野菜とアロマテラピーの力で、美しく楽しい暮らし

たけださとのブログ:野菜ソムリエとアロマテラピー

アロマ家事 ハッカ油

2018/8/8

効果的なアロマお掃除の方法とおすすめエッセンシャルオイル6本【アロマ家事】

掃除にアロマを取り入れよう 日々のリラックスやセルフケアにアロマを使っているなら、お掃除にも使ってみませんか?   いま使っている道具や手順にエッセンシャルオイルを足すだけで、あっという間にアロマお掃除に早変わり。   汚れや嫌な臭いがなくなるだけでなく、掃除しているあなたの気分がとっても良くなります。   この記事では、キッチンの油汚れ・玄関やトイレの臭いなど、日々の小さなお悩みが溜まりやすい場所が、アロマが香るリラックス空間に変わる方法をご紹介します。   スポ ...

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ハッカ油を使ってスースーボディーパウダー

お知らせ ハッカ油

2018/7/25

「NHKらいふ」でハッカ油ボディーパウダーが紹介されました

「NHKらいふ」でハッカ油ボディーパウダーが紹介されました   ハッカ油 2017年8月に、NHKあさイチのコーナー「スゴ技Q」で紹介していただいた、ハッカ油を使ったひんやりボディーパウダーの作り方が、NHKらいふに収録されました。   さわやかボディーパウダーをハッカ油で作ろう http://www.nhk.or.jp/lifestyle/article/detail/00531.html   当ブログ内の記事だとこちらです。   ハッカ油でひんやりもいいし、お手 ...

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ハッカ油

ハッカ油

2018/8/8

虫よけだけじゃない!猛暑に・消臭に・お掃除にハッカ油の使い方まとめ

ハッカ油 虫よけだけじゃもったいない   ゴキブリ・蚊・アブなどの虫よけに使えることで一躍有名になったハッカ油。   夏のキャンプや家事に大活躍ですが、ハッカ油のそもそもの役割であるスースー感をもっと生活に取り入れると、とても暮らしがナチュラルで快適になります。   厳密にはアロマテラピー用のエッセンシャルオイルとは違うのですが、あまりに安くて便利なために私もついつい記事にしてしまいます。 ハッカ油P 20ml posted with カエレバ 健栄製薬 2007-03-29 ...

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ハッカ油

2018/8/5

体感温度が4度下がる!|ミントでひんやり+日焼けケア用アロマスプレー

夏のひんやりアロマスプレーを扇風機の前で使おう   猛暑の中、外から戻ってきて一秒でも早く涼みたいときどうしていますか?   こないだお友達のツイートを見て、扇風機とウォータータンクが合わさってるものがあるのを知りました。 毎年思う。 こいつ大好き。家に欲しい。 pic.twitter.com/eBw7hgVd4F — モリオ (@u26ca3231) 2016年7月24日 扇風機とミストが共存していて、冷たい霧が拡散する仕組み。 店舗の前に設置してあるものらしいのですが、これを見てな ...

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畳あげ

アロマ家事 ハッカ油

2017/12/16

カビ臭さの消臭:拭き掃除にもハッカ油を足しました

ハッカ油 ハッカ油で消臭:かなりの臭いが抑え込めました ハッカ油をこの夏のうちに使い切ろうと、いろんな用途に使っています(クリックすると、ハッカ油の記事一覧に飛びます)。 今度は消臭! この夏、ずっと気になっていた茶の間のカビ臭さ。 ついに意を決して畳上げをしたところ、やっぱりかびていました。 畳は干しましたが、床部分がかなり臭かったので、ハッカ油を足した水で拭き掃除したところカビ臭さが消えました! お風呂にハッカ油を足すようになってから、浴室のカビ臭さも減ったので消臭効果もあるんだな~ぐらいの感覚でおり ...

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ハッカ油を使ってスースーボディーパウダー

ハッカ油

2017/12/16

ハッカ油とベビーパウダーでひんやりボディーパウダー

お風呂上りにもハッカ油モノを投入してさらにひんやり 35度オーバー続きの毎日の中ハッカ油を買ってから、すっかりその恩恵を受けない日がありません。 少し暑さも落ち着いてきた最近、夏の間にハッカ油でやれることはやってしまおう、と考えていました。 日中気軽にさっぱりできるハッカ油おしぼり シーブリーズと同じ香りになる入浴剤 ときたので、今度はお風呂上りのパウダーにしてみます。 ベビーパウダーに足して、ひんやりボディーパウダー ハッカ油P 20ml posted with カエレバ 健栄製薬 2007-03-29 ...

