脱臭のための重曹

アロマ家事

2018/8/21

ティーツリーで靴も下駄箱もまとめて消臭する方法|アロマインストラクターのお掃除マニュアル

脱臭のための重曹 下駄箱の臭い、気づかれてますよ! とある講演会で市民会館の大ホールへ行った時に、座席にいたらプーンと臭ってきたのは誰かの家の下駄箱の臭い。   ちょうど衣替えの季節だったので「久しぶりに出した靴を履いてきたのかな」と思いました。   ・下駄箱の扉を開けたときにちょっと臭う   ・靴をとろうとかがんだ時に靴の臭いがわかる   ・自分の靴下の臭いがわかる   もしあなたが以上のことに当てはまっているならば、その臭いは靴にも移って他の人も気づい ...

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アロマ家事 ハッカ油

2018/8/28

効果的なアロマお掃除の方法とおすすめエッセンシャルオイル6本【アロマ家事】

掃除にアロマを取り入れよう 日々のリラックスやセルフケアにアロマを使っているなら、お掃除にも使ってみませんか?   いま使っている道具や手順にエッセンシャルオイルを足すだけで、あっという間にアロマお掃除に早変わり。   汚れや嫌な臭いがなくなるだけでなく、掃除しているあなたの気分がとっても良くなります。   エッセンシャルオイルは買ってみたけれど、忙しくてなかなかまとまってアロマを楽しむ時間が取れないかたには特にぴったり。   毎日しているちょっとした軽い家事の時間 ...

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アロマ家事

2018/8/31

アロマで洗濯機も服もまとめて消臭!効果の高いタイミングや精油選びのコツ

室内干しの臭い・洗濯機のカビ対策にアロマを使おう   お洗濯の時、洗剤にちょこっと精油を足してみませんか? もう15年近く使用している年季の入ったうちの洗濯機、ちょっとカビやにおいが出てきた時期がありました。 その際に抗菌・抗カビ作用のある精油を加えてお洗濯をするのを始めたのですが、その防カビ作用もさながら洗濯中に香りが広がるのが大変気に入りまして。 臭いが治まってからも、朝のディフューザー代わりにこの習慣は続いています。   洗濯槽のカビが防げて、 洗濯物の臭いもつきづらく、 洗濯機 ...

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防災用品のチラシ

アロマ家事

2017/12/16

非常持ち出し袋にオレンジ精油を入れておこう

防災用品のチラシ これから非常持ち出しセットを作る方のために 熊本・九州での地震の被害に遭われた皆様に、心からのお見舞いを申し上げます。 皆様のご無事をお祈りしております。 今回の一連のニュースを見ていて「地震は予知できない」「いつ起こってもおかしくない」ということがよくわかりました。 その中で非常持ち出し袋を見直している方もいらっしゃると思うのですが、もしアロマテラピーにご興味があるのなら、オレンジ精油を一本入れておいてはいかがでしょうか。 精油は未開封なら3年~5年もちます。 一見無駄なもののように思 ...

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重曹でシンク掃除

アロマ家事

2018/8/6

重曹+精油だけでシンクの掃除|前後写真でツヤを比較

重曹でシンク掃除 重曹と精油だけでも磨けます   重曹はいろんなところのお掃除にクレンザー・洗剤代わりに使えるとっても便利なものですが、調べてみるとクエン酸?石鹸と混ぜる?煮てつけ置き?などなどいろんな方法が出てきて迷ってしまうこともしばしば。   がっちり焦げがこびりついている…わけではない、通常のキッチンシンク・洗面台のボウル磨きでしたらば重曹だけでも十分にツヤを取り戻せます。   私は普段、重曹+精油だけでシンクと洗面台の掃除をしていまして、精油を使うことで、香りとその ...

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畳あげ

アロマ家事 ハッカ油

2017/12/16

カビ臭さの消臭:拭き掃除にもハッカ油を足しました

ハッカ油 ハッカ油で消臭:かなりの臭いが抑え込めました ハッカ油をこの夏のうちに使い切ろうと、いろんな用途に使っています(クリックすると、ハッカ油の記事一覧に飛びます)。 今度は消臭! この夏、ずっと気になっていた茶の間のカビ臭さ。 ついに意を決して畳上げをしたところ、やっぱりかびていました。 畳は干しましたが、床部分がかなり臭かったので、ハッカ油を足した水で拭き掃除したところカビ臭さが消えました! お風呂にハッカ油を足すようになってから、浴室のカビ臭さも減ったので消臭効果もあるんだな~ぐらいの感覚でおり ...

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除菌消臭スプレーを自分で作る理由

アロマ家事

2018/10/8

脱ファブリーズ。体に合った香りで除菌消臭スプレーを作れば一石二鳥

除菌消臭スプレーを自分で作る理由 脳へのご褒美がアロマテラピーの本質   除菌消臭スプレー使ってますか?   私は精油を使った自作の除菌消臭スプレーを使っています。   自作の理由はいろいろあるのですが、一番の理由は「その方が脳が喜ぶから」です。 予防医学情報研究所 朝川兼行 asakawa-lab.jp   他の五感(視覚・触覚)と違って、香りは脳へダイレクトに伝わる本能的なもの。   鼻の粘膜に香り成分がピタッとくっついて、すぐに全身に指令を送って0. ...

