野菜とアロマテラピーの力で、美しく楽しい暮らし

たけださとのブログ:野菜ソムリエとアロマテラピー

アロマ家事 ハッカ油

2018/8/8

効果的なアロマお掃除の方法とおすすめエッセンシャルオイル6本【アロマ家事】

掃除にアロマを取り入れよう 日々のリラックスやセルフケアにアロマを使っているなら、お掃除にも使ってみませんか?   いま使っている道具や手順にエッセンシャルオイルを足すだけで、あっという間にアロマお掃除に早変わり。   汚れや嫌な臭いがなくなるだけでなく、掃除しているあなたの気分がとっても良くなります。   この記事では、キッチンの油汚れ・玄関やトイレの臭いなど、日々の小さなお悩みが溜まりやすい場所が、アロマが香るリラックス空間に変わる方法をご紹介します。   スポ ...

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ハッカ油を使ってスースーボディーパウダー

お知らせ ハッカ油

2018/7/25

「NHKらいふ」でハッカ油ボディーパウダーが紹介されました

「NHKらいふ」でハッカ油ボディーパウダーが紹介されました   ハッカ油 2017年8月に、NHKあさイチのコーナー「スゴ技Q」で紹介していただいた、ハッカ油を使ったひんやりボディーパウダーの作り方が、NHKらいふに収録されました。   さわやかボディーパウダーをハッカ油で作ろう http://www.nhk.or.jp/lifestyle/article/detail/00531.html   当ブログ内の記事だとこちらです。   ハッカ油でひんやりもいいし、お手 ...

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ハッカ油

ハッカ油

2018/8/8

虫よけだけじゃない!猛暑に・消臭に・お掃除にハッカ油の使い方まとめ

ハッカ油 虫よけだけじゃもったいない   ゴキブリ・蚊・アブなどの虫よけに使えることで一躍有名になったハッカ油。   夏のキャンプや家事に大活躍ですが、ハッカ油のそもそもの役割であるスースー感をもっと生活に取り入れると、とても暮らしがナチュラルで快適になります。   厳密にはアロマテラピー用のエッセンシャルオイルとは違うのですが、あまりに安くて便利なために私もついつい記事にしてしまいます。 ハッカ油P 20ml posted with カエレバ 健栄製薬 2007-03-29 ...

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ハッカ油

2018/8/5

体感温度が4度下がる!|ミントでひんやり+日焼けケア用アロマスプレー

夏のひんやりアロマスプレーを扇風機の前で使おう   猛暑の中、外から戻ってきて一秒でも早く涼みたいときどうしていますか?   こないだお友達のツイートを見て、扇風機とウォータータンクが合わさってるものがあるのを知りました。 毎年思う。 こいつ大好き。家に欲しい。 pic.twitter.com/eBw7hgVd4F — モリオ (@u26ca3231) 2016年7月24日 扇風機とミストが共存していて、冷たい霧が拡散する仕組み。 店舗の前に設置してあるものらしいのですが、これを見てな ...

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畳あげ

アロマ家事 ハッカ油

2017/12/16

カビ臭さの消臭:拭き掃除にもハッカ油を足しました

ハッカ油 ハッカ油で消臭:かなりの臭いが抑え込めました ハッカ油をこの夏のうちに使い切ろうと、いろんな用途に使っています(クリックすると、ハッカ油の記事一覧に飛びます)。 今度は消臭! この夏、ずっと気になっていた茶の間のカビ臭さ。 ついに意を決して畳上げをしたところ、やっぱりかびていました。 畳は干しましたが、床部分がかなり臭かったので、ハッカ油を足した水で拭き掃除したところカビ臭さが消えました! お風呂にハッカ油を足すようになってから、浴室のカビ臭さも減ったので消臭効果もあるんだな~ぐらいの感覚でおり ...

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ハッカ油を使ってスースーボディーパウダー

ハッカ油

2017/12/16

ハッカ油とベビーパウダーでひんやりボディーパウダー

お風呂上りにもハッカ油モノを投入してさらにひんやり 35度オーバー続きの毎日の中ハッカ油を買ってから、すっかりその恩恵を受けない日がありません。 少し暑さも落ち着いてきた最近、夏の間にハッカ油でやれることはやってしまおう、と考えていました。 日中気軽にさっぱりできるハッカ油おしぼり シーブリーズと同じ香りになる入浴剤 ときたので、今度はお風呂上りのパウダーにしてみます。 ベビーパウダーに足して、ひんやりボディーパウダー ハッカ油P 20ml posted with カエレバ 健栄製薬 2007-03-29 ...

