アロマ アロマクラフト

2018/10/9

手作りヨガマットスプレーの作り方|お手入れにおすすめのエタノール濃度は20%

ヨガマットスプレー買ってますか?   ヨガをしている方は多いと思うのですが、ヨガマット用のクリーナーを使っている方はいますか? ↓こういう感じのものです ヨガスプレー【コーム】   消臭と汚れ落としが主な目的ですが、ヨガマットスプレーはアルコール+水+エッセンシャルオイルで作られているものがほとんどで、実は自分で作るのがとても簡単。   そして一度作ってしまえば、ヨガマットに限らず様々な除菌に使えます。   もし手元にエッセンシャルオイルとヨガマットをお持ちの方は、 ...

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蜜ろうクリーム

アロマクラフト

2019/3/12

初めてのアロマ蜜ろうクリームの作り方|材料の選び方~使い方まで|ヘアバーム・リップ・ハンドクリームに

蜜ろうクリーム 【手作りコスメ入門編】蜜ろうクリームを作ってみよう   蜜ろうクリームって何?どこがいいの?と疑問をお持ちの方。   顔・体・手・髪・爪・唇・香り…と様々に使い道の分かれたクリームが出ていますが、その役割ぜーんぶまとめて1つでケアできるのが蜜ろうクリームです。   楽でいい!シンプルでいい!   アロマテラピーを使った手作りコスメの中で、最も幅広く使えてアレンジ力があるのは、それが化粧品の基本中の基本だから。   作り方は蜜ろうに好みの植物 ...

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椿油で蜜ろうクリーム

アロマクラフト キャリアオイル

2018/3/31

椿油ベースの蜜ろうクリームつくりました|髪から足まで全身使える万能バーム

椿油で蜜ろうクリーム:溶かしたての頃 椿油を全身で使ってみようと思い、蜜ろうクリームにしました 先日、熊本県益城町産の椿油を頂きました。 国産材料を使って、昔ながらの方法で絞られた油です。油についてはこちらで記事にしましたのでご覧ください。 よくみかける椿油ですが、意外と国産が材料に使われていないじゃないか!という話です。 椿油は、使い方の前に買い方から|それほんとに椿油?   で、せっかくのちゃんとした椿油ですから全身に使ってみようと思いまして、こぼす心配のない蜜ろうクリームを作りました。 蜜 ...

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アロマクラフト

2018/3/12

手作りアロマスプレーをフレッシュに保つための、使い切れる精油の選び方

手作りスプレーのための精油選び 手作りヨガマットスプレーを作るときのコツ、として、前回は出来上がりのアルコール濃度について記事にしました。 スプレーの作り方については以下の記事をご覧ください。 手作りヨガマットスプレーの作り方|おすすめのエタノール濃度は20% 脱ファブリーズ。体に合った香りで除菌消臭スプレーを作れば一石二鳥 今回はその他の材料の事。 香りや作用をフレッシュに保つには、どう材料を選んだらいいのか? 特にこれから初めてスプレーを作る方、新たに精油を買い足してみようとお考えの方に読んでほしい内 ...

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1g量れるスプーン

アロマクラフト

2018/3/10

【量ってみました】計量スプーンで蜜ろう1gは量れるか?

1g量れるスプーン  計量スプーンで1gの蜜ろうを量ってみます 今回は蜜ろう(ビーズワックス)の量を、デジタルスケールを使わず計量スプーンを使って量る方法です。 前回は生活の木の蜜ろうをサンプルに、粒の数を数えてだいたいの重さを推測する方法を書きましたが、それだと他メーカーの蜜ろうには対応できないため、今日は計量スプーンでざっくり量ったらどのぐらいになるか?を試してみました。 結論として、蜜ろうは1g計量スプーン山盛り一杯でおおよそ1gになるということがわかりました。 以下、山盛り一杯ってどのぐらい?とい ...

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蜜ろう1粒の重さは何グラム?

アロマクラフト

2018/3/10

【量ってみました】生活の木の蜜ろう1粒の重さは何グラム?

蜜ろう1粒の重さは何グラム? ちょっとだけ蜜ろうクリームを作りたいときに知りたかったコト 手作り化粧品のレシピを見ていると1g~のとても少ない単位で材料を使うことがよくありますが、家にデジタルスケールがない場合はこれが量れません。 特に蜜ろうを使うとき、これ一粒は何グラムなんだろう?これがわかったら粒数数えて入れられるかな?…と思うことが多かったので、実際に量ってみました。 ちょびっとずつ蜜ろうクリームを作るときの参考にしてください。 蜜ろうクリームのことはここで書いてます! 好きな精油の香りを持ち歩く| ...

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蜜ろうクリーム

アロマクラフト

2018/3/31

好きな精油の香りを持ち歩く|蜜ろうクリームの練り香水

蜜ろうクリーム  蜜ろうクリームにして、好きな香りを持ち歩く ちょっと前に、転機の人が好むアロマブレンドのことを書きました。 ゼラニウムとサイプレスの組み合わせで、2015年最も気に入って、事あるごとに使っていた香り。 ゼラニウムもサイプレスも、どちらもホルモンバランス調整の作用がある精油です。 記事に起こしたらやっぱりまた気になり始まって、ふとした時にすぐ香りが楽しめる練り香水を作ることにしました。 練り香水というと難しそうですが、香りが強めの蜜ろうクリームです。 リップクリームの香りが強いものとイメー ...

