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【いちご狩り前に必見】いちご作り名人に教わった「パッと見でわかる」おいしいいちごの見分け方｜
パッと見でわかるおいしい苺の選び方を教わりました 月に2回出演させていただいて... -
果物とバルサミコ酢って合う！いちごとクルミのバルサミコ酢サラダ
おいしいイチゴを補強するバルサミコ酢 練乳やチョコシロップに変わって、私がイチ... -
DOP認証って何？おいしいトマト缶を見分ける手がかり
ちゃんと作られているものには印がついてる とある、ここ数年食べたピザどころかこ... -
初霜が降りたあとの古山果樹園のリンゴを買ってみました【糖度18.4】
一番おいしいと教わった時期に再訪しました 11月のげっきんチェック「畑にキテます... -
柿と春菊の胡麻和え【赤と緑の野菜レシピ】
野菜の緑も色濃い冬です。 もうすぐクリスマスなので、赤と緑の組み合わせのメニュ... -
真っ赤なリンゴ加工品でクリスマスを迎えよう【りんご蜜】
果樹園が自分でプロデュースする加工品 先日のTUF「げっきんチェック」のコーナー... -
激甘リンゴを作る古山果樹園の熱意と知恵に学ぶおいしいリンゴの見分け方：げっきんチェック「畑にキテます」第16回
世界一を目指す福島市のりんご農家・古山果樹園さんにお邪魔しました 11月19日のテ... -
甘いリンゴが好きならサンふじ、高糖度を狙うなら15度以上
紅葉しているリンゴの葉 甘くて買いやすいリンゴならサンふじ リンゴの季節になっ... -
玉ねぎ300個分の苗はわずか500円：我が家の畑
細々と畑をやっています 5月ごろに夏が収穫期になる野菜を先輩方のご指導のもとに... -
柿の種の断面図：熊本県産太秋柿
奇跡的にうまく切れた！ こないだ柿を食べる時に、奇跡的にうまくすぱーんと真っ二... -
阿久津の曲がりねぎは、一度食べるべき伝統野菜です
先日のげっきんチェック「畑にキテます」のコーナーでは、郡山市阿久津の曲がりね... -
新そば食べた？にんにくとコーンのそば粉天ぷら
先日直売所に行ったら、にんにくがたーっくさん袋に入って安売りしていました。 粒... -
野菜のデザート：かぼちゃとサツマイモのぜんざい
寒い季節のデザートにあんこを添える おいしい甘酢漬けの作り方、三五八の活用の仕... -
野菜を活けよう。葉付きニンジンが食べ方・使い方
ニンジン自体が20cm～程度なのに、葉っぱの長さは倍の40cmぐらいある。 もし私が生... -
高級シイタケってどんなもの？しいたけのランクはカサで見分ける
高級シイタケの見分け方、県内随一のシイタケ農家さんから、現物さわりながら教え... -
食用菊「もってのほか」の食べ方：甘酢漬け・胡麻和え・お茶
山形県の郷土料理・名物として有名な食用菊。 日本のエディブル・フラワーと言った... -
しいたけは紫外線に当てるべし：げっきんチェック「畑にキテます」第13回
一年中出回っていても、今が一番のピーク しいたけハウス内部 天栄村の大野さんの... -
ワインと食べる白菜：オリーブオイルで作る白菜とイタリアンパセリの塩もみ
これから白菜がいよいよもっておいしい季節になっていきます。 最近、会う... -
ブドウの表面についている白い粉の役割
看板がすごく目立つ 今月のテレビの中継で、ブドウ農家さんのところにお邪魔して以... -
かぼちゃの季節がやってきました：日本の在来種鶴首かぼちゃ
今日のグーグルのトップページ、かぼちゃでした。 かぼちゃの季節の到来を...
