脱臭のための重曹

アロマ家事

2018/8/21

ティーツリーで靴も下駄箱もまとめて消臭する方法|アロマインストラクターのお掃除マニュアル

脱臭のための重曹 下駄箱の臭い、気づかれてますよ! とある講演会で市民会館の大ホールへ行った時に、座席にいたらプーンと臭ってきたのは誰かの家の下駄箱の臭い。   ちょうど衣替えの季節だったので「久しぶりに出した靴を履いてきたのかな」と思いました。   ・下駄箱の扉を開けたときにちょっと臭う   ・靴をとろうとかがんだ時に靴の臭いがわかる   ・自分の靴下の臭いがわかる   もしあなたが以上のことに当てはまっているならば、その臭いは靴にも移って他の人も気づい ...

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アロマ家事 ハッカ油

2018/8/28

効果的なアロマお掃除の方法とおすすめエッセンシャルオイル6本【アロマ家事】

掃除にアロマを取り入れよう 日々のリラックスやセルフケアにアロマを使っているなら、お掃除にも使ってみませんか?   いま使っている道具や手順にエッセンシャルオイルを足すだけで、あっという間にアロマお掃除に早変わり。   汚れや嫌な臭いがなくなるだけでなく、掃除しているあなたの気分がとっても良くなります。   エッセンシャルオイルは買ってみたけれど、忙しくてなかなかまとまってアロマを楽しむ時間が取れないかたには特にぴったり。   毎日しているちょっとした軽い家事の時間 ...

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アロマ家事

2018/8/31

アロマで洗濯機も服もまとめて消臭!効果の高いタイミングや精油選びのコツ

室内干しの臭い・洗濯機のカビ対策にアロマを使おう   お洗濯の時、洗剤にちょこっと精油を足してみませんか? もう15年近く使用している年季の入ったうちの洗濯機、ちょっとカビやにおいが出てきた時期がありました。 その際に抗菌・抗カビ作用のある精油を加えてお洗濯をするのを始めたのですが、その防カビ作用もさながら洗濯中に香りが広がるのが大変気に入りまして。 臭いが治まってからも、朝のディフューザー代わりにこの習慣は続いています。   洗濯槽のカビが防げて、 洗濯物の臭いもつきづらく、 洗濯機 ...

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防災用品のチラシ

アロマ家事

2017/12/16

非常持ち出し袋にオレンジ精油を入れておこう

防災用品のチラシ これから非常持ち出しセットを作る方のために 熊本・九州での地震の被害に遭われた皆様に、心からのお見舞いを申し上げます。 皆様のご無事をお祈りしております。 今回の一連のニュースを見ていて「地震は予知できない」「いつ起こってもおかしくない」ということがよくわかりました。 その中で非常持ち出し袋を見直している方もいらっしゃると思うのですが、もしアロマテラピーにご興味があるのなら、オレンジ精油を一本入れておいてはいかがでしょうか。 精油は未開封なら3年~5年もちます。 一見無駄なもののように思 ...

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重曹でシンク掃除

アロマ家事

2018/8/6

重曹+精油だけでシンクの掃除|前後写真でツヤを比較

重曹でシンク掃除 重曹と精油だけでも磨けます   重曹はいろんなところのお掃除にクレンザー・洗剤代わりに使えるとっても便利なものですが、調べてみるとクエン酸?石鹸と混ぜる?煮てつけ置き?などなどいろんな方法が出てきて迷ってしまうこともしばしば。   がっちり焦げがこびりついている…わけではない、通常のキッチンシンク・洗面台のボウル磨きでしたらば重曹だけでも十分にツヤを取り戻せます。   私は普段、重曹+精油だけでシンクと洗面台の掃除をしていまして、精油を使うことで、香りとその ...

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畳あげ

アロマ家事 ハッカ油

2017/12/16

カビ臭さの消臭:拭き掃除にもハッカ油を足しました

ハッカ油 ハッカ油で消臭:かなりの臭いが抑え込めました ハッカ油をこの夏のうちに使い切ろうと、いろんな用途に使っています(クリックすると、ハッカ油の記事一覧に飛びます)。 今度は消臭! この夏、ずっと気になっていた茶の間のカビ臭さ。 ついに意を決して畳上げをしたところ、やっぱりかびていました。 畳は干しましたが、床部分がかなり臭かったので、ハッカ油を足した水で拭き掃除したところカビ臭さが消えました! お風呂にハッカ油を足すようになってから、浴室のカビ臭さも減ったので消臭効果もあるんだな~ぐらいの感覚でおり ...

