柿の種の断面
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奇跡的にうまく切れた！
こないだ柿を食べる時に、奇跡的にうまくすぱーんと真っ二つに切れた！
胚（芽の元になるところ）の部分もうまいこと真っ二つ。
とんがりを突き破って芽が出るのが、写真を見るとよくわかる（本日の視覚で覚える豆知識）。
狙って切ろうとしたら絶対できないので、記念撮影しました。
理科の授業を思い出します。
ものすごく大きな太秋柿だからできました
普通は4つ切りにして食べているため、種がある部分を切ることはないのですが、たまたま頂いた熊本産太秋柿がものすごく大きかったために6つ切りにしたところこうなりました。
熊本産太秋柿
これだと大きさがちょっとわかりにくいですが…
熊本産太秋柿
このぐらい大きい！
手のひらからはみ出る大きさ。
熊本産太秋柿
実も分厚い。5㎝以上ありました。
若い果物が好きな方はきっと気に入る歯ごたえ
とても見た目が立派な柿でしたが、味も普段食べている平たい種なし柿と比べると
柿ってそういえば木の実なんだなー
と思ってしまうぐらいナッツの味がしました。
食感も柿のねっとりした感じはなくて、シャキっとしてる。
噛むとポリポリする感じ。
同じ果物でも熟したほうが好きな方・若くて固い方が好きな方に好みが分かれるものですが、なんでも若い固めの果物が好きな福島県民はこれかなり好きだと思います。
私ももちろん果物は若い方が好み。
目安としては桃・梨を若いうちに食べるのが好きな方はきっと気に入る歯ごたえ。
さわやかさのある甘味です。
これは今後の贈り物リスト入り！このさわやかなシャクシャク歯ごたえをわかちあいたい。