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ハッカ油

2017/12/16

ハッカ油+ユーカリ精油でシーブリーズの香り

ハッカ油は精油を混ぜてバリエーションを広げる ハッカ油おしぼりが涼しくて日中便利、という記事を書きました。 扇風機の風がほんとに涼しく感じて、連日35度越えの続いた毎日を助けてくれた、今月1番のヒットアイテムです。 ハッカ油P 20ml posted with カエレバ 健栄製薬 2007-03-29 Amazon 楽天市場 が、3日ぐらい使っていて香りに飽きてきたので精油を足して、香りのバリエーションを広げようと思いました。 スポンサーリンク 310tkd336x280A もっとさっぱり感UPを考えたら ...

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ハッカ油

ハッカ油

2018/8/8

一番簡単なハッカ油の使い方|ハッカ油おしぼりで猛暑でもサッパリ暮らそう

ハッカ油 虫よけに・お掃除に便利なハッカ油で暑さをしのぐ 湿布のようななんとも言えないすーすーした香りのハッカ油。   虫よけに・お掃除に大変注目を浴びているハッカ油ですが、このひんやりしたおしぼりにもぜひ使ってみませんか?   私は2017年のNHKあさイチ「スゴ技Q」で、ひんやりした使い心地のハッカ油ベビーパウダーの作り方をご紹介させていただいたのですが、その際に一緒にお伝えしたのがこちらのハッカ油おしぼりです。   虫よけ・ベビーパウダー共にハッカ油以外の道具が必要です ...

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英語 豆と実の野菜

オクラは英語でもオクラ|英語でも日本語でも同じ呼び方の野菜

更新日:

オクラ

オクラ

8月いっぱい楽しめるオクラ。
夏野菜として、家庭菜園初心者でも育てやすいと言われています。
去年私も栽培しまして、本当に簡単にあっという間にたくさん育てることができました。
後半はもう収穫しきれないほどで、ほったらかしにしておいたら30cm近くにまで大きく伸びてしまいました。
オクラの最後は、からっからに乾いて硬くなって、中に種ができます。
出荷してあるのは5cm~7cmぐらいですよね、よもやそれほど大きく育つとはと大変驚きました。

アメリカの家庭料理には欠かせないオクラ

オクラの原産はアフリカ、暑く乾いた大地の野菜です。
原産国の気候が野菜の好きな気候に似ています。だから寒さに弱く、暑いのは平気。
いわば南国野菜で、東南アジア諸国でも広く食べられています。

かつてアメリカのケンタッキー州に住んでいたことがあったのですが、オクラはokraとして、そのままの名前で呼ばれていたことに驚きました。
てっきり、日本の野菜だと思っていたから。
(ちなみに日本語のままで呼ばれている野菜には大根、椎茸、枝豆がありました)

すごく日本語っぽい語感だと勝手に感じていたのですが、まさかアフリカとは!そしてアメリカでもそのままとは!!

品揃えがそれほど豊かではない田舎のスーパーでも売っていたオクラ、アメリカでは奴隷貿易があったため、その時代にアフリカ経由で入ってきた模様です。
だから特に南部では、オクラは夏の定番野菜です。

オクラと言えば日本だと納豆の具、温野菜、焼き野菜…が定番ですが、それと同じようにアメリカにもオクラと言えば!の定番メニューがあります。

アメリカ南部の家庭料理
本当にアメリカらしい味に仕上がるレシピが書いてある、アンダーソン夏代さんのブログ。

ここをみるとわかるのですが、日本のフライとの違いは

衣に小麦粉だけではなく、コーンミール(トウモロコシの粉)と胡椒を混ぜておくこと

衣を付ける前の水気を切ったオクラに、牛乳をまぶしかけておくこと

の二つです。

簡単なことですが、日本ではやらないことですよね!
この小さな変化が、アメリカっぽい味になる秘訣のようです嬉しい

最近はコーンミールもとても買いやすくなってきましたので、トライしやすいメニューかと思います。

ケンタッキー州で野菜を育てている方のブログ

ここ写真が美しいブログで!
英語で書かれているけれど、写真だけでも十分楽しいです。
リンク先は、オクラの成長過程。
日本のオクラと比べてどうですか、亀井さん?!
Kentucky Fried Garden

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