脱臭のための重曹

アロマ家事

2018/8/21

ティーツリーで靴も下駄箱もまとめて消臭する方法|アロマインストラクターのお掃除マニュアル

脱臭のための重曹 下駄箱の臭い、気づかれてますよ! とある講演会で市民会館の大ホールへ行った時に、座席にいたらプーンと臭ってきたのは誰かの家の下駄箱の臭い。   ちょうど衣替えの季節だったので「久しぶりに出した靴を履いてきたのかな」と思いました。   ・下駄箱の扉を開けたときにちょっと臭う   ・靴をとろうとかがんだ時に靴の臭いがわかる   ・自分の靴下の臭いがわかる   もしあなたが以上のことに当てはまっているならば、その臭いは靴にも移って他の人も気づい ...

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アロマ家事 ハッカ油

2018/8/28

効果的なアロマお掃除の方法とおすすめエッセンシャルオイル6本【アロマ家事】

掃除にアロマを取り入れよう 日々のリラックスやセルフケアにアロマを使っているなら、お掃除にも使ってみませんか?   いま使っている道具や手順にエッセンシャルオイルを足すだけで、あっという間にアロマお掃除に早変わり。   汚れや嫌な臭いがなくなるだけでなく、掃除しているあなたの気分がとっても良くなります。   エッセンシャルオイルは買ってみたけれど、忙しくてなかなかまとまってアロマを楽しむ時間が取れないかたには特にぴったり。   毎日しているちょっとした軽い家事の時間 ...

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アロマ家事

2018/8/31

アロマで洗濯機も服もまとめて消臭!効果の高いタイミングや精油選びのコツ

室内干しの臭い・洗濯機のカビ対策にアロマを使おう   お洗濯の時、洗剤にちょこっと精油を足してみませんか? もう15年近く使用している年季の入ったうちの洗濯機、ちょっとカビやにおいが出てきた時期がありました。 その際に抗菌・抗カビ作用のある精油を加えてお洗濯をするのを始めたのですが、その防カビ作用もさながら洗濯中に香りが広がるのが大変気に入りまして。 臭いが治まってからも、朝のディフューザー代わりにこの習慣は続いています。   洗濯槽のカビが防げて、 洗濯物の臭いもつきづらく、 洗濯機 ...

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防災用品のチラシ

アロマ家事

2017/12/16

非常持ち出し袋にオレンジ精油を入れておこう

防災用品のチラシ これから非常持ち出しセットを作る方のために 熊本・九州での地震の被害に遭われた皆様に、心からのお見舞いを申し上げます。 皆様のご無事をお祈りしております。 今回の一連のニュースを見ていて「地震は予知できない」「いつ起こってもおかしくない」ということがよくわかりました。 その中で非常持ち出し袋を見直している方もいらっしゃると思うのですが、もしアロマテラピーにご興味があるのなら、オレンジ精油を一本入れておいてはいかがでしょうか。 精油は未開封なら3年~5年もちます。 一見無駄なもののように思 ...

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重曹でシンク掃除

アロマ家事

2018/8/6

重曹+精油だけでシンクの掃除|前後写真でツヤを比較

重曹でシンク掃除 重曹と精油だけでも磨けます   重曹はいろんなところのお掃除にクレンザー・洗剤代わりに使えるとっても便利なものですが、調べてみるとクエン酸?石鹸と混ぜる?煮てつけ置き?などなどいろんな方法が出てきて迷ってしまうこともしばしば。   がっちり焦げがこびりついている…わけではない、通常のキッチンシンク・洗面台のボウル磨きでしたらば重曹だけでも十分にツヤを取り戻せます。   私は普段、重曹+精油だけでシンクと洗面台の掃除をしていまして、精油を使うことで、香りとその ...

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畳あげ

アロマ家事 ハッカ油

2017/12/16

カビ臭さの消臭:拭き掃除にもハッカ油を足しました

ハッカ油 ハッカ油で消臭:かなりの臭いが抑え込めました ハッカ油をこの夏のうちに使い切ろうと、いろんな用途に使っています(クリックすると、ハッカ油の記事一覧に飛びます)。 今度は消臭! この夏、ずっと気になっていた茶の間のカビ臭さ。 ついに意を決して畳上げをしたところ、やっぱりかびていました。 畳は干しましたが、床部分がかなり臭かったので、ハッカ油を足した水で拭き掃除したところカビ臭さが消えました! お風呂にハッカ油を足すようになってから、浴室のカビ臭さも減ったので消臭効果もあるんだな~ぐらいの感覚でおり ...

