アロマ アロマクラフト

2018/10/9

手作りヨガマットスプレーの作り方|お手入れにおすすめのエタノール濃度は20%

ヨガマットスプレー買ってますか?   ヨガをしている方は多いと思うのですが、ヨガマット用のクリーナーを使っている方はいますか? ↓こういう感じのものです ヨガスプレー【コーム】   消臭と汚れ落としが主な目的ですが、ヨガマットスプレーはアルコール+水+エッセンシャルオイルで作られているものがほとんどで、実は自分で作るのがとても簡単。   そして一度作ってしまえば、ヨガマットに限らず様々な除菌に使えます。   もし手元にエッセンシャルオイルとヨガマットをお持ちの方は、 ...

ReadMore

蜜ろうクリーム

アロマクラフト

2019/3/12

初めてのアロマ蜜ろうクリームの作り方|材料の選び方~使い方まで|ヘアバーム・リップ・ハンドクリームに

蜜ろうクリーム 【手作りコスメ入門編】蜜ろうクリームを作ってみよう   蜜ろうクリームって何?どこがいいの?と疑問をお持ちの方。   顔・体・手・髪・爪・唇・香り…と様々に使い道の分かれたクリームが出ていますが、その役割ぜーんぶまとめて1つでケアできるのが蜜ろうクリームです。   楽でいい!シンプルでいい!   アロマテラピーを使った手作りコスメの中で、最も幅広く使えてアレンジ力があるのは、それが化粧品の基本中の基本だから。   作り方は蜜ろうに好みの植物 ...

ReadMore

椿油で蜜ろうクリーム

アロマクラフト キャリアオイル

2018/3/31

椿油ベースの蜜ろうクリームつくりました|髪から足まで全身使える万能バーム

椿油で蜜ろうクリーム:溶かしたての頃 椿油を全身で使ってみようと思い、蜜ろうクリームにしました 先日、熊本県益城町産の椿油を頂きました。 国産材料を使って、昔ながらの方法で絞られた油です。油についてはこちらで記事にしましたのでご覧ください。 よくみかける椿油ですが、意外と国産が材料に使われていないじゃないか!という話です。 椿油は、使い方の前に買い方から|それほんとに椿油?   で、せっかくのちゃんとした椿油ですから全身に使ってみようと思いまして、こぼす心配のない蜜ろうクリームを作りました。 蜜 ...

ReadMore

アロマクラフト

2018/3/12

手作りアロマスプレーをフレッシュに保つための、使い切れる精油の選び方

手作りスプレーのための精油選び 手作りヨガマットスプレーを作るときのコツ、として、前回は出来上がりのアルコール濃度について記事にしました。 スプレーの作り方については以下の記事をご覧ください。 手作りヨガマットスプレーの作り方|おすすめのエタノール濃度は20% 脱ファブリーズ。体に合った香りで除菌消臭スプレーを作れば一石二鳥 今回はその他の材料の事。 香りや作用をフレッシュに保つには、どう材料を選んだらいいのか? 特にこれから初めてスプレーを作る方、新たに精油を買い足してみようとお考えの方に読んでほしい内 ...

ReadMore

1g量れるスプーン

アロマクラフト

2018/3/10

【量ってみました】計量スプーンで蜜ろう1gは量れるか?

1g量れるスプーン  計量スプーンで1gの蜜ろうを量ってみます 今回は蜜ろう(ビーズワックス)の量を、デジタルスケールを使わず計量スプーンを使って量る方法です。 前回は生活の木の蜜ろうをサンプルに、粒の数を数えてだいたいの重さを推測する方法を書きましたが、それだと他メーカーの蜜ろうには対応できないため、今日は計量スプーンでざっくり量ったらどのぐらいになるか?を試してみました。 結論として、蜜ろうは1g計量スプーン山盛り一杯でおおよそ1gになるということがわかりました。 以下、山盛り一杯ってどのぐらい?とい ...

ReadMore

蜜ろう1粒の重さは何グラム?

アロマクラフト

2018/3/10

【量ってみました】生活の木の蜜ろう1粒の重さは何グラム?

蜜ろう1粒の重さは何グラム? ちょっとだけ蜜ろうクリームを作りたいときに知りたかったコト 手作り化粧品のレシピを見ていると1g~のとても少ない単位で材料を使うことがよくありますが、家にデジタルスケールがない場合はこれが量れません。 特に蜜ろうを使うとき、これ一粒は何グラムなんだろう?これがわかったら粒数数えて入れられるかな?…と思うことが多かったので、実際に量ってみました。 ちょびっとずつ蜜ろうクリームを作るときの参考にしてください。 蜜ろうクリームのことはここで書いてます! 好きな精油の香りを持ち歩く| ...

