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【野菜ソムリエが食べてる】4月が旬の野菜の簡単野菜レシピ
【柔らかくて甘い4月の野菜】 4月が旬の野菜の特徴は、やわらかくて甘いこと。 春キャベツ、新玉ねぎなど、寒い中で育った野菜は体に甘味をたっぷりと蓄えています。 暖かく緩む空気の中で、私たちの体もふわふわにしてくれる春の野菜を楽しめる簡単メニ... -
便秘解消&ダイエットできるヘルシージャンクフード|キウイのメキシカンサルサ
【フルーツで実現!痩せやすい体は便秘していない体】 ダイエットがなかなかうまくいかないな~と感じている方、便秘していませんか? 太りやすい人・太りにくい人を比べると、太りにくい人たちは圧倒的に便通がよいです。 ダイエットの専門家にお話を聞い... -
新玉ねぎとベーコンのレモン炒め|香りのオイルをからめて食べよう
【春は野菜の柔らかさを楽しむ季節】 4月は春になった嬉しさが野菜の名前にも現れています。 春キャベツ、新玉ねぎ、新じゃが… どれも水分が多くてやわらかいことが特徴なので、より実態に近い呼び方をするなら「ソフトキャベツ」「甘玉ねぎ」「薄皮ジャガ... -
寒い中でも成長してます:我が家の畑
【玉ねぎ・ベビーリーフを植えて約20日の経過】 11月の上旬に玉ねぎを植えました。 ホームセンターで買ってきた苗を、家族と共に、こつこつと。 3センチほどの深さに穴をあけて、そこに1本ずつ差し込んで土をかけるだけ。 なので、あっちゃこっちゃ... -
玉ねぎ300個分の苗はわずか500円:我が家の畑
【細々と畑をやっています】 5月ごろに夏が収穫期になる野菜を先輩方のご指導のもとに植えて、トマトやナスなどの定番野菜、トウモロコシやスイカを楽しみました。 【過去記事】今年も畑の先生が来てくれました:我が家の畑 それらもすっかり片付け切った1... -
干し野菜と冷蔵庫で干からびた野菜の違い|干し玉ねぎのフライドオニオン
干し野菜の代表、干し大根。 いったん水に漬けて戻してから、これは生姜味噌で煮て頂きます。 干し野菜、けっこう挑戦している方が多いですよね! かくいう空間のえみこさんも、干し野菜を極めるべく準備中とのことでした。 「干し野菜」で検索すると、一...
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