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香水ディフューザー

アロマ アロマクラフト

2019/3/16

使わない香水で作るリードディフューザー濃度調整のコツ【ルームフレグランス】

大好きな香水をきちんと使い切りたいあなたへ 使わないまましまい込んでいる香水をお持ちではありませんか?   香水は瓶がかわいかったり、くださった方や使っていた時の記憶が閉じ込められていたりで、なかなか「いらないから捨てる」ことができません。   なにより自分が気に入って手に入れたり、大切な人からの贈り物であることが多い香水は、やっぱりきちんと使い切りたいものです。   アルミキャップできっちり封がしてあるものならそれほど早くは変質しないそうですが、口が開いているタイプだとどん ...

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教室

三春中学校の食育教室に行ってきました|鰯の手開きで盛り上がりました

更新日:

三春中学校

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中学1年生が、これから自分で作れるご飯をご紹介してきました

2017年2月18日(土)、福島県三春町にある三春中学校の健康料理教室に参加してきました。
三春中学校は文科省が指定するスーパー食育スクール。
食と運動の両面から、生徒の健康にアプローチしている素晴らしい学校です。
学年によって給食の量を変えていたり、3年生は運動量を常に計測していたりと、大変細やかな取り組みがされています。

私も常々、食べ物だけでは健康にはなれないと実感しているので、こんな素敵な理念を持つ学校で調理実習をさせてもらえるだなんて、なんて光栄なことなのだろうと感じました。
参加してくださったのは1年生・2年生中心で約40名。サッカー部と吹奏楽部の皆様+保護者数名です。
大人がほとんどいないのに、大人の料理教室なみの品数こなせてスゴイ!

写真はすっかり撮るのを忘れていてこれしかない…けど、これだけでも撮れてよかった。良い記念。

当日の詳しい様子につきましては、三春中学校のホームページ「日々の足跡」のコーナー内2017/02/18の記事として掲載されています。

 

中学生になったらもうごはん作れていいんじゃない?

三春中学校

三春中学校

今回のコンセプトは「中学生が作れるご飯一式」です。
食べ物的には、中学生はもう大人と同じ量を食べていいので大人。
だけれどほぼみんな誰かが作ってくれたごはんを黙って食べているから、子供でもある。

自分に必要な食べ物を選んで、用意して食べられることが、大人の条件の1つだと思う。
だから中学生は大人と子供半々だけれど、ちょっとずつ大人になろう…の一環として、自分でご飯を一式作れるようになることも大事だと思います。
だけど今って、中学1年生は調理実習ないんですって!だからか包丁で野菜の皮をむくの初めて、なんて子もグループ内に必ずいるような感じだったのですが、それでもなんとかなる野菜ごはん、これが今回のメニュー。

油で炒めて炊き込むだけのにんじんごはん
切って炒めてから煮合わせる、煮込まないけんちん汁
野菜をミキサーにかけるだけのドレッシング+温野菜サラダ

火加減・水加減・調味料のさじ加減がほとんど要らない、技術がまだそれほどなくても落ち着いて取り組めばできるメニュー。
だけど、大人向けの料理教室でもやったことのあるメニューです。

どれも化学調味料入っていないから、野菜の味が外側から上げ底されずに味わえるため、旬の野菜のおいしさ・旨みの強さを感じやすいのがいいところ。

やっぱり化学調味料使うと、パンプアップされるというか、野菜の持っていない味がつよーく補強されるんだと思います。だからか、化学調味料ナシのお料理を食べるとだいたいみんな一様に「優しい味」っていう言葉をくださる。
そうなんだよー、野菜って優しいんだよ!甘くて丸くて攻撃的じゃない味なんだよー!ほっこりの素なんだよー!と実感したいなら、まずちゃんとした調味料を使ってシンプルい料理するとすぐ実現できると思います。

一番盛り上がったのは鰯の手開き

三春中学校

三春中学校

野菜メニューだけじゃなくて鰯のソテーは、包丁を使わないでさばけるお魚だから選んだのですが、これが今回のメインイベントだった!

頭がついた、まるのままのお魚に触る。

頭と尻尾をおとして、お腹をさいて、内臓出して、手開きする。骨を外す。

ほぼ全員が初めてだったみたいだけど、すっごい盛り上がってました!こちらの想像以上!
そしてこちらの想定以上に失敗者がいなかったです。

先生は失敗も考慮に入れて、40数名の参加者に対して60匹ぐらいお魚仕入れてましたけど、私が知る限り失敗してお魚もう一匹取りに来たのは一人だけ。

後でまたやりたい!っていう子が続出だったのは本当に嬉しかったです。お料理が楽しいって思ってもらえたってことですものね。

これ、今後も中学生のお料理教室の時は鰯メニューを積極的に取り入れていこうと思いました。

 

参加してくださった三春中学校の皆様、本当にありがとうございました。
特に担当の先生方には大変お世話になりました。ご準備してくださった資料が本当に見やすく素晴らしくて、かえって勉強になりました!

 

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