ReadMore

蜜ろうクリーム

アロマクラフト

2018/3/31

好きな精油の香りを持ち歩く|蜜ろうクリームの練り香水

蜜ろうクリーム  蜜ろうクリームにして、好きな香りを持ち歩く ちょっと前に、転機の人が好むアロマブレンドのことを書きました。 ゼラニウムとサイプレスの組み合わせで、2015年最も気に入って、事あるごとに使っていた香り。 ゼラニウムもサイプレスも、どちらもホルモンバランス調整の作用がある精油です。 記事に起こしたらやっぱりまた気になり始まって、ふとした時にすぐ香りが楽しめる練り香水を作ることにしました。 練り香水というと難しそうですが、香りが強めの蜜ろうクリームです。 リップクリームの香りが強いものとイメー ...

ReadMore

香水ディフューザー

アロマ アロマクラフト

2019/3/16

使わない香水で作るリードディフューザー濃度調整のコツ【ルームフレグランス】

大好きな香水をきちんと使い切りたいあなたへ 使わないまましまい込んでいる香水をお持ちではありませんか?   香水は瓶がかわいかったり、くださった方や使っていた時の記憶が閉じ込められていたりで、なかなか「いらないから捨てる」ことができません。   なにより自分が気に入って手に入れたり、大切な人からの贈り物であることが多い香水は、やっぱりきちんと使い切りたいものです。   アルミキャップできっちり封がしてあるものならそれほど早くは変質しないそうですが、口が開いているタイプだとどん ...

ReadMore

暮らし方

初・山形の芋煮会:〆のカレーうどんも忘れずに

更新日:

紅葉もきれいな時期です

紅葉もきれいな時期です

 

東北の秋といえば芋煮会。
芋煮会自体さいきんとんとご無沙汰しておりましたが、山形市の芋煮会に初めて行ってきました。

私の住む福島県の芋煮会と、山形県(それも山形市)の芋煮会では、出される「芋煮」が全く違う!
宴会のスタイルは似ていても、まったく別の食べ物でした。

芋煮はある意味郷土料理ですので、それぞれの地方で異なる具材と味付けです。
試しにwikipediaを見ていたら、予想を超えた詳しさで分類されていました。
この詳しさに、東北人の芋煮愛を感じます。

wikipedia-芋煮会

image

山形県はとくに芋煮会を観光の目玉?地域の誇りとしておりまして、大きな芋煮会イベントが開かれています。

新聞の天気予報も、芋煮会仕様。
雨が降るとか風が吹くとかではなく、芋煮会に適しているかどうか。

「可」の時の、どっちつかずの微妙な表情が何とも言えずかわいい。
芋煮会できるのか?!の緊迫感が伝わります。
そりゃ蓋もちょっとしか開けられないよね。

image

「芋煮会天気情報」今年も始まる 県民必読?山形新聞の地域密着予報

福島県民の私が食べていたのは、トン汁風の芋煮。
味噌と醤油で、豚肉を使って、ゴボウやニンジンなども入っていたような。
これを話し合うと本当に意見が違っているのですが、とにかくいろいろ入ってます。
豆腐はどうしたっけ?…で意見がわからなくなってきて意識が混濁する。

でも山形市はシンプルに、さといも・ネギ・こんにゃく・きのこ・牛肉を醤油仕立てで。

山形市の芋煮

山形市の芋煮

 

具の大きさと、牛肉の多さにまずびっくり。
里芋なんてまるごとごろりと一個入っていましたが、福島の芋煮はもっと具が小さいです。

それと牛の脂の膜が厚く覆っていて、なかなか冷めない!
周囲の山形県民の皆様は「おれがつくった方がうまい」とおっしゃっていたのですが、いやいや、とてもおいしかったです。

同じ山形県でも、米沢や酒田の方からお越しの方もいらっしゃったのですが、そちらは醤油ではなく味噌仕立てだそうです。

米沢からお越しの方が持参していた、トウガラシがぎっちり効いている味噌を溶いて食べさせたもらったら、また風味が変わっておいしい。

ひとまず醤油仕立てで作って、好みで味噌を溶いて食べる食べ方、いいですね。
家庭での食事にも応用できそうです。

 

心残りはカレーうどん

今回は食べられなかったけれど、その後さんざん話で聞いたのが、〆に食べるカレーうどん。

芋煮の鍋の最後は、市販のカレールウを使ってカレーうどんを作って食べるのだそうです。

とっても牛の味がつよい芋煮だったから、カレーを入れても絶対おいしいと思う!…だけに、逃してしまったのが悔やまれます。

来年また食べる機会があるかしら。

もしこれから山形市の芋煮を食べる機会がある方は、このカレーうどんまで食べて初めて「芋煮会」です。
忘れないように召し上がってくださいませ。

ほんとに食べたかったよ~

ご注意

◆当ブログの画像・文章の無断転載はご遠慮ください。

-暮らし方
-

おすすめ記事と広告

               

Copyright© たけださとのブログ:野菜ソムリエとアロマテラピー , 2019 All Rights Reserved.