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福島民報「野菜ソムリエのふくしま献立帖」に掲載されました|ブドウの冷たい焼かないパイ
野菜ソムリエコミュニティ福島×福島民報で連載してます 福島県で最大部数の新聞・福島民報の木曜別刷り情報誌である「福島民報タイム」に、2017年4月から野菜ソムリエの簡単お料理レシピが連載されています。 その名も「野菜ソムリエのふくしま献立帖」。 ... -
Hotフルーツ!料理教室の講師を担当しました|あったか果物をおいしく食べよう!
果物をもっとたくさん食べよう!ホットフルーツ料理教室 2019年1月9日、福島市で、県北農林事務所主催の料理教室:ホットフルーツプロジェクト料理教室の講師を担当しました。 福島県のサイトでの報告ページはこちら 目的は、ストレートに果... -
【平成28年版】食塩摂取量の都道府県別・地域ブロック別ランキング|平成28年国民健康・栄養調査から
一日の塩分摂取量、目標は男性7.5g/女性6.5g 減塩に対する興味がますます増している近頃ですが、1日の目標摂取量をご存知ですか? 厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2020年版)」にて、新たにナトリウム(食塩相当量)の目標量は男性7.5g/日未満、女性6.... -
品種の違いが楽しい!さつまいも食べ比べおススメ3品種
秋の楽しみサツマイモ。食べ比べてみませんか 店頭でも比較的いろいろな品種が手に入りやすいのがサツマイモ。 見た目に違いも分かりやすく、味や食感の違いがわりかしはっきりしていて楽しいのが特徴です。 サツマイモは旬が長く、10月~2月頃までなが~... -
味噌ラーメン味の塩もみ白菜|ごはんのおともになる白菜
新米にあう野菜メインのごはんのおとも 冬と言えば白菜!一年中出回っているにも関わらず、やはり見ると冬を感じる野菜です。 まるごと買うことが減ってきた大型野菜ですが、ぜひまるごと買ってきてみてほしい。 まるごとの方が長く... -
2018年10月17日(水)NHKラジオ第1 福島放送局「こでらんに5」に出演しました
NHKラジオ第1 福島放送局「こでらんに5」ふくしまクエストのコーナーに出演しました 福島県の食育実践サポーターとしてラジオに出演しました。 2018年10月17日(水) 17:00~18:00放送。 こでらんに5|NHK福島放送局:NHK NHK福島放送局のラジオ... -
心地よい睡眠に効果的なアロマ6本、こんな人に向いてます|寝る前に使う安眠アロマ
使うと眠くなる作用のある精油があります アロマテラピーはいつ行ってもいいものですが、一部の精油は使うと眠くなったり、ぼーっとしたりする作用があります。 「日中使わない方がいい精油」と注意書きに上がっているのですが、よく考えたら不眠の人にと... -
皮・芯・古いリンゴで!煮るだけ簡単アップルティー りんご茶の作り方
余ったリンゴの皮・古くなったリンゴでアップルティーを作ろう 10月からいよいよ旬に入ったリンゴ。 春になるまで、長い間ずーっと楽しめる果物です。 もしたくさん買いすぎ・もらい過ぎてそのまま食べるにはちょっとおいしさの旬が過ぎたリ... -
初めてのアロマ蜜ろうクリームの作り方|材料の選び方~使い方まで|ヘアバーム・リップ・ハンドクリームに
【手作りコスメ入門編】蜜ろうクリームを作ってみよう 蜜ろうクリームって何?どこがいいの?と疑問をお持ちの方。 顔・体・手・髪・爪・唇・香り…と様々に使い道の分かれたクリームが出ていますが、その役割ぜーんぶまとめて1つでケアできるのが蜜ろうク... -
化粧水に精油の成分そのままのフローラルウォーターを使ってみよう
