脱臭のための重曹

アロマ家事

2018/8/21

ティーツリーで靴も下駄箱もまとめて消臭する方法|アロマインストラクターのお掃除マニュアル

脱臭のための重曹 下駄箱の臭い、気づかれてますよ! とある講演会で市民会館の大ホールへ行った時に、座席にいたらプーンと臭ってきたのは誰かの家の下駄箱の臭い。   ちょうど衣替えの季節だったので「久しぶりに出した靴を履いてきたのかな」と思いました。   ・下駄箱の扉を開けたときにちょっと臭う   ・靴をとろうとかがんだ時に靴の臭いがわかる   ・自分の靴下の臭いがわかる   もしあなたが以上のことに当てはまっているならば、その臭いは靴にも移って他の人も気づい ...

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アロマ家事 ハッカ油

2018/8/28

効果的なアロマお掃除の方法とおすすめエッセンシャルオイル6本【アロマ家事】

掃除にアロマを取り入れよう 日々のリラックスやセルフケアにアロマを使っているなら、お掃除にも使ってみませんか?   いま使っている道具や手順にエッセンシャルオイルを足すだけで、あっという間にアロマお掃除に早変わり。   汚れや嫌な臭いがなくなるだけでなく、掃除しているあなたの気分がとっても良くなります。   エッセンシャルオイルは買ってみたけれど、忙しくてなかなかまとまってアロマを楽しむ時間が取れないかたには特にぴったり。   毎日しているちょっとした軽い家事の時間 ...

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アロマ家事

2018/11/14

アロマお洗濯で除菌消臭する方法|効果の高いタイミングや柔軟剤との使い方

室内干しの臭い・洗濯機のカビ対策にアロマを使おう   お洗濯の時、洗剤にちょこっと精油を足してみませんか?   もう15年近く使用している年季の入ったうちの洗濯機、ちょっとカビやにおいが出てきた時期がありました。   その際に抗菌・抗カビ作用のある精油を加えてお洗濯をするのを始めたのですが、その防カビ作用もさながら洗濯中に香りが広がるのが大変気に入りまして。   臭いが治まってからも、朝のディフューザー代わりにこの習慣は続いています。   洗濯槽のカビが防 ...

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防災用品のチラシ

アロマ家事

2017/12/16

非常持ち出し袋にオレンジ精油を入れておこう

防災用品のチラシ これから非常持ち出しセットを作る方のために 熊本・九州での地震の被害に遭われた皆様に、心からのお見舞いを申し上げます。 皆様のご無事をお祈りしております。 今回の一連のニュースを見ていて「地震は予知できない」「いつ起こってもおかしくない」ということがよくわかりました。 その中で非常持ち出し袋を見直している方もいらっしゃると思うのですが、もしアロマテラピーにご興味があるのなら、オレンジ精油を一本入れておいてはいかがでしょうか。 精油は未開封なら3年~5年もちます。 一見無駄なもののように思 ...

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重曹でシンク掃除

アロマ家事

2018/11/21

重曹+精油だけでシンクの掃除は完了!|前後写真でツヤを比較

重曹でシンク掃除 重曹と精油だけでも磨けます   重曹はいろんなところのお掃除にクレンザー・洗剤代わりに使えるとっても便利なものですが、調べてみるとクエン酸?石鹸と混ぜる?煮てつけ置き?などなどいろんな方法が出てきて迷ってしまうこともしばしば。   がっちり焦げがこびりついている…わけではない、通常のキッチンシンク・洗面台のボウル磨きでしたらば重曹だけでも十分にツヤを取り戻せます。   私は普段、重曹+精油だけでシンクと洗面台の掃除をしていまして、精油を使うことで、香りとその ...

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畳あげ

アロマ家事 ハッカ油

2017/12/16

カビ臭さの消臭:拭き掃除にもハッカ油を足しました

ハッカ油 ハッカ油で消臭:かなりの臭いが抑え込めました ハッカ油をこの夏のうちに使い切ろうと、いろんな用途に使っています(クリックすると、ハッカ油の記事一覧に飛びます)。 今度は消臭! この夏、ずっと気になっていた茶の間のカビ臭さ。 ついに意を決して畳上げをしたところ、やっぱりかびていました。 畳は干しましたが、床部分がかなり臭かったので、ハッカ油を足した水で拭き掃除したところカビ臭さが消えました! お風呂にハッカ油を足すようになってから、浴室のカビ臭さも減ったので消臭効果もあるんだな~ぐらいの感覚でおり ...