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リンゴ

初霜が降りたあとの古山果樹園のリンゴを買ってみました【糖度18.4】

更新日:

一般用のリンゴ

古山果樹園さんの傷リンゴ

一番おいしいと教わった時期に再訪しました

11月のげっきんチェック「畑にキテます」で訪問した古山果樹園さんへ再訪しました。

古山さんの作るリンゴはただでさえ糖度が非常に高く(16-18)、中継の時に頂いたリンゴもとってもおいしかったのですが、

初霜が降りたあとが最高においしい

と聞いたのでずーっとその日を待っていました。
親切な古山さん、ブログにてお知らせしてます。

『やっと霜がおりました!』

こんばんわ、古山果樹園です!今朝、ついに霜が降りました!昨夜、今朝の最低気温が2度となっておりしかも、霜注意報!念願の霜です!当果樹園では、本日より本格的に収…

ameblo.jp

今年の福島県の初霜は11月30日、観測史上最も遅い日。福島地方気象台のデータ)

平年に比べて21日も遅く、地元の新聞記事にもなるぐらいでした。
3週間とはだいぶ遅いですよね。
しかし私はおかげで一番おいしい時期に巡り合うことができました。

 

驚きの糖度18.4!

リンゴ糖度18.4!

リンゴ糖度18.4!

古山果樹園へついてさっそくリンゴを購入したのですが、その時に糖度を図ってくださいました。

見てくださいこの数字!18.4!
リンゴ離れしたこの高糖度。

食べる前から期待が膨らみます。

リンゴの糖度についての記事はこちらを参照↓
通常リンゴは12~15程度、この数字がいかに高いかがわかっていただけます。
【過去記事】甘いリンゴが好きならサンふじ、高糖度を狙うなら15度以上

 

初霜後のリンゴは実がぎゅぎゅっと締まっている!

その場で一つ食べさせて頂きました!

糖度も上がっていましたが、実が締まって歯ごたえが前より一段とよくなっています!
比喩ではなく、本当に「ぎゅっ」と凝縮された感じ。

寒いと縮こまり、温度が高いと広がるのはこの世のさまざまな物質の共通点ですが、まさにそんな感じでした。

実が締まったせいで、甘さにもスッキリ感が加わって感じられます。

 

蜜の量と甘さはあまり関係がない

蜜の量と甘さは関係ない

蜜の量と甘さは関係ない

切ってみるとこんな感じ。

蜜は意外と少ないのですが、古山さん曰はく「蜜の量と甘さはあまり関係ない」のだそうです。

蜜が入っていると消費者に喜ばれるため、はじめから蜜がたくさん入るような品種もあるそうで、おいしさの目安というよりは美しさの目安。

切った時にこれがたくさん入っていると、確かに嬉しいですよね。

ただ、蜜には「時間が経つと消える」という特徴があります。
倉庫での貯蔵を経て、春先以降に出回るリンゴはこの蜜がきれいさっぱり消えているそうです。
(眠っている間に消化されてしまうのでしょうか?)

透明感のある黄色が甘さの目印

色はついていないが甘いリンゴ

色はついていないが甘いリンゴ

蜜よりも甘さの目安となるのは

「透明感のある黄色っぽさ」

だと教わりました。以前も「リンゴのおいしさはお尻の色で」とお伝えしましたが、これがなかなか見分けるのが難しいと感じました…

写真の黄色みがそうなのですけれど、一見日光を浴び損ねたおいしくないリンゴに見えるのですけれど、この「透明感のある」(これがポイントらしい)黄色は、甘いリンゴにしか出せない色なのだそうです。

日陰で陽に当たらなかっただけの黄色はそうではない。

例えるなら、食べないで痩せている人と鍛えて痩せた細マッチョの人の違いのように、一見同じ黄色に見えるのですが質が違うというような。
これをきちんと見分けられるように、私も精進したいと思っています。

 

古山果樹園さんのリンゴが買えるのは今月いっぱい

爆弾低気圧のせいで実がだいぶ落ちてしまったこと、また強風のせいで傷モノが多くでてしまったことから、今年はお取扱量が大変少ないと伺いました。

例年来ている大口注文も今年はお断りしているそうです。

私は一般家庭用(傷があるもの)を購入しました。
1箱5㎏で1,800円。数は玉の大きさにもよると思うのですが、私の時は15個。

一般用のリンゴ

一般用のリンゴ

 

もし購入を希望の方は「年内いっぱい」ぐらいで終了ですのでお急ぎくださいませ!

【リンゴにまつわる記事はこちらから】

激甘リンゴを作る古山果樹園の熱意と知恵に学ぶおいしいリンゴの見分け方:げっきんチェック「畑にキテます」第16回

甘いリンゴが好きならサンふじ、高糖度を狙うなら15度以上

まるごとリンゴとシナモンのお茶|お部屋に香りが漂う飲めるストーブトップポプリ

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