サツマイモ– tag –
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品種の違いが楽しい!さつまいも食べ比べおススメ3品種
【秋の楽しみサツマイモ。食べ比べてみませんか】 店頭でも比較的いろいろな品種が手に入りやすいのがサツマイモ。 見た目に違いも分かりやすく、味や食感の違いがわりかしはっきりしていて楽しいのが特徴です。 サツマイモは旬が長... -
さつまいもの茶巾しぼり|子供も作れる野菜のおやつ
【小学生が自分でつくるおやつ】 秋と言えばサツマイモ。 広告でも秋の感じを出すためにはサツマイモのイラストがよく使われますが、実は本当にあま~くなるのは熟成のすすんだ1月頃。 収穫が始まってすぐのいわゆる「新もの」にあたる時期が秋口の10月で... -
野菜のデザート:かぼちゃとサツマイモのぜんざい
【寒い季節のデザートにあんこを添える】 おいしい甘酢漬けの作り方、三五八の活用の仕方など、昔ながらの家庭料理のおいしい作り方を「縒りあい処 空間」の恵美子さんからたくさん教えていただいています。 恵美子さんはキッチリなにが何グラム、とか決...
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