葉と茎の野菜– category –
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秋田のブランド野菜「セリ」の根っこ、極細ゴボウのようでした
セリの根っこをきんぴらにして食べました 秋田から根っこ付の立派なセリが送られて... -
秋田のブランド野菜「セリ」をたくさん食べる｜プラスわかめの春サラダ
思ってたセリと全然違う、秋田県湯沢市のセリ 昨年のお歳暮で、きりたんぽセットを... -
ウドの食べ方はセロリとアスパラを参考に：げっきんチェック「畑にキテます」第21回
福島県鮫川村の白坂さんのウドの室にお邪魔しました 鮫川村 2月4日のテレビユー福... -
ワサビ菜・ちりめん高菜・水菜のサラダ
あおぞら農園から届いた、畑でのわさび菜の写真。葉の切り込みが深く、細かく、茎... -
柿と春菊の胡麻和え【赤と緑の野菜レシピ】
野菜の緑も色濃い冬です。 もうすぐクリスマスなので、赤と緑の組み合わせのメニュ... -
阿久津の曲がりねぎは、一度食べるべき伝統野菜です
先日のげっきんチェック「畑にキテます」のコーナーでは、郡山市阿久津の曲がりね... -
ワインと食べる白菜：オリーブオイルで作る白菜とイタリアンパセリの塩もみ
これから白菜がいよいよもっておいしい季節になっていきます。 最近、会う... -
夏向けメニュー：魚も野菜も入ってる大葉とシラスのまぜご飯
夏向けメニューといえば ・腐りにくい ・食欲が落ちている人向け ・薬味が効いたサ... -
ブロッコリー農家さんは茎のほうをすすめてます：げっきんチェック「畑にキテます」第４回
TUFの朝の情報番組「げっきんチェック」、約1カ月ぶりに畑に行ってきました。今回... -
キャベツの茎たち菜の卵とじ：緑の野菜と卵
いま、農産物は端境期で、どこの直売所に行っても野菜はあまり見かけません。 熊本... -
スイスチャードを食べるなら茎を別にしてみては？
きれいだけれど、ちょっとエグみが強いかな カラフルな野菜、スイスチャード。 和... -
ベビーリーフセットの種を撒いてそのまま放置したら…
昨年の秋、自宅の畑に「ベビーリーフ」という種のセットを撒きました。 いろいろな... -
げっきんチェック「畑にキテます」第１回ニラ農家斎藤さんから教わったこと
４月２日（木）TUFげっきんチェックのコーナー「畑にキテます」に出演しました。 ...
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