アロマ アロマクラフト

2018/10/9

手作りヨガマットスプレーの作り方|お手入れにおすすめのエタノール濃度は20%

ヨガマットスプレー買ってますか?   ヨガをしている方は多いと思うのですが、ヨガマット用のクリーナーを使っている方はいますか? ↓こういう感じのものです ヨガスプレー【コーム】   消臭と汚れ落としが主な目的ですが、ヨガマットスプレーはアルコール+水+エッセンシャルオイルで作られているものがほとんどで、実は自分で作るのがとても簡単。   そして一度作ってしまえば、ヨガマットに限らず様々な除菌に使えます。   もし手元にエッセンシャルオイルとヨガマットをお持ちの方は、 ...

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蜜ろうクリーム

アロマクラフト

2019/3/12

初めてのアロマ蜜ろうクリームの作り方|材料の選び方~使い方まで|ヘアバーム・リップ・ハンドクリームに

蜜ろうクリーム 【手作りコスメ入門編】蜜ろうクリームを作ってみよう   蜜ろうクリームって何?どこがいいの?と疑問をお持ちの方。   顔・体・手・髪・爪・唇・香り…と様々に使い道の分かれたクリームが出ていますが、その役割ぜーんぶまとめて1つでケアできるのが蜜ろうクリームです。   楽でいい!シンプルでいい!   アロマテラピーを使った手作りコスメの中で、最も幅広く使えてアレンジ力があるのは、それが化粧品の基本中の基本だから。   作り方は蜜ろうに好みの植物 ...

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椿油で蜜ろうクリーム

アロマクラフト キャリアオイル

2018/3/31

椿油ベースの蜜ろうクリームつくりました|髪から足まで全身使える万能バーム

椿油で蜜ろうクリーム:溶かしたての頃 椿油を全身で使ってみようと思い、蜜ろうクリームにしました 先日、熊本県益城町産の椿油を頂きました。 国産材料を使って、昔ながらの方法で絞られた油です。油についてはこちらで記事にしましたのでご覧ください。 よくみかける椿油ですが、意外と国産が材料に使われていないじゃないか!という話です。 椿油は、使い方の前に買い方から|それほんとに椿油?   で、せっかくのちゃんとした椿油ですから全身に使ってみようと思いまして、こぼす心配のない蜜ろうクリームを作りました。 蜜 ...

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アロマクラフト

2018/3/12

手作りアロマスプレーをフレッシュに保つための、使い切れる精油の選び方

手作りスプレーのための精油選び 手作りヨガマットスプレーを作るときのコツ、として、前回は出来上がりのアルコール濃度について記事にしました。 スプレーの作り方については以下の記事をご覧ください。 手作りヨガマットスプレーの作り方|おすすめのエタノール濃度は20% 脱ファブリーズ。体に合った香りで除菌消臭スプレーを作れば一石二鳥 今回はその他の材料の事。 香りや作用をフレッシュに保つには、どう材料を選んだらいいのか? 特にこれから初めてスプレーを作る方、新たに精油を買い足してみようとお考えの方に読んでほしい内 ...

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1g量れるスプーン

アロマクラフト

2018/3/10

【量ってみました】計量スプーンで蜜ろう1gは量れるか?

1g量れるスプーン  計量スプーンで1gの蜜ろうを量ってみます 今回は蜜ろう(ビーズワックス)の量を、デジタルスケールを使わず計量スプーンを使って量る方法です。 前回は生活の木の蜜ろうをサンプルに、粒の数を数えてだいたいの重さを推測する方法を書きましたが、それだと他メーカーの蜜ろうには対応できないため、今日は計量スプーンでざっくり量ったらどのぐらいになるか?を試してみました。 結論として、蜜ろうは1g計量スプーン山盛り一杯でおおよそ1gになるということがわかりました。 以下、山盛り一杯ってどのぐらい?とい ...

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蜜ろう1粒の重さは何グラム?

アロマクラフト

2018/3/10

【量ってみました】生活の木の蜜ろう1粒の重さは何グラム?

蜜ろう1粒の重さは何グラム? ちょっとだけ蜜ろうクリームを作りたいときに知りたかったコト 手作り化粧品のレシピを見ていると1g~のとても少ない単位で材料を使うことがよくありますが、家にデジタルスケールがない場合はこれが量れません。 特に蜜ろうを使うとき、これ一粒は何グラムなんだろう?これがわかったら粒数数えて入れられるかな?…と思うことが多かったので、実際に量ってみました。 ちょびっとずつ蜜ろうクリームを作るときの参考にしてください。 蜜ろうクリームのことはここで書いてます! 好きな精油の香りを持ち歩く| ...

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蜜ろうクリーム

アロマクラフト

2018/3/31

好きな精油の香りを持ち歩く|蜜ろうクリームの練り香水

蜜ろうクリーム  蜜ろうクリームにして、好きな香りを持ち歩く ちょっと前に、転機の人が好むアロマブレンドのことを書きました。 ゼラニウムとサイプレスの組み合わせで、2015年最も気に入って、事あるごとに使っていた香り。 ゼラニウムもサイプレスも、どちらもホルモンバランス調整の作用がある精油です。 記事に起こしたらやっぱりまた気になり始まって、ふとした時にすぐ香りが楽しめる練り香水を作ることにしました。 練り香水というと難しそうですが、香りが強めの蜜ろうクリームです。 リップクリームの香りが強いものとイメー ...