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ハッカ油

2017/12/16

ハッカ油+ユーカリ精油でシーブリーズの香り

ハッカ油は精油を混ぜてバリエーションを広げる ハッカ油おしぼりが涼しくて日中便利、という記事を書きました。 扇風機の風がほんとに涼しく感じて、連日35度越えの続いた毎日を助けてくれた、今月1番のヒットアイテムです。 ハッカ油P 20ml posted with カエレバ 健栄製薬 2007-03-29 Amazon 楽天市場 が、3日ぐらい使っていて香りに飽きてきたので精油を足して、香りのバリエーションを広げようと思いました。 スポンサーリンク 310tkd336x280A もっとさっぱり感UPを考えたら ...

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ハッカ油

ハッカ油

2018/8/8

一番簡単なハッカ油の使い方|ハッカ油おしぼりで猛暑でもサッパリ暮らそう

ハッカ油 虫よけに・お掃除に便利なハッカ油で暑さをしのぐ 湿布のようななんとも言えないすーすーした香りのハッカ油。   虫よけに・お掃除に大変注目を浴びているハッカ油ですが、このひんやりしたおしぼりにもぜひ使ってみませんか?   私は2017年のNHKあさイチ「スゴ技Q」で、ひんやりした使い心地のハッカ油ベビーパウダーの作り方をご紹介させていただいたのですが、その際に一緒にお伝えしたのがこちらのハッカ油おしぼりです。   虫よけ・ベビーパウダー共にハッカ油以外の道具が必要です ...

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暮らし方

初・山形の芋煮会:〆のカレーうどんも忘れずに

更新日:

紅葉もきれいな時期です

紅葉もきれいな時期です

 

東北の秋といえば芋煮会。
芋煮会自体さいきんとんとご無沙汰しておりましたが、山形市の芋煮会に初めて行ってきました。

私の住む福島県の芋煮会と、山形県(それも山形市)の芋煮会では、出される「芋煮」が全く違う!
宴会のスタイルは似ていても、まったく別の食べ物でした。

芋煮はある意味郷土料理ですので、それぞれの地方で異なる具材と味付けです。
試しにwikipediaを見ていたら、予想を超えた詳しさで分類されていました。
この詳しさに、東北人の芋煮愛を感じます。

wikipedia-芋煮会

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山形県はとくに芋煮会を観光の目玉?地域の誇りとしておりまして、大きな芋煮会イベントが開かれています。

新聞の天気予報も、芋煮会仕様。
雨が降るとか風が吹くとかではなく、芋煮会に適しているかどうか。

「可」の時の、どっちつかずの微妙な表情が何とも言えずかわいい。
芋煮会できるのか?!の緊迫感が伝わります。
そりゃ蓋もちょっとしか開けられないよね。

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「芋煮会天気情報」今年も始まる 県民必読?山形新聞の地域密着予報

福島県民の私が食べていたのは、トン汁風の芋煮。
味噌と醤油で、豚肉を使って、ゴボウやニンジンなども入っていたような。
これを話し合うと本当に意見が違っているのですが、とにかくいろいろ入ってます。
豆腐はどうしたっけ?…で意見がわからなくなってきて意識が混濁する。

でも山形市はシンプルに、さといも・ネギ・こんにゃく・きのこ・牛肉を醤油仕立てで。

山形市の芋煮

山形市の芋煮

 

具の大きさと、牛肉の多さにまずびっくり。
里芋なんてまるごとごろりと一個入っていましたが、福島の芋煮はもっと具が小さいです。

それと牛の脂の膜が厚く覆っていて、なかなか冷めない!
周囲の山形県民の皆様は「おれがつくった方がうまい」とおっしゃっていたのですが、いやいや、とてもおいしかったです。

同じ山形県でも、米沢や酒田の方からお越しの方もいらっしゃったのですが、そちらは醤油ではなく味噌仕立てだそうです。

米沢からお越しの方が持参していた、トウガラシがぎっちり効いている味噌を溶いて食べさせたもらったら、また風味が変わっておいしい。

ひとまず醤油仕立てで作って、好みで味噌を溶いて食べる食べ方、いいですね。
家庭での食事にも応用できそうです。

 

心残りはカレーうどん

今回は食べられなかったけれど、その後さんざん話で聞いたのが、〆に食べるカレーうどん。

芋煮の鍋の最後は、市販のカレールウを使ってカレーうどんを作って食べるのだそうです。

とっても牛の味がつよい芋煮だったから、カレーを入れても絶対おいしいと思う!…だけに、逃してしまったのが悔やまれます。

来年また食べる機会があるかしら。

もしこれから山形市の芋煮を食べる機会がある方は、このカレーうどんまで食べて初めて「芋煮会」です。
忘れないように召し上がってくださいませ。

ほんとに食べたかったよ~

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