メディア紹介レシピ– category –
-
【大量消費レシピ】自家製ミントシロップでノンアル・モヒート
庭のミントを大量消費できるミントシロップ ミントをプランターや畑で育てているけれどいまいち消費が追い付かない方、ミントシロップ＆モヒートにしませんか？ 育ててよかった…と実感できること請け合い。 ミントシロップは、砂糖水を沸騰させるだけでで... -
福島市水道局だより『お弁当レシピ』｜ブロッコリーのチーズフライ風【10分でお弁当おかず】
福島市水道局だより『SuRiKaMi』2023年2月・3月号にレシピが掲載されました 旬な野菜を使って、安く手軽においしく作れるお弁当おかずを、福島市の水道局だより『SuRiKaMi』に連載中です。今回のテーマはブロッコリー。 過去の福島市水道局だよりSurikami... -
カレー味のフライドカボチャ｜福島市水道局だより『SuRiKaMi』にレシピが掲載されました
福島市水道局だより『SuRiKaMi』2023年2月・3月号にレシピが掲載されました 旬な野菜を使って、安く手軽においしく作れるお弁当おかずを、福島市の水道局だより『SuRiKaMi』に連載中です。 お弁当作りに時間をかけたくないけれど、栄養もしっかりとりたい... -
トマト入れるだけ炊き込みご飯！福島市水道局だより『SuRiKaMi』にレシピが掲載されました
福島市水道局だより『SuRiKaMi』2022年8月・9月号にレシピが掲載されました 福島県の県庁所在地の福島市、実はなんと水道水がおいしい街です。 福島市の水道水は、実はモンドセレクション金賞・国際味覚審査機構「優秀味覚賞」のダブル受賞をしているほど... -
豆をガーリックオイルで浅漬けにして食べよう！福島市水道局だより『SuRiKaMi』にレシピが掲載されました
いんげんやスナップエンドウ、茹でて食べるのに飽きたらガーリックオイル浅漬けにしてみましょう☆最後はオイルごとパスタにできるお利口常備菜です。 -
お弁当に最適！こぼれないソボロ「オクラのネバネバそぼろ」｜福島市水道局だより『SuRiKaMi』にレシピが掲載されました
福島市水道局だより『SuRiKaMi』2021年8月・9月号にレシピが掲載されました 福島県の県庁所在地・福島市。 桃を筆頭にくだもののおいしい街なのですが、実はなんと水道水がおいしい街です。 というのも福島市の水道水は、実はモンドセレクション金賞・国際... -
野菜のお出汁「べジブロス」をおいしい水で作ろう｜福島市水道局だより『SuRiKaMi』にレシピが掲載されました
福島市水道局だより『SuRiKaMi』2021年5月・6月号にレシピが掲載されました 福島県の県庁所在地・福島市。 桃を筆頭にくだもののおいしい街なのですが、実はなんと水道水がおいしい街です。 というのも福島市の水道水は、実はモンドセレクション金賞・国際... -
レンチン3分！白菜と生ニラのナムル
レンチンすれば、白菜を1玉買っても簡単に食べきれる 野菜には一日の目標摂取量があるのをご存知ですか? 1 日当たり 350g の野菜を食べると、健康な体作りに必要な量の野菜を摂れると推奨されています。 その 350gを食べるコツは、「大きくて重い野菜を選... -
ダブル受賞の福島市の水は、ダシやお茶に最適な超軟水！福島市水道局だより『SuRiKaMi』にレシピが掲載されました
福島市水道局だより『SuRiKaMi』2021年２月・３月号にレシピが掲載されました 福島市の全戸に、水道メーターの検針の際に一緒に配布される水道局の広報誌『SuRiKaMi』。うちのポストにも入っておりました。 表紙には毎月ふくしまのおいしい水を使っ... -
混ぜるだけ！練乳とホイップ済クリームでつくるブドウのタルト【簡単デザート】