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除菌消臭スプレーを自分で作る理由

アロマ家事

2018/10/8

脱ファブリーズ。体に合った香りで除菌消臭スプレーを作れば一石二鳥

除菌消臭スプレーを自分で作る理由 脳へのご褒美がアロマテラピーの本質   除菌消臭スプレー使ってますか?   私は精油を使った自作の除菌消臭スプレーを使っています。   自作の理由はいろいろあるのですが、一番の理由は「その方が脳が喜ぶから」です。 予防医学情報研究所 朝川兼行 asakawa-lab.jp   他の五感(視覚・触覚)と違って、香りは脳へダイレクトに伝わる本能的なもの。   鼻の粘膜に香り成分がピタッとくっついて、すぐに全身に指令を送って0. ...

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テレビで紹介したもの リンゴ

ケーキができなくても作れるよ!リンゴのバラのパイ作ろう

更新日:

リンゴで作るバラのパイ

リンゴで作るバラのパイ

クリスマスのうち1日は果物のパイどうですか?

クリスマスケーキはイブ?当日?どちらに食べていますか?

2日連続食べない方は、一日をこちらのリンゴパイにしてみてはいかがでしょうか。真っ赤なリンゴの色がきれいで、くるくる丸めるだけなので小学校4年生ぐらいからなら作れるのではないかと思います。

ケーキが作れない私でも作れたし、今回初めて挑戦する奥秋アナウンサーもとってもきれいに丸めてました。

味はシンプルにリンゴとはちみつとバター。
りんごは秋から冬中楽しめる果物だから、春まで何度でも登場する機会があります!
そしてこのリンゴのバラが作れると、いろんな果物のバラが作りたくなります。

2016年12月23日放送のテレビユー福島「げっきんチェック」の金曜日コーナー「野菜ビストロ|ナオトキッチン」で「リンゴで作るバラのパイ」としてご紹介しました。

 

リンゴで作るバラのパイの作り方

リンゴで作るバラのパイ材料

リンゴで作るバラのパイ材料(あと+パイシート)

 

【材料(6個分)
リンゴ 1個
パイシート 1枚
ハチミツ 大さじ2
バター 10g
マフィン型(あれば)

 

1. リンゴを芯の部分を除いて縦にカットし、皮つきのまま2ミリ幅ぐらいで半月型スライスする
2. リンゴ、はちみつ、バターをボウルに入れ電子レンジで4分加熱(かき混ぜない)
3. パイシートの長い方を短冊状に6等分して、1.5倍の長さまで伸ばす
4. リンゴをパイシートの上に並べて丸める
5. オーブンで15分焼いたら出来上がり

リンゴのバラ

リンゴのバラ

マフィン型に入れると型崩れの心配がありませんが、そのまま並べてももちろん焼けます。

リンゴスライスを加熱すると色がけっこう抜けるので、きれいに作りたい方はあらかじめ皮の色が真っ赤なリンゴを選ぶことをおススメします。

ふつーのサンふじで作ると、赤さはすべて抜けて黄色のバラに。

色が抜けたら苺ジャム塗って修正しましょう、というレシピも見ましたが、私はリンゴとはちみつの味が好きだからそのまま頂きました。

スライスりんごの並べ方

半月型のスライスりんごを花びらに見立ててくるくる並べるわけですが、帯状のパイシートの上に、半分ずつ重なるように並べていきます。パイシートの幅から上にはみ出た部分が花びらになります。

