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Hotフルーツ!料理教室の講師を担当しました|あったか果物をおいしく食べよう!
【】 2019年1月9日、福島市で、県北農林事務所主催の料理教室:ホットフルーツプロジェクト料理教室の講師を担当しました。 福島県のサイトでの報告ページはこちら 目的は、ストレートに果物消費拡大! とくに秋~冬の福島の名産であ... -
皮・芯・古いリンゴで!煮るだけ簡単アップルティー りんご茶の作り方
【余ったリンゴの皮・古くなったリンゴでアップルティーを作ろう】 10月からいよいよ旬に入ったリンゴ。 春になるまで、長い間ずーっと楽しめる果物です。 もしたくさん買いすぎ・もらい過ぎてそのまま食べるにはちょっとおいしさの旬が過ぎ... -
福島民報「野菜ソムリエのふくしま献立帖」に掲載されました
【野菜ソムリエコミュニティ福島×福島民報で連載してます】 福島県で最大部数の新聞・福島民報の木曜別刷り情報誌である「福島民報タイム」に、2017年4月から野菜ソムリエの簡単お料理レシピが連載されています。 その名も「野菜ソムリエのふくしま... -
ケーキができなくても作れるよ!リンゴのバラのパイ作ろう
【クリスマスのうち1日は果物のパイどうですか?】 クリスマスケーキはイブ?当日?どちらに食べていますか? 2日連続食べない方は、一日をこちらのリンゴパイにしてみてはいかがでしょうか。真っ赤なリンゴの色がきれいで、くるくる丸めるだけなので小学... -
初霜が降りたあとの古山果樹園のリンゴを買ってみました【糖度18.4】
【一番おいしいと教わった時期に再訪しました】 11月のげっきんチェック「畑にキテます」で訪問した古山果樹園さんへ再訪しました。 古山さんの作るリンゴはただでさえ糖度が非常に高く(16-18)、中継の時に頂いたリンゴもとってもおいしかったのですが... -
真っ赤なリンゴ加工品でクリスマスを迎えよう【りんご蜜】
【 果樹園が自分でプロデュースする加工品】 先日のTUF「げっきんチェック」のコーナーで、福島市の古山果樹園さんにお邪魔しました。 古山果樹園 もも りんご 販売 福島県福島市 - 古山果樹園 福島県福島市 もも、りんご販売 furuyama-fruits-sweet... -
激甘リンゴを作る古山果樹園の熱意と知恵に学ぶおいしいリンゴの見分け方:げっきんチェック「畑にキテます」第16回
【世界一を目指す福島市のりんご農家・古山果樹園さんにお邪魔しました】 11月19日のテレビユー福島 げっきんチェック「畑にキテます」に出演しました。 福島県内の農家さんの畑を訪問して、作物の作り方や見分け方などを伺ってから、私が簡単な料理を畑で... -
甘いリンゴが好きならサンふじ、高糖度を狙うなら15度以上
紅葉しているリンゴの葉 【甘くて買いやすいリンゴならサンふじ】 リンゴの季節になってきて、実店舗やネットの売場でもリンゴを見かけることが多くなりましたが、どういうリンゴが好きですか? ブドウもそうですが、りんごも見た目・味ともに品種によって...
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