少ないブドウでもできる！皮ごとブドウで作る簡単デザート 最近のブドウ、皮ごと食べられる品種がどんどん出てきておいしいのですが、1つ残念なことを言うなら…高い！ 例えばリンゴはどんなに高くても数百円ですが、ブドウは上を見たらきりがない。一房1万... -
美肌にこれ１皿で済むアボカド・アスパラガス・ディルのサラダ
お肌の調子を整えたい時に食べるサラダ お肌の調子が悪い時は野菜中心の方がいいのではないかと思われがちですが、ビタミン・良い脂・たんぱく質の3つをバランスよく食べることが大切で、油とたんぱく質を抜くのは逆効果です。 2つの質を高め、吸収を助け... -
福島民報「野菜ソムリエのふくしま献立帖」に掲載されました｜ブドウのメキシカンサルサ
野菜ソムリエコミュニティ福島×福島民報で連載してます 福島県で最大部数の新聞・福島民報の木曜別刷り情報誌である「福島民報タイム」に、2017年4月から野菜ソムリエの簡単お料理レシピが連載されています。 その名も「野菜ソムリエのふくしま献立帖」。 ... -
福島民報「野菜ソムリエのふくしま献立帖」に掲載されました｜ブドウの冷たい焼かないパイ
野菜ソムリエコミュニティ福島×福島民報で連載してます 福島県で最大部数の新聞・福島民報の木曜別刷り情報誌である「福島民報タイム」に、2017年4月から野菜ソムリエの簡単お料理レシピが連載されています。 その名も「野菜ソムリエのふくしま献立帖」。 ... -
味噌ラーメン味の塩もみ白菜｜ごはんのおともになる白菜
新米にあう野菜メインのごはんのおとも 冬と言えば白菜！一年中出回っているにも関わらず、やはり見ると冬を感じる野菜です。 まるごと買うことが減ってきた大型野菜ですが、ぜひまるごと買ってきてみてほしい。 まるごとの方が長く... -
【野菜ソムリエが食べてる】7月が旬の野菜の簡単野菜レシピ
色鮮やかな7月の野菜 7月の野菜は、赤や紫などぐっと色の濃さが目立ってきます。 食卓の色合いがビビッドになってきて、そこに夏を感じます。 今月も、暑くて台所に立つのがおっくうになってきても短い時間でおいしく作れる ダシと甘酢でトマトの実... -
ズッキーニは2分間レンジ蒸しからのアレンジでバリエーションを増やそう
小さいズッキーニならレンジで2分 ズッキーニを電子レンジで蒸したことありますか？ 薄切りズッキーニ1本分なら、600wで2分間加熱すればもうほかほか蒸したてで、そのままオリーブオイルと塩でおいしく食べられる蒸し野菜です。 ふだんは電子レンジ... -
【野菜ソムリエが食べてる】5月が旬の野菜の簡単野菜レシピ｜いちご、タケノコ、アスパラガス
春と夏の旬の境目・5月の野菜 5月の野菜は、春と夏の旬の境目の野菜です。 春が旬の野菜が終わりを迎え、夏が旬の野菜を先取りする。 日本人は旬の先取りが好きなので、それを反映して野菜の旬はどんどん早く長くなっています。 美肌のためのデザート甘酒... -
【野菜ソムリエが食べてる】4月が旬の野菜の簡単野菜レシピ
柔らかくて甘い４月の野菜 ４月が旬の野菜の特徴は、やわらかくて甘いこと。 春キャベツ、新玉ねぎなど、寒い中で育った野菜は体に甘味をたっぷりと蓄えています。 暖かく緩む空気の中で、私たちの体もふわふわにしてくれる春の野菜を楽しめる簡単メニュー... -
【野菜ソムリエが作る】8月が旬の野菜の簡単レシピ４選｜
夏は調理時間が短い野菜料理を ８月、台所に立つのは暑くていやだなんて声も耳にします。そんな時は調理時間が短くてもおいしく食べられる食べ方を！ 野菜のデザート｜はちみつレモンミニトマト アメリカの行事食・クリームコーン かけるオクラ 揚げないナ... -
【野菜ソムリエおすすめ】３月が旬の野菜の簡単野菜レシピ｜
ほろ苦い春の野菜が嬉しい季節です ３月は花の野菜や山菜が出回り始める季節。 そんな春の野菜の中から、 わさび菜とコンビーフのサンドイッチ 菜の花のコマキンパ こごみのサワークリーム和え の３つを、おいしい野菜の選び方と共にご紹介します。 旬の...
