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たけださとのブログ:野菜ソムリエとアロマテラピー

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ダイコングラタンスープ

テレビ 芋・根菜類

大根余ったら全部おろしちゃえ!大根と油揚げで和風グラタンスープ|大根グラタンスープ

大根が余ってる?おろしてスープだよ! 七草粥の具材の一つにも入っている大根(スズシロ)。古くから体が弱った時には火を通した大根が食べられてきました。 大根が余ったら、冬に限らずおろしてスープやお味噌汁 ...

布引高原の大根農家 小山さんと

テレビ

大根おろしは日本の元祖スムージーです:げっきんチェック「畑にキテます」第11回

奇跡的に晴れて、最高に嬉しい中継でした 9月3日のテレビユー福島 げっきんチェック「畑にキテます」に出演しました。 福島県内の農家さんの畑を訪問して、作物の作り方や見分け方などを伺ってから、私が簡単な ...

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