ここを大きく出せばお花が大きく、少しにすれば小さいお花に。
パイ全体の高さを出したいときはパイシートの幅を広めにカットします。

お花を大きくしたい方は、

1.半月を大きめにカットする

縦長のリンゴではなく、横長のリンゴを選ぶこと。そうすると半月が大きくなります。

2.パイシートからのはみ出しを多めにとる

パイシートからはみ出す部分を大きく取れば、お花が大きくなります。ですがやりすぎると巻いている間に抜けてしまうことも。技術との兼ね合いで、よいさじ加減を。

3.パイシートはやや固めの状態で巻く

加熱済みのリンゴスライスは水分をたっぷり含んでいることから、パイシートはあんまり柔らかくならないうちの方が巻きやすく、大きな花びらもホールドしやすいです。パイシートの説明書には「作る30分前に冷凍庫から出す」と記載してありますが、暖房のきいた台所で作るなら、巻くちょっと前に出すぐらいでいいと思います。

タルト型にみっしりつめてもよかった

リンゴで作るバラのパイ

リンゴで作るバラのパイ

パイシートは型に敷き込んで、その上にリンゴだけで作ったバラを並べてももちろんリンゴのパイに。リンゴメインで食べたい人はこっちの方がおすすめ!

お菓子練習する用にもらったにもかかわらず全く使えていなかったタルト型、ようやく出番だよ…

リンゴを巻く練習になって面白かったー。

 

リンゴは皮ごと食べよう

りんごの栄養のいいところは、ほとんどが皮にあります。

ポリフェノールは5000種類ほどありますが、特にリンゴの皮に含まれているリンゴポリフェノールもその一つ。

リンゴポリフェノールはよい作用の幅が広くて注目度が高いのが特徴ですが、その中でも特に注目されているのは脂肪が蓄積するのを抑制する効果と、光老化(紫外線を浴びることで起きる皮膚の老化)を抑える作用です。

たいていの方がリンゴの皮をむいて食べていると思いますが、ぜひ皮ごと!
農家さんたちも、皮ごと食べてもいいように無農薬・低農薬にとてもこころと手間をかけている方が多いです。

固まりで食べると皮が気になりやすいので、今回パイにしたときのようなスライスから始めてみませんか?

一度皮付きに慣れると、もーむくのが手間で手間で(笑)楽ちんで栄養たっぷりな皮付きの世界へおいでませ。

 

もう一度、おいしいリンゴの見分け方をおさらい!

私の住む福島県は、リンゴの栽培がとっても盛ん。全国第5位です。

そんな福島でも有数のおいしいリンゴを作る農家さん、古山さんに教わったおいしいリンゴの見分け方。
見本となるリンゴの写真が載ってますのでぜひもう一度みて!

激甘リンゴを作る古山果樹園の熱意と知恵に学ぶおいしいリンゴの見分け方:げっきんチェック「畑にキテます」第16回

今年も私は古山さんのとこからリンゴを買いましたが、まーほんとに段違いにおいしい。甘い。

それを感じられるのは皮ごと食べてる時だと思います。
それほど甘くないリンゴ、酸味とのバランスの取れていないリンゴだと、皮の固さやエグさが気になっておいしくなく感じるのですが、それをカバーしてくれるほどの甘味と酸味が古山さんのリンゴにはあります。

逆に、皮をむいて食べると甘すぎると感じるぐらい。

特に今年感動したのは芯の近くです。

ふつう、芯の近くは苦みや渋みがだんだん感じられてくるのですけれど、そういった雑味がなくて、みずみずしいままでした。

贈答用は大玉を残すのみでそれも12月いっぱいで販売終了、家庭用なら1月に入ってもまだ買えるかも…だそうです。
手に取ってザラザラベタベタするリンゴ、ぜひ一度お試しを。

 

【リンゴにまつわる記事はこちらから】

まるごとリンゴとシナモンのお茶|お部屋に香りが漂う飲めるストーブトップポプリ

激甘リンゴを作る古山果樹園の熱意と知恵に学ぶおいしいリンゴの見分け方:げっきんチェック「畑にキテます」第16回

甘いリンゴが好きならサンふじ、高糖度を狙うなら15度以上

初霜が降りたあとの古山果樹園のリンゴを買ってみました【糖度18.4】

 

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ホットケーキミックスでブルーベリーのさかさまケーキ| Blueberry upside down cake

さつまいもの茶巾しぼり|子供も作れる野菜のおやつ

果物とマスカルポーネチーズを合わせよう:ブドウを使った簡単デザート

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