市販の化粧水からフローラルウォーターに変えた理由 いままで市販の化粧水を使っていたのですが、フローラルウォーター(別名:芳香蒸留水・ハーブウォーター・ハイドロゾル)に変えてみました。 一番の理由は、お肌がとってもきれいなアロマの先生... -
ティーツリーで靴も下駄箱もまとめて消臭する方法|アロマインストラクターのお掃除マニュアル
下駄箱の臭い、気づかれてますよ! とある講演会で市民会館の大ホールへ行った時に、座席にいたらプーンと臭ってきたのは誰かの家の下駄箱の臭い。 ちょうど衣替えの季節だったので「久しぶりに出した靴を履いてきたのかな」と思いました。 ... -
効果的なアロマお掃除の方法とおすすめエッセンシャルオイル6本【アロマ家事】
掃除にアロマを取り入れよう 日々のリラックスやセルフケアにアロマを使っているなら、お掃除にも使ってみませんか? いま使っている道具や手順にエッセンシャルオイルを足すだけで、あっという間にアロマお掃除に早変わり。 汚れや嫌な臭い... -
「NHKらいふ」でハッカ油ボディーパウダーが紹介されました
「NHKらいふ」でハッカ油ボディーパウダーが紹介されました 2017年8月に、NHKあさイチのコーナー「スゴ技Q」で紹介していただいた、ハッカ油を使ったひんやりボディーパウダーの作り方が、NHKらいふに収録されました。 さわやかボディーパ... -
【野菜ソムリエが食べてる】7月が旬の野菜の簡単野菜レシピ
色鮮やかな7月の野菜 7月の野菜は、赤や紫などぐっと色の濃さが目立ってきます。 食卓の色合いがビビッドになってきて、そこに夏を感じます。 今月も、暑くて台所に立つのがおっくうになってきても短い時間でおいしく作れる ダシと甘酢でトマトの実... -
ズッキーニは2分間レンジ蒸しからのアレンジでバリエーションを増やそう
小さいズッキーニならレンジで2分 ズッキーニを電子レンジで蒸したことありますか? 薄切りズッキーニ1本分なら、600wで2分間加熱すればもうほかほか蒸したてで、そのままオリーブオイルと塩でおいしく食べられる蒸し野菜です。 ふだんは電子レンジ... -
テレビユー福島 げっきんチェック「旬感ライブ」で紹介されました
げっきんチェック月曜コーナー「旬感ライブ」でちょこっとVTR出演しました テレビユー福島で2018年6月18日放送されました、朝の情報番組「げっきんチェック」のワンコーナー「旬感ライブ」にちょこっとVTR出演しました。 梅雨時期の臭い対策として... -
アロマお洗濯で除菌消臭する方法|効果の高いタイミングや柔軟剤との使い方
室内干しの臭い・洗濯機のカビ対策にアロマを使おう お洗濯の時、洗剤にちょこっと精油を足してみませんか? 洗濯槽のカビが防げて、 洗濯物の臭いもつきづらく、 洗濯機を回している間にふわ~っと精油の香りもお部屋に漂う アロマのいいとこどり一石三鳥... -
【野菜ソムリエが食べてる】5月が旬の野菜の簡単野菜レシピ|いちご、タケノコ、アスパラガス
春と夏の旬の境目・5月の野菜 5月の野菜は、春と夏の旬の境目の野菜です。 春が旬の野菜が終わりを迎え、夏が旬の野菜を先取りする。 日本人は旬の先取りが好きなので、それを反映して野菜の旬はどんどん早く長くなっています。 美肌のためのデザート甘酒... -
アスパラガスの旬は4月下旬~6月上旬|茹でず皮むかず生で食べられます
柔らかいアスパラガスを食べるなら4月中旬~の今が旬 年がら年じゅう出回っているので、いったいいつが旬なのかわからなくなっている野菜の1つ、アスパラガス。 メキシコ産をよく見かけますよね。 実は今が旬まっさかりでして、ぜひこの4月~5月には国産に... -
【野菜ソムリエが食べてる】4月が旬の野菜の簡単野菜レシピ
柔らかくて甘い4月の野菜 4月が旬の野菜の特徴は、やわらかくて甘いこと。 春キャベツ、新玉ねぎなど、寒い中で育った野菜は体に甘味をたっぷりと蓄えています。 暖かく緩む空気の中で、私たちの体もふわふわにしてくれる春の野菜を楽しめる簡単メニュー...