ＮＨＫラジオ第1 福島放送局「こでらんに5」ふくしまクエストのコーナーに出演しました
福島県の食育実践サポーターとしてラジオに出演しました。
2018年10月17日（水） 17:00～18:00放送。
NHK福島放送局のラジオ番組「こでらんに5」の公式ホームページです。ラジオ第１で毎週月曜日・金曜日夕方５時からお送りします。１時間の生番組です。
www.nhk.or.jp
放送のようすは、番組ブログにあげていただきました。
材料や作り方が載ってます！
またブログにも書いてもらったけれど、アナウンサーの田中さんが放送中の試食タイム以外でもふつーに食べてて、話ながらびっくりしてつまっちゃいました。
NHK福島放送局のラジオ番組「こでらんに5」の公式ブログです。制作現場の情報や、過去の放送内容、皆さまからのお便りのご紹介、スタッフからのお知らせなど。
www.nhk.or.jp
ＮＨＫの夜のニュースで見せる真面目な顔とは全然違っていて、なんかアナザーワールド。
放送中に試食するために、当日作っていったご紹介メニューの写真や作り方も上げて頂きましたので、ぜひ2018年10月17日分をご覧ください！
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食育実践サポーターってなに？
県が、食育をしてくれる講師を派遣してくれる制度です。
講師料・交通費を県が負担してくれるし、講座スタイルだけじゃなくて調理実習や農業体験まで、はばひろ～い講師陣が登録しています。
食育講座をやりたい！けど講師のツテがない！予算もない！
という方に、ぜひ利用していただきたい制度です。
材料費・会場費・保険料などは主催者負担になりますが、食育講座を開くためのハードルがぐぐーっと下がること請け合いです。
今まで私は、学校の授業の他だと、保育園の保護者向けの調理実習や、農業イベントのセミナーなどに伺いました。
ご紹介したのは…ご飯のおとも
番組でご紹介したのはご飯のおとも。
・えのきと塩昆布のしおなめたけ
・白菜の塩もみを、味噌ラーメン味に仕上げた味噌和え
・サンマの炊き込みご飯
の3つです。
私が紹介するものはなんでも、以下のような特徴があります。
・季節の野菜一種類でできる（安いし冷蔵庫にある確率が高いから）
・5分ぐらいでできる（その日のご飯、あと1品なにか足りないな…ってときに作り足せる）
・聞き流したくらいの、なんとな～くで再現できる（作ろう！って意気込むというより、思い出して作るものだから）
小学生でも作れるし、包丁使えなくてもキッチンハサミでどうにかなるものばかりです。
ご飯炊いて、おかず1つ作って、お味噌汁あったらもうじゅーーーーぶんごはん。
とくに今回はサンマの炊き込みご飯も作ったので、たんぱく質も油分もしっかり取れています！
ぜんぶ作っても30分かからないです、ぜひお試しください。