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除菌消臭スプレーを自分で作る理由

アロマ家事

2017/11/24

脱ファブリーズ。体に合った香りで除菌消臭スプレーを作れば一石二鳥

除菌消臭スプレーを自分で作る理由 脳へのご褒美がアロマテラピーの本質 除菌消臭スプレー使ってますか? 私は精油を使った自作のスプレーを使っています。 自作の理由はいろいろあるのですが、一番の理由は「その方が脳が喜ぶから」です。 予防医学情報研究所 朝川兼行 asakawa-lab.jp 他の五感(視覚・触覚)と違って、香りは脳へダイレクトに伝わる本能的なもの。 要らないものは目に入らない、大事じゃないことは聞こえないなどの例外なく、0.2秒で脳に伝わるのが嗅覚です。 鼻の粘膜に香り成分がピタッとくっついて ...

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テレビで紹介したもの

さやえんどうのクリームチーズサンド:げっきんチェック「畑にキテます」第2回

更新日:

さやえんどうのクリームチーズサンド

TUFの朝の情報番組「げっきんチェック」、2週間ぶりに畑に行ってきました。今回のテーマはさやえんどう。
前回と同じ保原町の斎藤さんの畑です。ニラは40年、さやえんどう20年。

メインディッシュは「ママレシピ」のコーナーがやってくれますので、私が作るのはご飯の3品目とか前菜とか、わきにちょこっとあるものを目指しています。洗い物少なく、手数少なく、時間短く、たくさん食べられるものがいいなと今は思っています。

今回は30秒だけ茹でたさやえんどうに、ニラのクリームチーズスプレッドを挟みました。
クリームチーズに生ニラのみじん切りと醤油を入れるだけの簡単スプレッドです。
写真はちっと挟み過ぎ。

しかし本当に朝の畑って気持ちいい!
放送開始の10時までしばらくの間、畑の真ん中に設置されたキッチンテーブルで準備したりして過ごしているのですが、この時間が最高に気持ち良くて幸せです。

今回、カメラマンの方が離れた草むらに座り込んでいるのでどうしたのかな?と思っていたらよつばのクローバーを手にして戻ってこられました。

外見とのギャップに最初はびっくりしてしまったのですが(いい意味です)、それをしたくなる気持ちわかる!というようなほのぼのとした心洗われる風景の中でお送りしております。

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おいしいさやえんどうの見分け方

今回も斎藤さんに教わってきました。おいしいさやえんどうは平たい!

鮮度は豆の頭で見分けるようにとのこと。
そこが変色していたりくたっとしていないものが新しい豆なのだそう。

生で食べると、その後の調理法が見えてきます

もぎたてはパリパリと音がして、ADの方がなんとかこの音を拾えないかな?と仰っていたぐらいハリがありました。
青臭さもほとんどなくて甘みの方が強く、ほんとこれが毎回買えたらなぁ。

今回ヒッキー北風さんに生で食べてもらいましたが、私もなんでも一度は生のまま食べてみます。
そのままだとどのぐらい甘いのかな?硬さは?エグみはあるのかな?がわかると、茹ですぎが防げるからです。

今回も茹で時間は30秒。
色が変わったらすぐ引き上げる、がポイントです。

最近の葉物(ほうれんそうや春菊)なんて、生のまま食べられるもの多いですよね!
そういったイメージ以上にアクの少ない野菜を茹ですぎてしまうのは、栄養面でも食感の面でもとても惜しい。
私もつい心配で茹ですぎちゃうことがありますが、ここはひとつ勇気を出してSTOP茹ですぎ。

筋もほとんど気にならなかったので片方は取らずに残していましたが、召し上がったみなさんに聞いてみたところ問題ないとのことでした。

さやえんどうは筋取りが…と敬遠されているかたは、上の写真の見本に近いようなさやえんどうを選べば、あまり筋は感じないと思います。

新鮮でいいものを選ぶと、楽ができる。

今回はこちらを教訓に、楽をしたい私は新鮮なものを見分ける知恵を探してこようと思います。

追 記

さやえんどうを作っている斎藤さん、夏場は桃農家さんです。
その桃がまたおいしかった!その時の記事↓

福島の桃を買うならここ!この夏一番喜ばれた贈り物は農家直売の桃でした

種類豊富に育てている農家さんだと、買う方も楽しみが増えていくなー

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