野菜とアロマテラピーの力で、美しく楽しい暮らし

たけださとのブログ:野菜ソムリエとアロマテラピー

「 選び方 」 一覧

今ちょうど食べごろの梨

テレビ 野菜

見本写真付き!農家さんに教わった食べごろ梨の選び方

福島が誇る農林大臣賞受賞の農家さんが教えてくれました   2015年8月20日、テレビユー福島「げっきんチェック」内のコーナーを通じて、2010年農林大臣賞受賞の梨農家さんの畑にお邪魔して、 ...

こごみのサワークリーム和え

テレビ 葉と茎の野菜

こごみのサワークリーム和え|マヨネーズ和えに飽きた方に

コーラに合う?山菜料理を考えました 今回のお料理は、出演中のTUF「げっきんチェック ナオトキッチン」最終回のため、「奥秋アナウンサーの好きなもの」がテーマでした。 伺いました好きなものは山菜。 また ...

牡蠣と水菜のハリハリソテー

テレビ 葉と茎の野菜

牡蠣と水菜のハリハリソテー|どちらも冬がおいしいよ

牡蠣を野菜と食べるなら 牡蠣のソテー、おいしいですよね。ホウレンソウと牡蠣のソテーが有名かと思うのですが、私はだんぜん水菜をおススメします。 理由1:水菜はホウレンソウほど個体差がない ほうれん草は寒 ...

長芋

テレビ 芋・根菜類

長芋とじゃこのお焼き|甘くない冬のエナジーおやつ

甘くないエナジーおやつ 「山のウナギ」と呼ばれるエネルギー食材の山芋。とろろのようにすりおろして食べたり、短冊に切って卵と合わせたりする食べ方が一般的ですが、ねばりをホットケーキの種に見立てれば、ちょ ...

椿油

アロマ キャリアオイル

椿油は、使い方の前に買い方から|それほんとに椿油?

熊本県坂本製油さんの純つばき油を頂きました 誕生日プレゼントに「いい油セット」を頂きました。ものすごくうれしい。 熊本県・益城町にある坂本製油さんの油です。 坂本製油さんの油は、どの油も ・原材料はも ...

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黄肌のはちみつ

野菜

養蜂場から教わったはちみつ選びのポイント3つ|完熟、非加熱(生)、朝採り

2016/09/29    ,

はちみつの選び方を教わりました 福島県の農業総合センター祭に行ったときに黄肌の花のはちみつを買いました。 センターの方がおすすめしていたはちみつ屋さんの試食をいろいろしてみまして、なんか普段食べている ...

レタス

テレビ 葉と茎の野菜

レタスをまるごと1個食べられる韓国風サラダ

大きな野菜は嵩を減らして食べる。これ、野菜をたくさん食べるための秘訣です。 レタスは一見栄養がなさそうですが、とびぬけたところはないものの地味にビタミンEやCなどの若返りに必要な抗酸化系のビタミンが入 ...

テレビ 豆と実の野菜

小学生から作れる野菜のおやつ|さやいんげんの春巻きスティック

 夏中お世話になるさやいんげんをおやつで食べよう 福島は栽培面積第1位、生産量1位(※1)の、知られざるさやいんげん王国です。 ※1 都道府県別の作付面積、10a当たり収量、収穫量及び出荷量 平成26 ...

アロマ

手作りスプレーをフレッシュに保つための、使い切れる精油の選び方

手作りスプレーのための精油選び 手作りヨガマットスプレーを作るときのコツ、として、前回は出来上がりのアルコール濃度について記事にしました。 スプレーの作り方については以下の記事をご覧ください。 手作り ...

多肉植物

アロマ

エッセンシャルオイル、芳香浴専用品は何が違うの?|生活の木に聞いてみました

2016/01/17    ,

 大容量で価格が安い、芳香浴専用のエッセンシャルオイルがあります アロマテラピーに使うエッセンシャルオイル(精油)は、購入時にはクオリティーに気を付けましょう!…と常々申し上げておりますが、香りを楽し ...

