たけださと– Author –

昨年の秋、自宅の畑に「ベビーリーフ」という種のセットを撒きました。 いろいろな葉物の種が混じっているパッケージです。 水菜、小松菜、ホウレンソウその他いろいろがわーっと生えてきて、食べきれずにそのまま冬を越し… 雑草生い茂る中、今いろいろな...

TUFの朝の情報番組「げっきんチェック」、2週間ぶりに畑に行ってきました。今回のテーマはさやえんどう。 前回と同じ保原町の斎藤さんの畑です。ニラは40年、さやえんどう20年。 メインディッシュは「ママレシピ」のコーナーがやってくれますので、私が作...

先日、とある全国展開している大手激安スーパーに行きました。 焼きそばの麺が１つ20円程度で売っている、商品によっては私が子どものころよりも物価が安い店です。 先週のげっきんチェック「農家にキテます」のコーナーで、ニラ農家の斎藤さんから新鮮な...

道具にこだわる方ではなく、むしろモノが増えるのはいやだから買いたくない方なのですが、それでも二度以上買ったもの、感動して友達に買って押しつけてまで良さを伝えたかったものがあります。 おおざっぱの自覚がある人ならかならずや共感して頂けるかと...

メイソンジャーサラダ、いっときの流行りで終わるのはもったいない 2015年に流行ったものといえばメイソンジャー。 ジャーサラダやレモネードをあちこちで見かけました。 メイソンジャーサラダとは… 人気沸騰中！NYで話題のジャーサラダ【大量おしゃれレシ...

４月２日（木）TUFげっきんチェックのコーナー「畑にキテます」に出演しました。 共演の方、スタッフの皆様が素晴らしかったため、しどろもどろの私もどうにか最後までたどり着けました。 最後にニラ農家の斎藤さんご一家とこんなにリラックスした写真も撮...

2015年3月、今月一番美味しかったのは旬太郎トマト お菓子も肉も全部ひっくるめて、今月一番美味しかったのは白河のブランドトマト、旬太郎トマトでした。 知り合いから2玉もらって感動し、本日2箱買ってしまいました。買ったのは、泉崎村にある直売カフェ...

子どもの食育講座への講師派遣＆経費負担事業です   福島県では、学校や地域団体の要請に応じて、「ふくしま食育実践サポーター」と呼ばれる食に関係する講座や実習をする人を派遣し、その講師料と交通費を負担する事業を行っています。（最寄りの農...

国道4号線沿いの道の駅あだちは上下線の二つがあるけれど、新しい下り線の方には産直ありパン屋ありということで、通りがかりについ立ち寄ってしまいます。 今日は営業時間終了間際だったからかパン屋さんは品薄でほとんど商品のない中、今まで見たことの...

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