野菜– category –
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長雨のせいで旬がずれて今がまさに旬：谷代果樹園のシャインマスカット
8月20日のテレビユー福島 げっきんチェック「畑にキテます」の梨の回でお世話にな... -
果物が１年で1番おいしい9月：秋の間に果物をもう少し多く食べる習慣をつけよう
世界に誇れる日本の果物 秋は、果物が一番おいしい季節。 特に9月は夏と秋の境目の... -
農家直営の直売所に行かないと得られない楽しみは？
作ることと売ることの二つの努力 4月からテレビ番組を通じて農家さんを訪問させて... -
【ダイエット中のデザート】ブドウとマスカルポーネチーズを合わせよう
お菓子の代わりに、果物にチーズを合わせてみませんか ダイエット中だけどあま～い... -
布引高原大根とは？郡山の高原で育つ甘くみずみずしいブランド大根
「布引高原大根」をご存知ですか？ 福島県郡山市の布引高原で育つブランド野菜の一... -
大根一本の使い分け｜部位ごとのおすすめ調理法と使う順番
大根を一本買ったはいいけれど、使い切れずにしなびてしまった経験はありませんか... -
谷代果樹園さんは梨以外の果物もお見事！福島県産ブランドぶどう・あづましずく
谷代果樹園のぶどうもおいしかった！ テレビユー福島で放送中のげっきんチェック「... -
熱海町の梨農家：谷代さんが伝えたかったのは梨のジョイント栽培のこと
全国でもまだ少ない梨のジョイント栽培 番組内では、基本のキである品種や食べ頃の... -
福島の桃を買うならここ！農家さんから直接買ってみよう
農家さんから直接買おう、おいしいものは農家さんちにあります おいしい桃がどこで... -
化学肥料と有機肥料の効きの違い：ゆっくり育つことがおいしくなる条件
農薬を使う・使わないことの違い 農薬を使わないで、有機肥料をだけを使って栽培し... -
野菜と猛暑：水不足と日焼けの野菜への影響
猛暑＝水不足。畑はカラッカラになってしまう 全国的に猛暑や豪雨の続く今年の夏。... -
果物みたいで感動！：幻の白いとうもろこし「雪の妖精」
幻のとうもろこし、JAの産直で売ってます 休みの日の産直巡りで、幻の白いトウモロ... -
油少なく均一に：ムラなくできる焼きなすはビニール袋で揉む
ズボラが美味しく均一に茄子を焼くには 揚げ茄子は揚げ鍋を用意するのが面倒だし、... -
夏向けメニュー：魚も野菜も入ってる大葉とシラスのまぜご飯
夏向けメニューといえば ・腐りにくい ・食欲が落ちている人向け ・薬味が効いたサ... -
夏の蒸し野菜：なす、三宝甘長とうがらし、かぼちゃ
大学生の頃、日本服飾史を勉強していました。 主に文学作品を素材に、そこに服飾が... -
炭水化物を減らしたい方に：にんじんの炊き込みご飯
肌にはやっぱりβカロテンでしょう！ビタミンAでしょう！ということで、ニンジンの... -
化学肥料と有機肥料の違いは根っこの張り方に現れる。土と深く関わり合ってできる野菜
「野菜は生かさず殺さず」 これまで私は野菜にまつわるたくさんのことを鳥取県にあ... -
【農家直伝の大量消費レシピ】3キロのキュウリが小鉢1つになる キュウリの佃煮
キュウリ農家は、大量のキュウリを美味しく食べる方法を知っている！ 福島県随一の... -
プロの農家の家庭菜園：夫と息子が食べない野菜
前回のげっきんチェックの終了後に、小川さんの奥様が「私しか食べない野菜を育て... -
野菜ソムリエ便が届きました
野菜ソムリエ協会から、年に2回野菜が入った「野菜ソムリエ便」が届きます。 新し...