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除菌消臭スプレーを自分で作る理由

アロマ家事

2018/10/8

脱ファブリーズ。体に合った香りで除菌消臭スプレーを作れば一石二鳥

除菌消臭スプレーを自分で作る理由 脳へのご褒美がアロマテラピーの本質   除菌消臭スプレー使ってますか?   私は精油を使った自作の除菌消臭スプレーを使っています。   自作の理由はいろいろあるのですが、一番の理由は「その方が脳が喜ぶから」です。 予防医学情報研究所 朝川兼行 asakawa-lab.jp   他の五感(視覚・触覚)と違って、香りは脳へダイレクトに伝わる本能的なもの。   鼻の粘膜に香り成分がピタッとくっついて、すぐに全身に指令を送って0. ...

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暮らし方

いつものちらし寿司を華やかに|野菜で作る寿司ケーキ

更新日:

完成!

完成!寿司ケーキ

クリスマスからお雛祭りまで、いつでもおいしい寿司ケーキ

以前、ヨガインストラクターKANAKOさんの主催するヨガと野菜食のクラスで、雛祭り用の野菜ケーキのようなちらし寿司を作りました。

KANAKOさんのサイトでも当日の様子がわかります。

脇に並ぶお花は、アスパラ菜のお花。

卵の黄色も鮮やか!
他の具材はしいたけ、レンコン、生姜、エビ。
生姜は甘酢に漬けて保存しておいたものです。

巻寿司より技術は要らない、だけど華やかさでは負けないちらしケーキ、クリスマスからお雛祭りまで、冬のお祝いごとにいかがですか。

 

それぞれの具材を層に重ねていく

【具 材】
[一層目]
甘く焼いた卵焼きを細く切ったもの
海苔
[二層目]
凍み豆腐を醤油とみりんで煮たもの
黒ゴマ
[三層目]
かんぴょう
[トップの飾りつけ]
シイタケ煮
レンコン煮
生姜の甘酢漬け
茹でエビ
茹でた菜の花
10種類の食材を使用します。

 

卵と海苔を敷き詰めます

卵と海苔を敷き詰めます

1層目はラップを敷くところから

型にまずラップを敷きます。あとで外しやすいようにです。

そして出汁と砂糖を入れて甘く焼いた卵焼きを敷き詰めます。
ひっくり返すと、表面が黄色くなってキレイなのです。

その上から海苔を真っ黒になるまで散らして、1cm程度の厚みで酢飯をかぶせます。

しみ豆腐と胡麻を散らす

しみ豆腐と胡麻を散らす

2層目。

凍み豆腐と黒ゴマ。金ゴマと迷ったけれど、色がかぶるのでここは黒ゴマで。

もう一層、写真にはないけど細かく切ったかんぴょうの層がありまして、全部で3層のちらしケーキです。

えいやっとひっくり返す

えいやっとひっくり返す

お皿の上に「えいっ!」と気合でひっくり返します。

小さめの型で作る時は、側面にスライス胡瓜を巻きつけてもいいかも。

このケーキは30cmぐらいあったので、側面はそのままでお出しすることにしました。
13人分なので大きな方を使いましたが、それでも大きすぎた。
食べる側の意見としては、1人分ならサバ缶サイズでやりたいところです。

完成!

完成!

一番楽しいのはもちろんトップの盛り付け。
このときにお花の野菜だと気分が断然上がります。
ビオラなどのエディブルフラワー(食べられるお花)を用意しておくのもいい。こういう時に使わずにいつ使う。

食べてみてはごはんもみっちりしておりますので、普通のケーキの分量でカットするとかなーりお腹いっぱいになります。

 

余った具材でふつうのちらし寿司

ちらし寿司

ちらし寿司

残った具は、普通にちらし寿司で頂きました。
特にケーキにせずとも十分おいしそう、とも思えますがまぁそこは。

技術のある方は、ぜひ飾り巻き寿司を!

恵方巻に!定期的に画像検索してしまう飾り巻き寿司

 

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