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香水ディフューザー

アロマ アロマクラフト

2019/3/16

使わない香水で作るリードディフューザー濃度調整のコツ【ルームフレグランス】

大好きな香水をきちんと使い切りたいあなたへ 使わないまましまい込んでいる香水をお持ちではありませんか?   香水は瓶がかわいかったり、くださった方や使っていた時の記憶が閉じ込められていたりで、なかなか「いらないから捨てる」ことができません。   なにより自分が気に入って手に入れたり、大切な人からの贈り物であることが多い香水は、やっぱりきちんと使い切りたいものです。   アルミキャップできっちり封がしてあるものならそれほど早くは変質しないそうですが、口が開いているタイプだとどん ...

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暮らし方 葉と茎の野菜

一番簡単なサラダチキンの作り方:玉ねぎの皮で抗酸化力アップしよう!

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ホウレンソウ

ホウレンソウ

適当な、撒きっぱなし家庭菜園を営んでおります

母とその友人の家庭菜園の先生たちの力を借りながら、基本ほったらかし栽培で、ものすごく適当に家庭菜園を営んでおります。

どのぐらい適当かというと、

見かねて草むしり

見かねて草むしり

別件で我が家に来た母が、畑のあまりの雑草の伸び具合を見るに見かねて、着物のまま草むしりに入るぐらいです。

出かける用事をちょっと先送りして草むしりをしました。
以後気を付けます。

 

春になったらぐんぐん伸びてきた

11月ごろに撒いたベビーリーフとホウレンソウが、長い冬を超えてついに食べられるようになってきた!

3月終わりごろまでうんともすんとも言わず、もしかしてこのまま終わるの?と思っていたのが、気温が上がったらぐぐぐーーんと伸びてきた。

ちなみに11月の写真はこちらです

芽が出たばかりのホウレンソウはこんなでした。

image

これが…

こう!

ほうれんそうとレタス

ほうれんそうとレタス

長くて立派な根を伸ばし、がっちり土をホールド。
農家さんたちの影響もあると思うのですが、根っこが立派だとそれだけで食べる前から嬉しくなるようになりました。

母も同じように葉物を自分の畑に植えていて、そのバリエーションはもちろん私よりも豊か。
だから実家に帰るたびにいろんな葉っぱの混じったサラダを食べさせてもらいますが、葉っぱの種類が多くて楽しいし、食べる直前に収穫してきてくれるのでとてもおいしい。

いつもはハムなどが加わって出てくるのですが、こないだ実家に帰った時に食べた茹で鳥のサラダが簡単で美味しかったので、自分も作ってみました。

 

時間はかる必要なし!野菜の香りを移した茹で鳥の作り方

茹で鳥下ごしらえ

母から教わった茹で鳥の作り方は、とても簡単でした。

  1. 鶏むね肉を水から茹でる。野菜くずやハーブを一緒に入れる。
  2. 沸騰したら火を止める
  3. そのまま冷めるまで放っておく

以上です。
写真はネギの青いところ、ニンジンの先端と頭、生姜の端っこを入れて茹で始まったところ。

沸騰後は火を止めて、だいたい30分ぐらいでしょうか、冷めるまで待ちます。

茹で鳥

茹で鳥

むね肉でしたが、すっごくしっとりしていてパサつきゼロ!

出演している「げっきんチェック」のお料理担当スタッフさんに食べてもらった時も「これどうやって作ったの?」というお言葉頂きました!

残ったゆで汁は鶏からも野菜からも出汁がきっちり出ておりますので、お醤油・塩・オイルなどを足して即スープに。
母はこの蒸し鶏サラダ→スープのコンボで毎度食べているようです。

茹で鳥のサラダ

茹で鳥のサラダ

私は収穫したレタス類と一緒に、鰹節とゴマをたっぷりかけてサラダにして頂きました。

単に蒸し鶏にするよりも、この野菜くずやハーブで肉自体に香りがついているとドレッシング要らずで身体に優しい。

毎度書いておりますが、香り・ダシが効いている食べ方だと、食塩の摂取量は少なくて済みます

しょっぱくない食べ物に慣れておいしいと感じられるようになると、舌が過剰な刺激を好まなくなってきて、自然と甘いものの量も減っていきます。

私も何か、お肉に合うハーブを育てたくなりました!

 

玉ねぎの皮と茹でれば、抗酸化力アップ+こんがり焼いたような色に

サラダチキン

玉ねぎの皮と茹でたサラダチキン

お肉に風味がつくのはネギや生姜あたりなのですが、玉ねぎの皮と一緒に茹でると写真のように茶色い色が表面につきます。

玉ねぎの皮の茶色いパリパリしている部分は草木染に使われるくらい色が出るので、これを利用してお肉をまるで焼いたように色づけられるんです。

真っ白い時よりも、ちょっと食欲が増すかも☆

しかも、玉ねぎの皮には抗酸化ポリフェノール・ケルセチンがたっぷり。

ケルセチンは玉ねぎの苦み成分のことなんですけど、よく玉ねぎが血液をサラサラにするとか、生活習慣病を予防してくれるとかいうときは、このケルセチンの作用のことを指しています

このケルセチンは、じつは実よりも皮の方に多く含まれていて「玉ねぎの皮茶」として飲まれているくらい。

 

わたしは紅茶専門店ルピシアの玉ねぎの皮茶を飲んだことがあるんですが、塩を入れたらそのままスープになる感じでした。

サラダチキンのいいところって、チキンができると同時に野菜スープが完成するところだと思うんですよ!

そのスープがさらに抗酸化力アップしますので、ぜひサラダチキンを作るときには玉ねぎの皮を加えてみてはどうかな~というご提案です。

 

 

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