのが特徴で、

フルーツの香りが残ったまま酸味とコクを感じることができる。

甘味・酸味・コクはさきほど横田さんがイチゴのおいしさを説明したときにも同じように使った言葉で、この三つが感じられると本当に味が底上げされる。

だから私は、果物にバルサミコ酢を合わせて食べることをお勧めします。

一番合うのはイチゴ

イチゴとクルミのバルサミコサラダ

イチゴとクルミのバルサミコサラダ

中でもバルサミコ酢には一番イチゴが合うと考えていて!

弁護士モノのアメリカドラマ『私はラブリーガル』シーズン1第8話では、ちょっとぶっとんだお金持ちの依頼者が打合せに木箱入りの高級イチゴを持ってきて「若返るんだよ!」と食べているシーンがありました。

そこでの付け合わせがバルサミコとコショウ。
産地もとうとうと述べていたので書いておくと、

カリフォルニア州メンドシーノ産イチゴ
ジャマイカ産コショウ
イタリア・ウンブリア産バルサミコ酢

の組み合わせでした。

いちごの他に合う果物がキウイ、オレンジ。奇遇にもビタミンC含有量の高い果物です。

ビタミンC取りたい方は、全部まとめてサラダにして食べてくださいね。

いちごとクルミのバルサミコ酢サラダ

げっきんチェック「畑にキテます」第18回放送分で番組内で作ったメニューです。

【材 料】
イチゴ 3粒
クルミ 3個(好きなだけ)
バルサミコ酢 小さじ2
ベビーリーフ 1パック
オリーブオイル 小さじ2
塩 1つまみ
  1. ベビーリーフにオリーブオイルでコーティングしてから塩で味付け。こうするとへたりにくい。
  2. イチゴをカットしてくるみと一緒にバルサミコで和える。あんまりまぜると表面が傷むので、入れた容器をゆする程度でもOK
  3. 混ぜずに別盛り。ベビーリーフの上にイチゴとクルミを載せて、最後に残ったバルサミコ酢をスプーンでまわしかける

すごく簡単!

 

イチゴにクルミを合わせた理由

ミューズリー

「なんでクルミなんですか?」と番組スタッフの方に聞かれました。

サラダにはクルトンよりナッツを

ミスユニバース日本代表を指導しているイネス・リグロン
(イネスももう53歳!)

そのミスユニバース公式栄養コンサルタントをしていたエリカ・アンギャル

その二人がしょっちゅう勧めているのが「ナッツを食べること」「カラフルなフルーツを食べること」の二つです。

ナッツ類はオレイン酸が豊富なため、悪玉コレステロールを減らしてくれます。
でもオレイン酸だけではなくて、他にも様々な栄養がそれこそカラフルに詰まっている。

最近コンビニでも素焼きナッツの取り扱いが増えていて、
とくにセブンイレブンの素焼きアーモンド、素焼きミックスナッツはよく買っています。

苺と合わせれば、即2人のおススメする食べ方に。
今回のフルーツサラダだけではなくて、ほかのサラダでもナッツを加えてもおいしい。

もし今サラダ用クルトンを買い置きしている人ならばそれをナッツに置き換えるだけで美容サラダに早変わり!

 

甘味・酸味とバランスがいいクルミの渋み

  1. バルサミコの酸味
  2. イチゴの甘味

に対抗できる、コクと渋みの両方を兼ね備えたナッツとしてクルミを選びました。

アーモンドやカシューナッツももちろんいいと思いますが、

バルサミコの酸味もイチゴの甘味もとっても強いので、ちょっとパンチや癖がある方が合うのです。

サラダの葉っぱもレタスより味の強い葉っぱ(ルッコラやほうれんそう、ワサビ菜)などが生き生きします。

 

バルサミコ酢+はちみつで甘いソース

バルサミコ酢+はちみつのソース

バルサミコ酢+はちみつのソースとからめて

あまり甘くないイチゴに当たってしまったら、

バルサミコ酢+はちみつ

のソースを作ってからめて食べる。

「バルサミコ酢を煮詰めるととろりとしたソースに」

というレシピをよく見かけますが、鍋を出したくない私は単純にはちみつと合わせたものをかけて食べてしまいます。

もう十分おいしいよ!
美容・健康目的で食べるなら、はちみつはマヌカハニー。

【過去記事】のど風邪を1日で治したいときの飲み物とアロマ

喉風邪が来そうなときは、マヌカハニーが私の鉄板アイテムです。

 

おすすめバルサミコ酢

今までそんなにたくさんのバルサミコ酢を試したわけではありませんが、そのままスプーンで食べておいしくて、リピート買いやプレゼントにしたのはこれ。

ホテルや高級旅館にワインを選ぶお仕事をしている方が勧めてくださいました。

バルサミコも本物として認証を受けられるためには熟成12年以上などの条件がいろいろあるのですが、これは同じ製法で熟成期間が短いもの。

ちなみに普段使いで売られているのは香料・カラメルなんかで調整してあるものです。

私はバルサミコを日々大量に使うわけではないので、ちょっと値が張るものを買ってみたところ、そこからバルサミコを使う機会が増えるという結果に。
おいしいものって習慣を変えますね。

たまーに高級チョコを買う感覚で、高級調味料買ってみるのも楽しいですよ!

【いちごが好きならこちらも是非!】

いちごは5月が底値!|美肌のためのデザート甘酒豆腐いちごアイス

おいしいいちご(とちおとめ)の旬が来ますよ~:げっきんチェック「畑にキテます」第18回

いちご農家さんに教わったおいしいいちごの見分け方

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