関節部分を逆に折る

トマト

おいしいトマトの見分け方|糖度10越えの高糖度トマト作りの名人から教わりました

甘いトマトの見分け方、教わってきました! 7年連続消費者が好む野菜1位のトマト、愛され続けているだけにおいしいトマトの見分け方もけっこう有名です。 ですが!今回糖度9.5以上のトマト(普通のトマトは5 ...

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心とアロマ

2016年の風水的ラッキーカラーをアロマ(精油)に置き換えると?

2016年、ラッキーカラーは「白」「ゴールド」「ラベンダー」 とある美人とお話しているときに、来年の運勢の話になりました。 その時に伺ったのが、来年の風水的ラッキーカラーの話です。 来年のラッキーカラ ...

おいしいイチゴの例を説明していただいてます

果物

いちご農家さんに教わったおいしいいちごの見分け方

2015/12/19    ,

目で見てわかるおいしい苺の選び方を教わりました 月に2回出演させていただいているテレビユー福島 げっきんチェック「畑にキテます」にて、福島県須賀川市のいちご農家さんに伺いました。 中継が始まる前に教え ...

テレビ

おいしいいちご(とちおとめ)の旬は2回目の収穫の時だよ!:げっきんチェック「畑にキテます」第18回

須賀川市のいちご農家、横田農園さんにお邪魔しました 12月17日のテレビユー福島 げっきんチェック「畑にキテます」に出演しました。 福島県内の農家さんの畑を訪問して、作物の作り方や見分け方などを伺って ...

佐藤農園さんの佐藤さん

テレビ

1年中あるけど、ほうれん草の旬は真冬です:げっきんチェック「畑にキテます」第17回

福島市鎌田の佐藤農園さんにお邪魔しました 12月3日のテレビユー福島 げっきんチェック「畑にキテます」に出演しました。 福島県内の農家さんの畑を訪問して、作物の作り方や見分け方などを伺ってから、私が簡 ...

リンゴ糖度18.4!

リンゴ

初霜が降りたあとの古山果樹園のリンゴを買ってみました【糖度18.4】

2015/12/03    ,

一番おいしいと教わった時期に再訪しました 11月のげっきんチェック「畑にキテます」で訪問した古山果樹園さんへ再訪しました。 古山さんの作るリンゴはただでさえ糖度が非常に高く(16-18)、中継の時に頂 ...

古山果樹園の古山さん

テレビ リンゴ

激甘リンゴを作る古山果樹園の熱意と知恵に学ぶおいしいリンゴの見分け方:げっきんチェック「畑にキテます」第16回

福島市のりんご農家・古山果樹園さんにお邪魔しました 11月19日のテレビユー福島 げっきんチェック「畑にキテます」に出演しました。 福島県内の農家さんの畑を訪問して、作物の作り方や見分け方などを伺って ...

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リンゴ

甘いリンゴが好きならサンふじ、高糖度を狙うなら15度以上

紅葉しているリンゴの葉 甘くて買いやすいリンゴならサンふじ リンゴの季節になってきて、実店舗やネットの売場でもリンゴを見かけることが多くなりましたが、どういうリンゴが好きですか? ブドウもそうでしたが ...

マツダ アロマクルージング 中身

アロマ

マツダ・アロマクルージングのブレンド精油の感想2【車でアロマ】

マツダ・アロマクルージングの使用感レポートです 車の中で使えるアロマディフューザーの記事を以前書きました。 私が試したのはマツダのアロマクルージング・シリーズ。 本体はだいたいどこの車メーカーも一緒だ ...

マツダ アロマクルージング 中身

アロマ

マツダ・アロマクルージングのブレンド精油の感想1【車でアロマ】

一通り全部香ってみました 車の中で使えるアロマディフューザーの記事を以前書きました。 私が試したのはマツダのアロマクルージング・シリーズ。 本体はだいたいどこの車メーカーも一緒だけど、付属のブレンド精 ...

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