お弁当に最適！こぼれないソボロ「オクラのネバネバそぼろ」｜福島市水道局だより『SuRiKaMi』にレシピが掲載されました

福島市水道局だより『SuRiKaMi』2021年8月・9月号にレシピが掲載されました

福島県の県庁所在地・福島市。

桃を筆頭にくだもののおいしい街なのですが、実はなんと水道水がおいしい街です。

というのも福島市の水道水は、実はモンドセレクション金賞・国際味覚審査機構「優秀味覚賞」のダブル受賞をしているほどのおいしい水。

そんなおいしい水を皆様にお届けしている水道局の広報誌『SuRiKaMi』に、今回もおべんとうおかずの記事を掲載していただきました。

福島の水のおいしさについて詳しくはこちらの過去記事をどうぞ

そぼろの食べにくさ、オクラが一発解決

今回は、「そぼろ、おいしいけど食べにくい！」というお悩みを一発解決できるオクラのソボロをご紹介。

普段のそぼろを作る過程にオクラが加わっただけなのに、目からウロコの食べやすさ！

ご飯だけでなく、お豆腐・そうめん・温野菜など、ありとあらゆるものにかけておいしい常備菜にもなります。

お弁当おかずを作ったら、夕ご飯の支度にもなるのは嬉しいですよね。

コチュジャンの辛みがお弁当にぴったり

味はコチュジャンで辛みとコクをプラスしていますので、夏らしいパンチ力もなかなか癖になる。

掲載から一カ月、アンケート結果でもご好評頂けてるそうですので、自信を持っておススメします！

オクラ1袋でできるおかずです

オクラ1袋、5本~6本くらいかな？家族みんなの「お弁当おかず」にはちょっと少ないですよね。肉巻きとか。

ちょっと足りないな…でもおかずにならないかな…というときに思い出していただけたら最高です。

2021年度は、水道局広報誌上で連載となりました！今後ともよろしくお願いいたします。

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