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手作りの味がします:磐梯おもてなし弁当の丁寧な中身

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先月、1泊2日の裏磐梯デトックスツアーの時のお弁当がすごーくよかった。
味のおいしさとやさしさも、季節の彩りも、地元の食材の楽しさも、お弁当でこんなに土地を味わえるだなんて嬉しい。

人工的な味もしなくて、本当に感動しました。

磐梯おもてなし弁当のメニュー

磐梯おもてなし弁当のメニュー

すべて、私も作ってみたい!!
そうめん南瓜とニンジンのじゅうねん和えはすぐに作れそうで、食べたことのない組み合わせでした。

磐梯町の素晴らしい手作りお弁当

磐梯町の素晴らしい手作りお弁当

すみません、ちょっと食べてしまいました。

自分が担当した講座のすぐ後だったものでぼーっとしておりまして、食べてから「あれ?なにこれすっごいおいしい!!!」と我に返って写真を撮った次第です。

お弁当だからと、それほど期待せずに食べていました。(すみません)

コロッケの形が変わっているな…と気付いてパンフレットを見てみると

磐梯山ころっけ

磐梯山ころっけ

磐梯山の形でした!

片抜きしているのかな?

磐梯山ころっけ

磐梯山ころっけ

味噌はほんとにいい意味で風味程度。

どのおかずも塩気がきつすぎず、デトックス美容講座にふさわしい味でした。
すっごくおいしい家庭料理を食べている感じ。

お弁当というと脂や塩味がきつ過ぎるのがどうにも苦手でしたが、おいしい地元のごちそうをそのまま詰めてくれたことが伝わる、町の良心まで感じました。

私のお気に入りは「冬瓜の含め煮 しょうが風味」。
これの作り方を教わりたいな。

旅程が載ったチラシでは「磐梯町交流館にて昼食(お弁当)」としか記載されていませんでしたが、それではもったいないような内容です。

地元のお弁当屋さんがつくっているとのことでしたが、それがどちらなのか伺いそびれてしまいました。

オーダーをご希望の方は、磐梯町にお問い合わせするとわかるのではないかと思います。

磐梯町商工観光課 商工観光係TEL 0242-74-1214 ⁄ FAX 0242-73-2115

 

本当に名前通りの、素晴らしいおもてなし弁当でした。
ごちそうさまでした!

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